NACHOS Y GUACAMOLE

Nachos Yucatecos

Los más famosos. Con cochinita Pibil, guacamole casero, cebolla morada, salsa roja y queso gratinado sobre una base de frijol

15,50 €

Nachos Monterrey

Chili con carne, salsa de tomate, queso gouda y acompañados con guacamole de la casa, pico de gallo y jalapeños.

15,50 €

Guacamole de la Casa

Receta 100% casera con jugoso mango, el toque más canalla y una porción de totopos de maíz blancos y azules

10,90 €

ENTRANTES

Alitas De Pollo CDMX

Alitas de pollo a baja temperatura con la receta secreta y tradicional de los tianguis (mercadillos) de Ciudad de México

14,50 €

Quesadilla Gourmet

Tortilla de harina de trigo de 20 cm rellena a elegir

10,90 €

Quesadilla

Tortilla de harina de trigo de 20 cm rellena a elegir

9,90 €

Pan Bao

Reinterpretación de dos de nuestros tacos gourmet (Pulled Pork y Baja California) en pan bao, fusionando culturas. Precio por ud

4,50 €

ENCHILADAS

Enchilada Roja

Tres tortillas de maíz enrolladas con un guiso casero de pollo mechado y queso gouda, bañadas en salsa de tomatillo rojo con chipotle, gratinadas al horno

17,50 €

Enchilada Canalla

Tres tortillas de maíz enrolladas con un guiso casero de pollo mechado y queso gouda, bañadas en salsa de queso azul y chipotle, gratinadas al horno

17,50 €

TACOS Y FLAUTAS

Tacos Dorados de Pato

Cuatro crujientes tortillas de trigo enrolladas y rellenas de pato confitado con salsa de tamarindo y chipotle (jalapeño deshidratado ahumado)

15,50 €

Flautas de Pollo

Tres crujientes tortillas de maíz enrolladas, rellenas de pollo con salsa roja, guacamole casero, pico de gallo y lechuga, queso y crema agria

14,50 €

Flautas de Pulled Pork

Tres crujientes tortillas de maíz, rellenas de pulled pork con salsa de mango con chipotle, nata agria y cebolla caramelizada

13,50 €

Orden Tacos Gourmet Pulled Pork

Orden de dos tacos de carne de cerdo cocinada a fuego lento, desmenuzada y sazonada con mezcla de especias y toque barbacoa

9,90 €

Orden Tacos Gourmet Rabo de Toro

Orden de 2 tacos. Interpretación mexicana del guiso tradicional

9,90 €

Orden Tacos Gourmet Baja California

Orden de 2 tacos de camarón rebozado acompañado de lechuga, guacamole, zanahoria rallada y un toque de salsa mayochipotle

9,90 €

Orden Tacos Carnitas

Orden de 2 tacos. Carne de cerdo confitada, con cilantro y cebolla picada

7,50 €

Orden Tacos Cochinita Pibil

Orden de 2 tacos. Carne de aguja de cerdo marinada en zumo de naranja y achiote con cebolla morada

7,50 €

Orden Tacos Tinga de Pollo

Orden de 2 tacos. Pollo deshebrado con tomate, cebolla y toque ligeramente picante

7,50 €

Orden Tacos Pastor

Orden de 2 tacos. Carne de aguja de cerdo marinada con achiote, con cebolla, piña y cilantro

7,50 €

Orden Tacos Pollo, Bacon y Queso

Orden de 2 tacos. Tiras de pollo marinadas con salsa black, taquitos de bacon y queso gouda fundido

7,50 €

Orden Tacos Ternera con Chorizo

Orden de 2 tacos

7,50 €

PRINCIPALES

Fajitas Juárez

Tenera, pollo, chorizo y bacon macerados en nuestra salsa especial con una mezcla de verduras salteadas y una costra de queso gouda y fresco aguacate. Con 6 tortillas de trigo

23,90 €

Costillas Regias

Costillar asado a baja temperatura acompañado de verduritas, frijol y 6 tortillas de maíz para que las deshueses y taquees

21,90 €