Самое популярное

Huevos rancheros (vegetariano - sin gluten)

Dos huevos fritos sobre tortillas de maíz bañados en salsa de chipotle, pimientos, chile, cebolla, tomate y cilantro, con frijoles negros, queso fresco y aguacate (vegetariano, sin gluten y picante)

14,25 €

Special pancakes (vegetariano - opcional sin gluten)

Tres tortitas esponjosas con cream cheese frosting, frutos rojos (fresa, frambuesa y arándanos) y sirope de arce (vegetariano)

13,95 €

Bombanana pancakes (vegetariano - opcional sin gluten)

Tres tortitas esponjosas rellenas con plátano, cubiertas con peanutella (nutella casera a base de mantequilla de cacahuete, cacao y sirope de agave) con sirope de arce y topping de paçoca y nueces pecanas

13,95 €

Bowls dulces & pancakes

Special pancakes (vegetariano - opcional sin gluten)

Tres tortitas esponjosas con cream cheese frosting, frutos rojos (fresa, frambuesa y arándanos) y sirope de arce (vegetariano)

13,95 €

Bombanana pancakes (vegetariano - opcional sin gluten)

Tres tortitas esponjosas rellenas con plátano, cubiertas con peanutella (nutella casera a base de mantequilla de cacahuete, cacao y sirope de agave) con sirope de arce y topping de paçoca y nueces pecanas

13,95 €

Sweet garden pancakes (vegetariano - opcional sin gluten)

Tres tortitas esponjosas con crema suave de dulce de leche y sirope de arce, con topping de merengue crujiente y pétalos de rosas y lavanda

13,95 €

Açaí na tigela brazilian style (vegetariano, opc. vegano y sin gluten)

Bowl de açaí amazónico orgánico puro, mezclado solo con guaraná, y servido como en las playas de Río, con plátano, fresas, paçoca, leche condensada y nuestra granola casera clásica.

13,95 €

Yoghurt & mango bowl (vegetariano)

Yogur natural con granola clásica casera, mango fresco y semillas de cáñamo

8,50 €

Yoghurt & mango Vegan bowl (vegano - sin gluten)

Yogur de soja con granola casera vegana y sin gluten, mango fresco y semillas de cáñamo

8,50 €

Tostadas

Hummus avocado toast (vegano - opcional sin gluten)

Pan de payés, espinaca baby, hummus de remolacha, aguacate, rábanos y pipas

10,95 €

Guaca toast (vegano - opcional sin gluten)

Pan de payés, guacamole, tomate cherry, cilantro, pimienta negra y aceite de oliva virgen extra

10,95 €

Peanut toast (vegano- opcional sin gluten)

Pan de payés con mantequilla de cacahuete sin azúcar, yogur de soja, plátano, fresa, arándanos, almendras laminadas y semillas de cáñamo

10,25 €

Classic toast (vegetariano - opcional sin gluten)

2 tostadas de pan de payés con mantequilla y mermelada de fresa (vegetariano y opcional sin gluten)

5,75 €

Entrantes

Nachos (vegetariano - sin gluten)

Totopos de maíz artesanales con queso fundido, frijoles refritos, jalapeños, pico de gallo y crema agria (vegetariano y sin gluten)

14,50 €

Patacones sin gluten, vegetariano - opcional vegano (4 uds.)

Tostones de plátano macho acompañados de salsa hogao, guacamole, cilantro y queso costeño (vegetariano y sin gluten)

13,25 €

Patacones con carne sin gluten (4 uds.)

Tostones de plátano macho acompañados de salsa hogao, carne desmechada, cilantro y queso costeño (sin gluten)

13,25 €

Coxinha sin gluten (6 uds.)

Croquetas de patata apanadas, rellenas con pollo y queso cremoso

9,95 €

Tequeños vegetarianos (4 uds.)

Bastones de harina rellenos de queso blanco, acompañados de salsa de guayaba (vegetariano). ¡No dejes de probar nuestros tequeños de nutella! los encontrarás en la sección tartas/postres

9,75 €

Pakora vegano sin gluten (6 uds.)

Croquetas de verdura en tempura de harina de garbanzo, acompañadas de salsa de tamarindo (vegano y sin gluten)

9,50 €

Jiaozi de gambas (4 uds.)

Empanadillas a la plancha rellenas de gambas acompañadas de salsa teriyaki

7,95 €

Jiaozi de pollo (4 uds.)

Empanadillas a la plancha rellenas de pollo acompañadas de salsa teriyaki

7,25 €

Jiaozi de verduras vegano (4 uds.)

