Ensaladas y entrantes fríos

Ensalada César de pollo crujiente

Con bacon y parmesano

10,95 €

Tartar de aguacate

Con tomate y queso rulo de cabra

10,95 €

Ensaladilla rusa de atún

Con huevo frito y patata chip

9,95 €

Ensalada de queso de cabra caramelizado

Con tomate, nueces, membrillo y vinagreta de mostaza dulce

9,95 €

La mixta de Sara

La clásica con lechuga, tomate, cebolleta, huevo duro, espárrago blanco y bonito del norte

8,95 €

Hummus

Con crudites de verduras y pan artesano

7,95 €

Entrantes Calientes

Calamares crujientes

Con ali oli

11,95 €

Huevos rotos con chips

Con parmentier de patata, jamón ibérico y aceite de trufa

10,95 €

Tiras de pollo crujientes

A las finas hierbas con salsa alioli y salsa bbq Brasserie

9,95 €

Croquetas de jamón ibérico

6 unidades

7,95 €

Patatas bravas

Con su salsa y ali oli

6,95 €

Pastas, Arroces Y Gratinados

Tagliatelle carbonara trufada

Con huevo a baja temperatura y parmesano

12,95 €

Risotto trufado

De hongos con parmesano

12,45 €

Lasagna Boloñesa

De ternera con abundante queso fundido

11,95 €

Hamburguesas a la brasa

Burger Pulled pork

Carne de chuleta madurada, queso provolone fundido, cebolla pochada, pulled pork, pepinillo americano y mahonesa de chimichurri. Acompañada de patatas fritas.

15,95 €

Burger Ibérica

Carne de chuleta madurada, rulo de cabra, jamón ibérico, huevo y salsa alioli. Acompañada de patatas fritas.

15,95 €

Burger Mediterránea

Carne de chuleta madurada, queso provolone, tomate semi-seco, rúcula y alioli. Acompañada de patatas fritas

14,95 €

Bacon cheese bruger

Carne de chuleta madurada, doble queso cheddar, doble bacon, salsa americana y cebolla crujiente. Acompañada de patatas fritas.

14,95 €

Burger Carbonara trufada

Carne de chuleta madurada, abundante salsa de carbonara y trufa. Acompañada de patatas fritas.

14,95 €

Milanesas

Con un par

Sofrito de tomate, mozzarella, rulo de cabra, jamón ibérico y huevos fritos

13,95 €

Trufada

Salsa de trufa, mozzarella, bacon, champiñones y huevo frito

13,95 €

Napolitana

Sofrito de tomate, albahaca, jamón dulce y mozarella

12,95 €

Brasserie

Mozarella, rúcula, tomate cherry y virutas de parmesano

12,95 €

Jamón y queso

Jamón dulce, bechamel, mozarella y queso provolone

12,95 €

Carnes y pescados

Entrecot a la brasa

Con salsa de hongos y patatas fritas

18,95 €

Costillas de cerdo lacadas

Con salsa barbacoa y patatas asadas

16,95 €

Lomo De Salmón

Con brotes verdes y salsa mediterránea

15,95 €

Bacalao Gratinado

Con ali oli sobre pisto de verduras

14,95 €

Classic bacon cheese burger

Carne de vaca gallega, lechuga, tomate, bacon, cebolla crujiente, queso fundido y salsa americana

14,95 €

Tataki De Atún Salvaje

Con salsa teriyaki y hummus de garbanzos

13,95 €

Solomillo De Cerdo

Sobre patata panadera y salsa de queso azul

13,95 €

Pollo Marinado A La Brasa

Con alioli y patatas asadas

12,95 €

Postres

Tarta de queso

5,95 €

Brownie

Con chocolate caliente y nata

5,95 €

Coulant

De chocolate

5,95 €

Tiramisú clásico

5,95 €

Torrija caramelizada

5,95 €

Alérgenos

La Brasserie De Elene

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