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KUTOSHI
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Prime
Hitto
8 pcs. Ura-maki de langostino rebozado, cubierto de atún tataki, láminas de aguacate, salsa chipotle y salsa cítrica
15,50 €
Bao de Pollo
Pan cocinado al vapor relleno de pollorebozado, cebolla encurtida, aguacate y aderezado con salsa miso y shichimi togarashi (2 ud.)
13,00 €
Yakisoba Niwatori
Fideos salteados con verduras y pollo
12,90 €
ENTRANTES
Bao de Pollo
Pan cocinado al vapor relleno de pollorebozado, cebolla encurtida, aguacate y aderezado con salsa miso y shichimi togarashi (2 ud.)
13,00 €
Bao de Pato
2 ud. Pan cocinado al vapor relleno de confit depato, rúcula, manzana caramelizada ysalsa teriyaki
13,00 €
Bao de Pollo al Curry
2 ud. Pan cocinado al vapor, relleno de pollo rebozado, piña caramelizada, jalapeños rojos y nuestra salsa de curry
13,00 €
Pollo no Kaarage
Pollo macerado con salsaemulsión de miso
12,90 €
Ebi no furai
4 ud. Langostino en furai servido con salsachilli dulce
10,50 €
Gyoza de langostino
4 ud. Empanadilla rellena de gambas
8,30 €
Edamame Trufado
Vainas de soja al vapor con aroma a trufa
7,50 €
Edamame Tsurai
Vainas de soja con salsa de jalapeños
7,50 €
Edamame Bahía
Vainas de soja picantes salteadas conharina de yuca
7,50 €
Sopa Miso
Sopa de miso con trocitos de tofu, alga wakame y cebolla tierna
7,50 €
Gyoza de Pollo
4 ud. Empanadilla rellena de pollo y verduras acompañada con tomatitos cherry
7,50 €
Gyoza de Verduras
4 ud. Empanadilla rellena de verduras
7,50 €
Edamame
Vainas de soja al vapor con sal Maldon
6,90 €
TATAKI Y TÁRTAR
Tartar de Atún
Tarta de atún bluefín Balfegó servido sobre una base de guacamole, acompañado de salsa tartar, huevas de masago y galletas japonesas (Opción sin gluten - Sin galletas)
15,50 €
Salmón Teriyaki
Salmón no teriyaki servido con una brocheta de boniato, calabacín, tomate cherry y aderezado con semillas de sésamo
14,90 €
Tartar de Salmón
Tarta de salmón noruego servido sobre una base de una crema de aguacate, aderezado con semillas de sésamo, salsa teriyaki y acompañado de galletas japonesas
14,00 €
NIGIRI Y SASHIMI
Nigiri Okiniiri
4 ud. Nigiri con langostino rebozado envuelto de salmón noruego, relleno de queso crema y acabado con mermelada de jalapeños
11,50 €
Sashimi de atún
Láminas de atún bluefín Balfegó
10,50 €
Sashimi de Salmón
4 pcs. Láminas de salmón noruego
9,50 €
Nigiri de Atún
1 ud. Nigiri de Atún bluefín Balfegó
4,00 €
Nigiri de Salmón flameado
1 ud. Nigiri de Salmón noruego flameado
3,50 €
Nigiri de Salmón
1 ud. Nigiri de Salmón noruego
3,30 €
MAKIS
Ichigo
8 pcs. Maki tempurizado relleno de queso cremoso y dulce de guayaba, acompañado de tartar de atún bluefin Balfegó, fresa y salsa teriyaki
13,90 €
Amai
8 pcs. Maki temporizado, acompañado de tartar de salmón noruego, relleno de melocotón y cubierto con huevas de ikura
13,90 €
Maki de Atún
8 pcs. Arroz envuelto en alga nori relleno de atún bluefín Balfegó
10,90 €
Maki de Salmón
8 pcs. Arroz envuelto en alga nori relleno de salmón noruego
9,90 €
Maki de Aguacate
8 pcs. Arroz envuelto en alga nori relleno de aguacate al punto
7,90 €
URAMAKIS
Kutoshi
