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U35 Sushi
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Prime
Kanji Futomaki
Con salmón y crema de queso en tempura caliente y crujiente, recubierto de tartar de salmón con salsa teriyaki y furikake (8uds)
19,30 €
Ura. California
Con salmón, aguacate, crema de queso y cobertura de Salmon Noruego (8uds)
17,50 €
Sensei
Relleno de crema de queso, cebolla caramelizada, atún toro bluefin Balfego a la plancha, cangrejo en tempura y cobertura de foie caramelizado con toque de salsa japonesa
22,20 €
Entrantes
Tartar Wagyu Xile
Wagyu Chileno cortado a cuchillo, aguacate, sal marina negra, yema quemada, terayaki y cebolla crujiente
24,00 €
Tataki Atún Toro Balfegó
Con wasabi natural y salsa ponzu
23,50 €
Tataki Atún Bluefin Balfegó
Con ponzu, sésamo y con salsa de cítricos
22,00 €
Tartar Salmón Noruego
Con aguacate, soja, tobiko rojo, toque de lima, sorbete de limón, mango y salsa Japonesa
20,00 €
Tempura langostinos
Tempura de langostinos con salsa agridulce (5uds)
10,00 €
Tempura pollo
Tempura de pollo con salsa teriyaki
10,00 €
Gyoza vegetales y pollo
Empanadilla japonesa de Pollo y Verdura (6u)
9,50 €
Gyoza vegetales y marisco
Empanadilla japonesa de Marisco y Verdura (6u)
9,50 €
Edamame Trufado
Edamame Trufado con sal marina Negra y Blanca
8,50 €
Gohan
Wok de Arroz blanco
5,00 €
Para Compartir
Variado Para Festejar
30 Makis, 10 Nigiris y 10 Sahimis (50 unidades)
100,00 €
Variado de Sashimi
Variado De Sashimi 15 unidades
38,00 €
Variados Para Compartir 10+6+4
10 Makis, 6 Nigiris y 4 Sahimis
37,50 €
Variado Nigris
Variado de niguiris 10 unidades
30,00 €
Variados Pequeño 4+4+4
4 Makis, 4 Nigiris y 4 Sahimis
22,60 €
Yakisoba/Yakimeshi
Yakisoba vegetales y salmon
Fideos o Arroz a la plancha estilo japones, con salsa yakisoba, vegetales y salmon fresco
14,00 €
Yakisoba Vegetales y pollo
Fideos o Arroz a la plancha estilo japones, con salsa yakisoba, vegetales y pollo
13,50 €
Yakisoba Vegetals y Ternera
Fideos o Arroz a la plancha estilo japones, con salsa yakisoba, vegetales y ternera importada de Uruguay
13,50 €
Yakisoba vegetales y langostino
Fideos o Arroz a la plancha estilo japones, con salsa yakisoba, vegetales y Langostinos frescos
13,50 €
Yakisoba Vegetales
Fideos o Arroz a la plancha estilo japones, con salsa yakisoba y verduras
13,00 €
Especiales U35
Sensei
Relleno de crema de queso, cebolla caramelizada, atún toro bluefin Balfego a la plancha, cangrejo en tempura y cobertura de foie caramelizado con toque de salsa japonesa
22,20 €
Uramaki Special U35
Corvina marinada, cebolla crujiente, cilantro, con cobertura de aguacate, salmón, mango y tobiko rojo (8uds)
20,00 €
Samurai Roll
Con crema de queso, cebolla caramelizada, cebolla crujiente, cubierto de atún Bluefin Balfego, foie extra y ponzu (8uds)
20,00 €
Kanji Futomaki
Con salmón y crema de queso en tempura caliente y crujiente, recubierto de tartar de salmón con salsa teriyaki y furikake (8uds)
19,30 €
Ichigo Uramaki
Con tempura de langostinos y crema de queso, cubierto con fresas , toques de mango y salsa Japonesa (8uds)
19,30 €
Uramaki Nida Roll