Empanadillas a la plancha rellenas de verduras, acompañadas de salsa teriyaki y con masa de espinacas (vegano)

6,75 €

Bowls salados

Ceviche de corvina (sin gluten)

Corvina salvaje en cubos, marinada en zumo de limón, con cebolla morada, cilantro y rocoto, acompañada de boniato, canchas y maíz de los Andes (sin gluten y picante)

18,95 €

Buddha bowl (vegano - sin gluten)

Proteína vegetal Heura, quinoa roja bio, hummus de remolacha, aguacate, tomate cherry, espinaca baby, maíz de los Andes, mango, sésamo blanco y negro, flor de sal y aceite de oliva virgen extra

15,95 €

Alma andina (vegana - sin gluten)

Ensalada de quinoa roja bio, con aguacate, mango, maíz de los Andes, espinaca baby, coquitos de Brasil, flor de sal, aceite de oliva virgen extra y lima

15,95 €

Arepas & Cachapas

Cachapa Pabellón Criollo (sin gluten)

Tortita de maíz fresco, rellena con carne de ternera desmechada cocida a fuego lento, frijoles negros, plátano macho maduro y queso blanco

22,95 €

Cachapa mechada (sin gluten)

Tortita de maíz fresco, rellena con carne de ternera desmechada cocida a fuego lento y queso blanco

19,95 €

Cachapa veggie (sin gluten - vegetariano)

Tortita de maíz fresco, rellena con aguacate, frijoles negros, plátano macho maduro y queso blanco

19,50 €

Arepas Pabellón Criollo (sin gluten)

2 tortitas de harina de maíz rellenas con carne de ternera desmechada cocida a fuego lento, caraotas (frijoles negros), tajada (plátano macho maduro) y queso blanco (sin gluten)

18,95 €

Arepas Pelúa (sin gluten)

2 tortitas de harina de maíz rellenas con carne de ternera desmechada cocida a fuego lento y queso amarillo (sin gluten)

18,50 €

Arepas veggie (sin gluten - vegetariano - opcional vegano)

2 tortitas de harina de maíz rellenas con caraotas (frijoles negros), aguacate, tajada (plátano macho maduro) y queso blanco

15,75 €

Cachapa de queso (Sin gluten - vegetariano)

Tortita de maíz fresco, rellena con queso blanco

13,50 €

Con huevos

Huevos Benedict (opcional sin gluten)

Dos huevos poché, muffin inglés, pastrami y salsa holandesa, acompañados de patatas a las finas hierbas y ensalada de espinaca baby, tomate cherry, rábanos y chucrut

16,25 €

Huevos Benedict vegetarianos (opcional sin gluten)

Dos huevos poché, muffin inglés, aguacate y salsa holandesa, acompañados de patatas a las finas hierbas y ensalada de espinaca baby, tomate cherry, rábanos y chucrut

16,25 €

Arepas con perico (vegetariano - sin gluten)

Dos tortitas de harina de maíz, rellenas con queso amarillo y huevos revueltos con tomate y cebolla tierna, acompañadas de aguacate y plátano macho maduro

15,75 €

Huevos rancheros (vegetariano - sin gluten)

Dos huevos fritos sobre tortillas de maíz bañados en salsa de chipotle, pimientos, chile, cebolla, tomate y cilantro, con frijoles negros, queso fresco y aguacate (vegetariano, sin gluten y picante)

14,25 €

Msemen (vegetariano)

Crepe típica del Magreb con queso para untar y miel, acompañada de huevos revueltos con cilantro (vegetariano)

11,95 €

Con arroz

Moqueca baiana (sin gluten)

Pez emperador, gambas, leche de coco, aceite de dendé, pimientos, cebolla, tomate y cilantro, acompañados de arroz blanco (sin gluten)

21,25 €

Chicken korma (sin gluten - opcional vegetariano)

Curry cremoso de pollo, con anacardos, coco, leche, especias, y topping de almendras laminadas. Semidulce y no picante, acompañado con arroz basmati (opción vegetariana con proteína vegetal Heura)

18,75 €

Mango lamb (sin gluten - opcional vegetariano)

Curry de cordero con mango fresco, nata y especias. Dulce y no picante, acompañado con arroz basmati (opción vegetariana con proteína vegetal Heura)

18,75 €

Pabellón criollo (Sin gluten)

Carne de ternera desmechada cocida a fuego lento, frijoles negros, arroz blanco, queso llanero, huevo frito, plátano macho maduro y aguacate

17,95 €

Lamb curry (sin gluten)

Curry de cordero con especias de la India, ligeramente picante, acompañado con arroz basmati

16,95 €

Chicken curry (sin gluten - opcional vegano)

Curry de pollo con especias de la India, ligeramente picante, acompañado con arroz basmati (opción vegetariana con proteína vegetal Heura)

