Etno Restoran Fijaker
Lo más vendido
Pohovani pileći file
Pileći file na žaru
Karađorđeva šnicla
DORUČAK (SLUŽI SE DO 12H)
Seljački doručak (za dve osobe)
Dalmatinska pršuta, vojvođanski kulen, kajmak, somborskii sir, police od krompira, proja, sveža ljuta paprika.
Komplet doručak
1 roštilj kobasica, domaća slanina, 3 jajeta, kajmak, čvarci, pomfrit.
Kajgana sa dimljenom butkicom i sirom
Tri jajeta, dimljena butkica, gauda sir, pomfrit. Servirana u lepinji.
Mazalice
Hrskavi brusketi sa mlevenim mesom, posluženi sa domaćim kajmakom.
Jaja sa roštilj kobasicom
Tri jajeta, dve roštilj kobasice (100g), pomfrit.
Hemendex
Tri jajeta, šunka, pomfrit.
Bekendex
Tri jajeta, slanina, pomfrit.
Omlet sa sirom
Tri jajeta, gauda sir, pomfrit.
Omlet sa povrćem
Tri jajeta, mešano povrće, pomfrit.
Omlet sa šunkom
Tri jajeta, šunka, pomfrit
Prženice
Sočne i ukusne, poslužene sa sirnim namazom.
HLADNA PREDJELA
Zakuska fijaker
Za bocnuti pre jela. Plata suhomesnatih proizvoda za 2 osobe.
Tanjir sireva
200 grama
Lemeški kulen
100 grama

Somborski sir iz kace
100 grama
Domaća pečenica
100 grama
Dalmatinska pršuta
100 grama
Domaći kajmak
150 grama
Kugla kajmaka
50 grama
Kugla urnebesa
50 grama
TOPLA PREDJELA
Pohovane loptice od 3 vrste sira
Uvek topla preporuka!
Pohovane paprike punjene feta sirom
Dve panirane crvene paprike punjene feta sirom sa tartar sosom.
Lepinja
SUPE I ČORBE

Ragu čorba
Gusta čorba sa kockicama telećeg mesa i mešanog povrća.
Morčija supa
Bistra supa od morke sa rezancima.
Potaž od povrća
Posno.
SPECIJALITETI KUĆE

Ravangradski točak
Ozbiljan zalogaj za ljubitelje jakih ukusa. Pljeskavica od 600g sa četiri vrste sira, servirana uz krompir ispod sača i domaću turšiju. Servira se za 2 osobe.
Teletina ispod sača
Uvek topla preporuka! Mlada teletina pečena pod sačem zajedno sa krompirićima, šargarepom i kajmakom pride čine idealnu kombinaciju. Poslužuje se subotom i nedeljom.
Dimljena butkica u sosu od crnog piva
Prste da poližeš. Servira se za dve osobe sa podvarkom, mladim krompirom i pekarskim krompirom
Somborski užitak
Pravo putovanje kroz ukuse Sombora, spoj tradicije i modernih aroma. Svinjski file punjen somborskim sirom, serviran na sosu od pršute i krompir pireom
Pikantni biftek rezanci
Servirani sa gratiniranim krompirom
Dimljena rebarca u sosu od crnog piva
Sočna i mesnata, ma tope se u ustima. Serviraju se sa domaćim podvarkom, mladim i pekarskim krompirom
Dimljena butkica za jednu osobu
Prste da poližeš!
VEGETARIJANSKI SPECIJALITETI
Vegetarijanski tanjir
Miks grilovanog povrća, riža, pohovani koluti luka.
Rižoto sa povrćem
Rižoto sa mešanim povrćem.
SPECIJALITETI