Con anguila a la plancha, nueces, crema de queso y recubierto de foie flambeado (8uds)
19,30 €
Tataki Roll Uramaki
Con tempura de langostinos y huevas de pez volador cubierto de salmón flambeado caramelizado y salsa japonesa (8uds)
19,30 €
Uramaki en su tinta
Relleno con calamar en temperatura, cebolla caramelizada crujiente y pintado con tinta de calamar al toque de alioli (8uds)
19,30 €
Futomaki Hot Salmon
Roll en Tempura, relleno de salmón, aguacate, foie, mayonesa japonesa, salsa teriyaki y huevas de Tobiko (8uds)
19,30 €
Hot Spicy Tuna
Relleno con Atún Bluefin y aguacate en tempura, con cobertura de tartar de atún picante y yakisoba rebozado
19,20 €
Chicken Roll
Futomaki con pollo rebozado, mayonesa, cebolla caramelizada, crema de queso y agudacate (8uds)
19,20 €
Crispy Salmón
Con salmón Noruego, aguacate, cebolla crujiente, piñones en tempura y tobiko rojo (6 unitats)
18,50 €
Uramakis
Ura. Doble Maguro
Con atún Balfego, aguacate y huevas de tobiko negro cubiertos con atún Balfego wasabi natural y teriyaki (8uds)
20,40 €
Ura. Raimbow
Con pez blanco, huevas de salmón con cobertura de salmón, atún bluefin Balfego y aguacate (8uds)
19,40 €
Ura. Caribe Roll
Con salmón, mango, huevas ikura, salsa de mango y cubierto con Salmon(8uds)
17,60 €
Ura. California
Con salmón, aguacate, crema de queso y cobertura de Salmon Noruego (8uds)
17,50 €
Ura. Vegetal
Con aguacate, espárragos y crema de queso (8uds)
16,50 €
Futomakis
Crispy Maguro
Con Atún Bluefin Balfego, aguacate, cebolla crujiente, piñones y tokico negro (6uds)
19,30 €
Vieira Hot
Con vieira y aguacate en tempura, acompañado de una cubierta de fresa tierna en salsa dulce (6uds)
19,20 €
Crispy Salmón
Con salmón Noruego, aguacate, cebolla crujiente, piñones en tempura y tobiko rojo (6 unitats)
18,20 €
Hosomakis
Hosomaki Atún Balfego
Hosomaki Atún bluefin Balfego (6u)
12,30 €
Hosomaki Foie
Hosomaki de Foie Extra (6u)
12,30 €
Hosomaki Salmón
Hosomaki Salmón de salmón Noruego
10,40 €
Hosomaki Aguacate
Hosomaki de Aguacate (6u)
9,30 €
Nigiris
Variado Nigris
Selección extra de nigiris (10uds)
30,00 €
Nig. Foie extra
Clásico Foie extra (2u)
9,00 €
Nig. Atún Bluefin Balfego
Clásico Atún Bluefin Balfego (2u)
8,80 €
Nig. Anguila
Clásico Anguila Extra (2u)
8,70 €
Nig. Salmón Noruego
Clásico Salmón Noruego (2u)
7,60 €
Nig. Dorada
Clásico Dorada Salvaje (2u)
7,20 €
Sashimi
Variado de Sashimi (15u)
Variado de Salmon Noruego, Atún Bluefin Balfego y Dorada Salvaje
38,70 €
Atún Toro Balfegó
Niguiri de ventresca de Atún Bluefin Balfegó (5u)
24,00 €
Atún Bluefin Balfegó
Sashimi de Atún Bluefin Balfegó (5u)
17,00 €
Sashimi Salmón Noruego
Sashimi de Salmón Noruego Extra
14,00 €
Dorada Salvaje
Sashimi de Dorada salvaje Extra (5u)
13,00 €
Postres
Tarta de queso Casera
Cheesecake con chocolate Blanco
8,00 €
Mochi de Te Verde
Los mochis japoneses son unos pastelitos rellenos cocinados al vapor y elaborados con arroz glutinoso
8,00 €
Mochi de Fresa
Los mochis japoneses son unos pastelitos rellenos cocinados al vapor y elaborados con arroz glutinoso
8,00 €
Dorayaki
Los dorayakis son unos pasteles de harina de trigo con miel, rellenos de Chocolate
7,00 €
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