16,50 €

Tacos

Tacos rancheros vegan (vegano - sin gluten)

Cuatro tortillas de maíz con proteína vegetal Heura, bañados en salsa de chipotle, pimientos, chile, cebolla, tomate, con guacamole y cilantro (vegano, sin gluten y picante)

16,95 €

Tacos cochinita pibil (sin gluten)

Cuatro tortillas de maíz con carne de cerdo adobada en achiote, acompañada de cebolla morada en naranja y chile habanero (sin gluten y picante)

15,50 €

Tacos baja California

Cuatro tortillas de maíz con tempura de pescado blanco, salsa de mayonesa y mostaza, acompañados de pepino, col y lima

14,95 €

Tartas y postres

Carrot cake sin gluten

Tarta de zanahoria con especias, rellena y cubierta con cream cheese frosting, y topping de nueces y pistacho

7,95 €

Cheesecake de maracuyá (sin gluten)

Tarta de queso al estilo neoyorkino, con coulis de maracuyá

7,95 €

Cheesecake de chai latte (sin gluten)

Tarta de queso con sabor a chai, con frosting de especias y topping de crumble, bañada en caramelo salado

7,95 €

Cheesecake De Oreo

Tarta de queso con galletas Oreo y caramelo

7,95 €

Coulant de chocolate

Bizcocho de chocolate, fundido en su interior, con topping de dulce de leche, acompañado de helado de vainilla

7,50 €

Cinnamon roll

Rollo de canela vegano horneado con azúcar mascabo y cubierto con glaseado

4,95 €

Choco banana bread

Bizcocho vegano de plátano y chocolate 70% cacao

4,75 €

Banana bread

Bizcocho vegano de plátanos y nueces.

4,50 €

Extras

Heura extra

6,50 €

Carne desmechada extra

5,95 €

Granola vegana extra

4,50 €

Granola clásica extra

4,50 €

Aguacate extra

4,50 €

Guacamole extra

3,95 €

Queso latino loncha extra

3,95 €

Muffin inglés sin gluten extra

3,95 €

Frambuesas extra

3,50 €

Cochinita pibil extra

3,50 €

Arroz basmati extra

3,50 €

Arroz blanco extra

3,50 €

Totopos nachos extras

3,40 €

Patatas al horno extra

3,40 €

Plátano macho maduro extra

3,40 €

Pan sin gluten extra

3,40 €

Tortita arepa extra

3,40 €

Arándanos extra

2,80 €

Frosting extra

2,80 €

Frijoles extras

2,80 €

Mango extra

2,80 €

Crema suave de dulce de leche extra

2,80 €

Fresas extra

2,80 €

Muffin inglés extra

2,80 €

Huevo poché extra

2,40 €

Peanutella extra

2,40 €

Hummus de remolacha extra

2,30 €

Mantequilla cacahuate extra

2,25 €

Huevo revuelto extra

2,25 €

Pan payés extra

2,25 €

Queso llanero rallado extra

2,25 €

Pastrami extra

1,95 €

Huevo frito extra

1,80 €

Yogurt extra

1,70 €

Jalapeños extra

1,70 €

Yogurt de soja extra

1,70 €

Tomate extra

1,70 €

Tortilla maíz extra

1,70 €

Mermelada de fresa extra

1,70 €

Plátano extra

1,50 €

Queso de untar extra

1,10 €

Leche de coco extra

1,05 €

Leche de avena extra

0,70 €

Leche de almendras extra

0,70 €

Leche de vaca extra

0,60 €

Bebidas fresh

Coco entero fresco (360 ml.)

Coco joven traído de Tailandia

8,50 €

Zumo de naranja (360 ml.)

5,70 €

Bissap (360 ml.)

Infusión fría de flor de hibisco con un toque de vainilla y agua de azahar (típico de Senegal)

5,70 €

Chicha morada (360 ml.)

Bebida fría a base de maíz morado, hervido con piña, membrillo, manzana, clavo de olor y canela, con un toque de lima (típico de Perú)

5,70 €

Aguapanela (360 ml.)

Infusión fría a base de panela, la melaza extraída de la caña de azúcar y lima. Bebida típica de Colombia.

5,70 €

Smoothies

Ave del paraíso (360 ml.)

Pitaya amarilla, típica de Colombia, leche de coco y semillas de amapola, con topping de coco en lascas y mango

8,95 €

Garden of delights (360 ml.)

Guanábana, mora, fresa, leche de almendras y sirope de agave, con topping de polen

8,95 €

Thai dragon tail (360 ml.)

Pitahaya roja de Tailandia, leche de coco y semillas de chía, con topping de coco en lascas y plátano

8,95 €

Crazy monkey (360 ml.)