Biftek Taljata
Slojevito servirani biftek i pančeta, na kremastom krompir pireu uz fini sos od lešnika koji zaokružuje pun i bogat ukus.
Biftek u gorgonzoli
Kralj mesa, pečen po želji gosta, serviran sa pekarskim krompirom i sotiranim povrćem.
Biftek Monte Karlo
Krunisan jajetom na oko i serviran sa pekarskim krompirom i sotiranim povrćem.
Biftek u sosu od šarenog bibera
Čist gurmanluk.
Karađorđeva šnicla
Spremljena po tradicionalnoj recepturi, punjena domaćim kajmakom i slaninicom.
Fijaker šnicla
Za sladokusce. Svinjski file punjen fino seckanom pršutom i sirom pa preliven sosom od pomorandže i cimeta.
File ražnjić u sosu od pečuraka
Ražnjići u slanini servirani uz pekarski krompir.
Cordon Bleu
Pohovani pileći file punjen kremastim sirom i sitno seckanom pršutom, serviran sa pekarskim krompirom i tartar sosom.
Medaljoni u sosu od pečuraka
Svinjski medaljoni servirani uz krompir pire.
Punjena piletina u sosu od pečuraka
Piletina u društvu pečuraka, ne postoji bolja kombinacija!
Pileće rolnice Fijaker
Punjene domaćom pršutom, sirom i Pestom. Servira se uz aromatizovanu testeninu.
Pileći batak sa suvim šljivama
Retko dobra kombinacija, verujte nam na reč. Otkošten batak, punimo ga slaninicom i suvim šljivama. Serviran sa pireom od krompira i sotiranim povrćem.
Pileći file u gorgonzoli
Servira se uz pekarski krompir.
Pohovani pileći file
Servira se uz pekarski krompir i tartar sos.
Dečiji meni
Znamo šta deca vole - pohovani pileći file, pomfrit i kečap.
JELA SA ROŠTILJA
Plata Fijaker (za dve osobe)
1kg mešanog mesa sa roštilja za 2 osobe
Mešano meso
400g mešanog mesa sa roštilja za jednu osobu
File ražnjić u slanini
Svinjski ražnjići u slanini
Svinjski vrat iz marinade
Pacovani svinjski vrat (300 grama) pečen na žaru serviran sa pekarskim krompirom, lukom i urnebesom kao prilozima
Gurmanska pljeskavica
Pikantno začinjeno mleveno juneće meso (300 grama) sa sitno seckanom slaninom i sirom u smesi, pečeno na žaru i servirano sa pekarskim krompirom, lukom i urnebesom kao prilozima
Punjena pljeskavica
Mleveno juneće meso (250 grama) mešano sa začinima po tradicionalnoj recepturi, punjeno kremastim sirom i fino seckanom pršutom. Servirana sa pekarskim krompirom, lukom i urnebesom kao prilozima
Uštipci 10 komada
Mleveno juneće meso (250 grama) mešano sa začinima po tradicionalnoj recepturi sa kremastim sirom i sitno seckanom slaninom u smesi, Pečeni na žaru i servirani sa pekarskim krompirom, lukom i urnebesom kao prilozima
Roštilj kobasica
Servirana sa pekarskim krompirom, lukom i urnebesom kao prilozima
Pljeskavica
Mleveno juneće meso (300 grama) mešano sa začinima po tradicionalnoj recepturi, pečeno na žaru sa pekarskim krompirom, lukom i urnebesom kao prilozima
Ćevapi 10 komada
Mleveno juneće meso (300 grama) mešano sa začinima po tradicionalnoj recepturi, servirani sa pekarskim krompirom, lukom i urnebesom kao prilozima
Pileći file na žaru
Pileći file (300 grama) pečen na žaru serviran sa pekarskim krompirom, lukom i urnebesom kao prilozima
Mala punjena pljeskavica
Mleveno juneće meso (125 grama) mešano sa začinima po tradicionalnoj recepturi, punjeno kremastim sirom i fino seckanom pršutom. Servirana sa pekarskim krompirom, lukom i urnebesom kao prilozima
Uštipci 5 komada
Mleveno juneće meso (125 grama) mešano sa začinima po tradicionalnoj recepturi sa kremastim sirom i sitno seckanom slaninom u smesi, Pečeno na žaru i servirani sa pekarskim krompirom, lukom i urnebesom kao prilozima
Ćevapi 5 komada
Mleveno juneće meso (150 grama) mešano sa začinima po tradicionalnoj recepturi, servirani sa pekarskim krompirom, lukom i urnebesom kao prilozima
Mala pljeskavica
Mleveno juneće meso (150 grama) mešano sa začinima po tradicionalnoj recepturi, pečeno na žaru sa pekarskim krompirom, lukom i urnebesom kao prilozima
OBROK SALATE

Biftek salata
Biftek, rukola, zelena salata, iceberg salata, crne i zelene masline, kapar, ''čeri'' paradajy, prepreličija jaja.
Cezar salata
Pileći file, slanina, tost hleb, iceberg salata, zelena salata, čeri paradajz, nadev za Cezar salatu.
Fijaker salata
Rukola, zelena salata, čeri paradajz, kukuruz šećerac, crne masline, zelene masline, tahini sos, šargarepa, dimljeni sir, tost hleb, crni susam, golice, laneno seme, maslinovo ulje, crveni luk.
Grčka salata
Feta sir, masline, paradajz, krastavac, crveni luk, maslinovo ulje, origano.
PRILOZI
Grilovano povrće
Grilovano povrće.

Podvarak
Podvarak.
Gljive na žaru
Gljive na žaru.
Pomfrit
Pomfrit.
Pekarski krompir
Pekarski krompir.

Krompir ispod sača
Krompir ispod sača.

Gratinirani krompir
Gratinirani krompir.
Krompir pire
Krompir pire.
Pirinač
Pirinač.
SALATE

Bašta salata za 2 osobe
Bašta salata za 2 osobe.
Šopska salata
Šopska salata.

Krastavac u pavlaci
Krastavac u pavlaci.
Paradajz sa feta sirom
Paradajz sa feta sirom.
Srpska salata
Srpska salata.
Pečena paprika
Pečena slatka paprika.
Pečena ljuta paprika
2 komada.
Paradajz salata
Paradajz salata.
Krastavac salata
Krastavac salata.
Kupus salata
Kupus salata.
Zelena salata
Zelena salata.
SEZONSKE SALATE

Domaća turšija
Domaća turšija.

Domaći kiseli kupus
Domaći kiseli kupus.
DESERTI
Pita sa borovnicama
Uvek naša topla preporuka. Sveže pečena pita prelivena sosom od borovnice i servirana sa kuglom sladoleda od vanile.

Krempita
Klasična poslastica koja osvaja srca svojom mekoćom i bogatim ukusom
Tri leće
Koh od griza preliven ukusnom kremom od karamele.
Saher torta
Bečka škola. Savršen sklad čokolade, marmelade od kajsije i biskvita odlične teksture.

Vojvođanska svila
Dezert za sva Vaša čula. Krema od narandže u kombinaciji sa hrskavom koricom.

Čokoladni sufle
Spolja nežno pečen, iznutra kremast i pun intenzivnog ukusa čokolade.
Voćna salata
Od sezonskog voća
Kesten pire
Laloški