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Armando
Топ-партнер
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Prime
Escalope Armando -40 cm-
Armando. 40 cm de escalope finísimo de cerdo ibérico fresco. (Mételo 45 seg al horno precalentado a 220ºC)
19,00 €
Escalope Baby -30 cm-
Baby. 30 cm de escalope finísimo de cerdo ibérico fresco. (Mételo 45 seg al horno precalentado a 220ºC)
15,00 €
Escalope de pollo
Finos filetes de pechuga de pollo de campo empanados. (Mételos 45 seg al horno precalentado a 220ºC)
13,00 €
Armando´s Burger
Sanjacoba
Nuestro Armando relleno de queso cheddar y salsa Mac con Bacon Crispy.
13,50 €
Menú
Menú para 4
Incluye 2 Armandos 40cm, huevos a baja temperatura con trufa, 8 croquetas de jamón, ensaladilla rusa, tortilla velazqueña con cebolla, patatas paja y tarta de queso
85,00 €
Menú especial para 2
Incluye escalope Armando 40cm, ensalada de aguacate, tortilla Trufada, patatas paja y tarta de queso by Fismuler.
55,00 €
Menú para 2
Incluye escalope Armando 40cm., 4 croquetas de jamón, tortilla velazqueña con cebolla, patatas paja y torrija
42,50 €
Tortillas
Tortilla trufada
Nuestra "niña bonita", con cebolla y aromatizada con trufa.
13,50 €
Tortilla Velazqueña
Nuestra tortilla clásica de patata muy jugosa.
10,50 €
Tortilla Velazqueña con cebolla
Nuestra tortilla clásica de patata muy jugosa con cebolla muy confitada.
10,50 €
Ensaladas y entrantes
Verdinas con Boletus
En salsa verde con trocitos de Boletus (se debe calentar)
16,00 €
Ensalada de aguacate, manzana y piñones fritos.
La mítica ensalada de nuestro Rest. La Ancha.
13,00 €
Super Alitas de Pollo
Confitadas muy despacio, deshuesadas y fritas. Rellenas de salsa especial de la casa.
12,50 €
Alcachofas fritas con jamón
Confitadas enteras y luego muy muy frititas, yema y jamón.
12,00 €
Albóndigas en salsa española
Albóndigas de cerdo ibérico.
11,50 €
Ensalada de tomate y cebolleta
Tomates de temporada, salmorejo, cebolleta, AOVE y sal.
10,50 €
Pote Gallego
Como en la Ancha con berza, acelgas, chorizo y morcilla de León (se debe calentar)
9,75 €
Lentejas estofadas de La Ancha
Calentar en el microondas 1 min a 800W
9,75 €
Ensaladilla rusa
Ensaladilla con mahonesa de maíz y patata asada.
9,75 €
Caldo de Cocido
Nuestro caldo de cocido de La Ancha (se debe calentar)
8,50 €
Croquetas de jamón
Croquetas súper cremosas de jamón ibérico.
6,00 €
Pisto con huevo a baja Temperatura
Nuestro pisto clásico con sus huevitos a baja temperatura (se debe calentar)
5,00 €
Escalopes
Flamenquin Grande 40cm
Nuestro escalope enrollado relleno de jamón serrano y queso con salsa de piquillo.
22,00 €
Escalope Armando -40 cm-
Armando. 40 cm de escalope finísimo de cerdo ibérico fresco. (Mételo 45 seg al horno precalentado a 220ºC)
19,00 €
Escalopes de mero
Finos lomos de mero empanados. (Mételo 45 seg al horno precalentado a 220ºC)
18,00 €
Flamenquin pequeño 30cm
Nuestro escalope enrollado relleno de jamón serrano y queso con salsa de piquillo.
17,00 €
Escalope Baby -30 cm-
Baby. 30 cm de escalope finísimo de cerdo ibérico fresco. (Mételo 45 seg al horno precalentado a 220ºC)
15,00 €
Escalope de pollo
Finos filetes de pechuga de pollo de campo empanados. (Mételos 45 seg al horno precalentado a 220ºC)
13,00 €
Guarniciones
Puré de patatas
4,50 €
Pisto Viajado
Con parmesano Rallado
4,50 €
Huevos a baja temperatura con trufa
4,00 €
Patatas paja
3,75 €
Pimiento Frito
3,50 €
Ensalada de lechuga
2,50 €
Salsas
Salsa Ali-Oli
2,50 €
Salsa Mayo BlackPepper
2,50 €
Salsa Mayo Siracha
2,50 €
Las Tortillas de Gabino
Tortilla con pulpo a la gallega
Tortilla de patatas coronada con pulpo a la gallega
15,00 €
Tortilla casar
De patatas, rellena con el queso D.O. Torta del Casar y con pimientos de Padrón.
14,50 €
Tortilla trufada
Nuestra "niña bonita", con cebolla y aromatizada con trufa.
13,50 €
Tortilla con callos
Tortilla de patatas con los clásicos callos a la madrileña
12,00 €
Tortilla de los Domingos
La Tortilla de los Domingos, como la llama Nino, con un caldo de pollo y Pimiento verde frito.¡¡¡ PARA PEDIR CUALQUIER DIA DE LA SEMANA !!!
11,00 €
Tortilla de patatas chips con salmorejo
Tortilla de patatas muy finas, acompañada de salmorejo para salsear por encima.
11,00 €
Tortilla con migas
Tortilla de patatas con migas de La Mancha
11,00 €
Postres
Tarta de queso de Fismuler (2-3 pax)
La famosa tarta de queso que hacemos en el Rest. Fismuler. Dejar atemperar.
15,00 €
Flan de chocolate
Con galleta de mantequilla
5,00 €
Arroz con leche
Arroz con leche estilo asturiano.
5,00 €
Torrija
La torrija que nos enseñó a hacer Gabino hace más de 40 años.
5,00 €
Flan de la Ancha
El flan que servimos en la Ancha
4,50 €
Vinos Tintos
La Montesa 2016
Uva: Tempranillo, Garnacha,Mazuelo. D.O.: Rioja
23,50 €
Hito 2022
Uva: Tempranillo D.O.: Ribera del Duero
14,00 €
Biberius 2018
Uva: Tempranillo D.O.: Ribera del Duero
10,95 €
Vinos blancos
Valmiñor Albariño
Uva: Albariño cosecha 21
12,95 €
Maruxa
DO Valdehorras, 100% Godello.
10,95 €
Tres Pilares
100% Verdejo con 3 meses sobre lias
9,80 €
Merchandising
Espalmador Armando
Espalmador hecho por un herrero a medida para nosotros y todos los que llevamos un cocinillas dentro.
30,00 €
Sudadera Armando M
28,00 €
Sudadera Armando L
28,00 €
Camiseta rosa talla L
15,00 €
Camiseta Armando talla M
100% algodón
15,00 €
Camiseta Armando talla L
15,00 €
Camiseta Armando talla XL
15,00 €
Camiseta rosa talla M
13,00 €