La Unión vegetariano
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2,49 €
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Lasaña de pasta fresca casera (semi integral)
Espinacas. crema de anacardo, yogur de soja, bechamel de almendra, lino y coquito de brasil
14,50 €
Pizza Vital
Lechuga, apio, remolacha, zanahoria, nueces, aguacate,
cebolla, pimiento, mozzarella o yogurt de soja
15,50 €
Especialidades
Lasaña de pasta fresca casera (semi integral)
Espinacas. crema de anacardo, yogur de soja, bechamel de almendra, lino y coquito de brasil
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Arroz integral con setas y verduras
Arroz con setas y verduras antes de salir
14,00 €
Ensaladas
Sinfonía de germinados
Alfalfa, brócoli, puerro, rabanito, lombarda, kimchi, chucrut, rallados de zanahoria, remolacha, apio, vinagreta de aceite de oliva y leticina de soja
16,00 €
Ensalada de hojas variadas
Ralladuras de zanahoria, remolacha, apio, aguacate, hojas de lechuga, frutos oleaginosos con vinagreta de aceite de oliva y leticina de soja
15,00 €
Ensalada de guacamole
Aguacate, maíz dulce, arroz integral, apio, tomate y salsa romescu ( frutos de cáscara).
14,00 €
Hamburguesas
Pan de Pita con Germinados variados
Tomate natural, aguacate, aceite de oliva y crema de anacardo
14,00 €
Hamburguesa de Queso de Cabra Caliente
Cebolla confitada, lechuga, tomate y germinados variados
12,00 €
Hamburguesa de Tortilla de aguacate
Queso gouda, asado de tomate, pimiento y cebolla confitada
12,00 €
Pizzas
Pizza Biodinámica
Tomate natural, germinados variados y mozzarella o crema
de anacardo
16,00 €
Pizza Chucrut
Tomate natural, col fermentada, kimchi ( casero), aguacate,
crema de anacardo y yogurt de soja
15,50 €
Pizza Vital
Lechuga, apio, remolacha, zanahoria, nueces, aguacate,
cebolla, pimiento, mozzarella o yogurt de soja
15,50 €
Pizza Macedonia
Tomate natural, macedonia de verduritas, orégano y nuez de
brasil
14,50 €
Pizza del Bosque
Salsa de tomate, puerro, setas variadas, pimiento,
orégano y mozzarella
14,50 €
Pizza Hortelana
Salsa de tomate, col, puerro, calabacín, calabaza, orégano
y mozzarella
14,00 €
Pizza Oleaginosa
Tomate natural, nueces, almendras, pipas de girasol, de
calabaza y mozzarella
14,00 €
Postres
Tarta de calabaza y almendra
Sin harina y ni lácteos
5,50 €
Tarta de requeson
Harina, leche, huevo y azúcar
5,50 €
Bebidas
Coca cola (330 ml.)
Lata
2,50 €
Fanta naranja (330 ml.)
Lata
2,50 €
Aquarius (330 ml.)
Lata
2,50 €
Cerveza estrella galicia ( 330 ml.)
Lata
2,50 €
Agua (330 ml.)
Lata
2,00 €
Bebida sin alcohol
Cerveza estrella galicia ( 330 ml)
2,50 €
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