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Yugo The Bunker
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Prime
Entrantes
Ensalada Wakame Especial Con Algas Crujientes
Gluten, soja, pescado y marisco
10,00 €
Edamame A La Brasa Con Salsa Kyoto
Ligeramente picante con Gluten, soja y marisco
8,00 €
Hamburguesas
Hamburguesa Wagyu The Bunker
Trufa, cebolla pochada, shiso, queso parmigiano y salsa spice. Acompañada de patatas confitadas
28,00 €
Nigiris Clásicos
Nigiri Toro
(Ud.)
7,00 €
Nigiri Chutoro
(Ud.)
6,00 €
Nigiri Hamachi
(Ud.)
6,00 €
Nigiri Akami
(Ud.)
5,00 €
Nigiri Lubina
(Ud.)
5,00 €
Nigiri De Salmon Salvaje
(Ud.)
5,00 €
Nigiris De Autor
Nigiri Akami Con Demi Glace De Atún (2 Uds.)
Con yuzu y kumquat
14,00 €
Nigiri Chutoro Con Chipotle Y Camarones
(2 Uds.)
14,00 €
Nigiri Chutoro Con Salsa De Algas (2 Uds.)
Plancton y crujiente de mar
14,00 €
Nigiri De Salmón Nueva Zelanda (2 Uds.)
Con snipec y guacamole japonés
12,00 €
Nigiri Akami En Salsa Mediterránea
(2 Uds.)
12,00 €
Nigiris Calientes De Autor
Nigiri Kamtoro Con Gelatina De Tosazu
(2 Uds.)
16,00 €
Nigiri Viera Con Salsa Kizami (2 Uds.)
Molusco, lácteo
16,00 €
Sashimi
Sashimi Toro
(4 Uds.)
16,00 €
Sashimi Akami
(4 Uds.)
14,00 €
Sashimi Hamachi
(4 Uds.)
14,00 €
Sashimi De Lubina En Usuzukuri (8 Uds.)
Con ponzu yuzu
14,00 €
Sashimi De Salmón Salvaje
(4 Uds.)
12,00 €
Uramaki
Uramaki Tuna Roll (10 Uds.)
Exterior: Akami, Toro y Camarones
Interior: Migas de Tuétano y Negitoro con Salsa Chipotle
22,00 €
Uramaki Viera Roll (10 Uds.)
Exterior: Viera y Chutoro
Interior: Langostino en Panko
22,00 €
Tartar
Tartar Hamachi
Con salsa ponzu trufada y cebolleta
20,00 €
Tartar De Lubina En Su Colágeno Con Salsa De Algas
Esencia de Keffir
18,00 €
Platos Preparados
Black Cod Shiro Miso
18,00 €
Morrillo De Atún
En Escabeche Japonés
18,00 €
Bocadillos
Tartar Atún Rojo
Tartar de atún rojo en salsa de yema de huevo curada en soja, cebolleta y ponzu
22,00 €
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¿Qué puedo pedir en Yugo The Bunker en Madrid?
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¿Qué tipo de productos puedo pedir en Yugo The Bunker?
Yugo The Bunker ofrece productos de la categoría «Japoneză». Consulta la lista de productos para ver qué puedes pedir. No dudes en consultar también otros establecimientos de la categoría «Japoneză» disponibles en Madrid.
¿Hay un valor mínimo de pedido para Yugo The Bunker?
Sí, Yugo The Bunker tiene un valor mínimo de pedido. Pero no te preocupes: si no llegas al mínimo, podrás pagar un recargo para que tu glovo se entregue igualmente.