Plátano, mantequilla de cacahuete y leche de almendras, con topping de pacoca

8,50 €

Indian mango lassi (360 ml.)

Mango, cardamomo y yogurt natural, con topping de pistacho

7,50 €

Avocado brazilian style - opcional vegano (360 ml.)

Aguacate, lima y leche, con topping de coquitos de Brasil.

7,50 €

Juices

Pure Trópico (360 ml.)

Papaya, piña y maracuyá

7,50 €

Orange is the new C (360 ml.)

Naranja, acerola, zanahoria, miel y jengibre

7,50 €

Kombucha

VIGO KOMBUCHA ACEROLA + JENGIBRE

Mezcla perfecta de la acerola (alto contenido de vitamina C) de la selva amazónica en Brasil y del jengibre de la India.

5,70 €

VIGO KOMBUCHA PEPINO + CILANTRO

Mezcla perfecta de pepino italiano de la Toscana y cilantro de la provincia de Trentino-Alto Adige en Italia.

5,70 €

Cafés

Iced Latte Grande

4,60 €

Iced Coffee Grande (Black coffee)

4,10 €

Capuccino grande

3,95 €

Iced Latte Mediano

3,80 €

Café con Leche Grande

3,55 €

Flat white

3,45 €

Capuccino mediano

3,10 €

Café Americano Grande

3,10 €

Iced Coffee Mediano (Black coffee)

3,00 €

Café con Leche Mediano

2,80 €

Café Doble Espresso

2,80 €

Café Americano Mediano

2,45 €

Café cortado

2,25 €

Café espresso

2,05 €

Tés & Infusiones

Blanco con Vainilla (8 oz.)

Té blanco con vainilla, naranja y pétalos de flores. China

4,50 €

Jengibre con limón (8 oz.)

Infusión de jengibre, lemongrass, polen, naranja y limón. Popular

3,95 €

Earl Grey (8 oz.)

Té negro darjeeling con aroma de bergamota

3,95 €

Menta fresca (8 oz.)

Infusión de hojas de menta

3,35 €

Rooibos con coco y frambuesa (8 oz.)

Infusión de rooibos con trocitos de coco, frambuesa, naranja y polen

3,35 €

Rojo con frutas del bosque (8 oz.)

Té rojo con trocitos de fresa, arándano y grosella

3,35 €

Chai Rojo (8 oz.)

Té rojo especiado con canela, jengibre, clavo y cardamomo

3,35 €

Verde con lima (8 oz.)

Té verde con lima, limón, naranja y manzanilla

3,35 €

Specials Tes

Indian Yogi

Canela, clavo, jengibre y cardamomo, infusionados en leche de almendras y endulzado con miel. Vegetariano

4,50 €

Té a la menta marroquí

Té verde servido con menta fresca y endulzado con azúcar moreno

4,50 €

Teapuccino

Té rojo y negro con trocitos de caramelo y aroma a cappuccino, servido con leche de almendras y cacao en polvo. Vegano

3,95 €

Hot Specials Lattes

Dulce de leche latte macchiato (opcional vegano)

Bebida caliente a base de leche, con dulce de leche y un shot de café

7,25 €

Chai latte (opcional vegano)

Bebida caliente a base de leche, cremosa y especiada, inspirada en el chai de la India, con té negro, clavo y jengibre orgánicos, canela, cardamomo, anís estrellado y pimienta negra.

7,25 €

Pink latte (vegano)

Bebida caliente a base de leche de avena con remolacha orgánica, jengibre y canela orgánicos, anís estrellado, pimienta negra, azúcar de coco y sirope de agave bio

5,15 €

Golden latte (vegano)

Bebida caliente a base de leche de avena con cúrcuma, jengibre y canela orgánicos, anís estrellado, pimienta negra, azúcar de coco y sirope de agave bio

5,15 €

Matcha latte (vegano)

Té verde matcha con cardamomo, servido con leche de avena, endulzado con azúcar de coco y sirope de agave bio

5,15 €

Blue Majik latte (vegano)

Bebida caliente a base de leche de avena con espirulina azul, jengibre, canela, anís estrellado, pimienta negra, azúcar de coco y sirope de agave bio

5,15 €

Hot choco latte (opcional vegano)

Bebida caliente a base de leche, con Cacao premium de comercio justo, procedente de Costa del Marfil, azúcar de coco orgánico y sal del Himalaya

4,50 €

Iced Special Latte

Iced Chai Latte (Opcional vegano)

Bebida fría a base de leche, cremosa y especiada, inspirada en el chai de la India, con té negro, clavo y jengibre orgánicos, canela, cardamomo, anís estrellado y pimienta negra

7,25 €