8 pcs. Ura-maki relleno de foie micuit con cebolla crujiente y mango caramelizado, cubierto de anguila ahumada y aderezado con salsa teriyaki
16,50 €
Kanzo
8 pcs. Ura-maki relleno de foie micuit con aguacate y cebolla frita, cubierto de atún bluefin Balfegó y aderezado con mermelada de fresa
15,90 €
Hitto
8 pcs. Ura-maki de langostino rebozado, cubierto de atún tataki, láminas de aguacate, salsa chipotle y salsa cítrica
15,50 €
Kaiyō
Ura-maki de salmón rebozado, láminas aguacate y salmón, huevas de ikura, salsa teryaki y emulsión de miso
15,50 €
Spicy Tuna
8 pcs. Ura-maki envuelto en huevas de masago, relleno de aguacate rebozado, tartar de atún bluefín Balfegó, con un toque de shichimi y emulsión picante
15,00 €
Jizoku
Ura-maki de vieira rebozada, aguacate, manzana caramelizada y salsa ponzu
14,90 €
Kurimi
8 pcs. Ura-maki relleno de langostino rebozado con queso cremoso, cubierto de salmón noruego tataki y mermelada de piña
14,50 €
Sumato
8 pcs. Ura-maki relleno de langostino rebozado con queso crema, cubierto de salmón noruego tataki, láminas de aguacate, salsa sriracha y salsa teriyaki
14,50 €
Okashi
8 pcs. Ura-maki relleno de langostino rebozado, cubierto de huevas masago y aderezado con salsa de mayo picante y salsa teriyaki
14,50 €
Shīto
8 pcs. Ura-maki de salmón, queso cremoso, cubierto de tataki de salmón, cebolla caramelizada, almendras picantes y salsa ponzu
14,50 €
Ichi
8 pcs. Ura-maki de salmón noruego, cubierto de aguacate en láminas, aderezado con manzana caramelizada y salsa teriyaki
14,00 €
Ondori
8 pcs. Ura-maki relleno de pollo no kaarage, cebolla caramelizada, hojas de rúcula, cubierto de aguacate y salsa emulsión de nori
13,50 €
BOWLS
Poké Nensho
Base de arroz o quinoa ,atún, aguacate, cebolla encurtida, edamame, wakame, zana-horia, salsa de soja y sriracha
15,50 €
Fideos Wagyū
Fideos udon con verduritas de temporada, Wagyū chileno y nuestra salsa de los fuegos.
14,70 €
Poké Kōrudo
Base de arroz o quinoa, dados de salmón, guacamole, edamame, mango, wakame, tomate cherry y cubierto con sala siracha, salsa de soja y salsa teriyaki
14,50 €
Yakisoba Ika
Fideos salteados con gambas, calamares, setas shiitake, calabacín y zanahoria en tiras, aderezado con cebollino y Katsuobushi
14,00 €
Poké Chikin
Base de arroz o quinoa, pollo rebozado,boniato, cebolla encurtida, edamame, guaca-mole, salsa de soja y salsa chipotle
13,50 €
Poké Shio
Base de arroz o quinoa, gambasrebozadas, guacamole, rúcula, cebollaencurtida, boniato, salsa de sojamayonesa de lima.
13,50 €
Yakisoba Niwatori
Fideos salteados con verduras y pollo
12,90 €
Yakimeshi Koushi
Arroz salteado con verduras y ternera
12,90 €
Yakisoba Yasai
Fideos salteados con vegetales
12,50 €
Yakimeshi Bēkon
Arroz salteado con verduras y panceta
12,50 €
PACKS 15 PIEZAS
Pack ONDORI
8 ud. Uramaki Ondori, 4 ud. Maki de salmón, 2ud. Nigiri langostino, 1 ud. Nigiri salmón
25,00 €
Pack AMAI
8 ud. Maki Amai, 4 ud. Maki aguacate, 4 ud.Maki atún
18,00 €
PACKS 30 PIEZAS
Pack ICHI
30 ud. Uramaki Ichi, 8 ud. Maki Ichigo, 8 ud.Maki aguacate, 4 ud. Nigiri salmón, 2 ud.Nigiri langostino
38,00 €
Pack JIZOKU
8 ud. Uramaki Jizoku, 4 ud. Maki atún, 4 ud.Maki aguacate, 6 ud. Futomaki Philadelphia, 8ud. Uramaki Okashi
36,50 €
BEBIDAS
Vino Marge
25,00 €
Vino Can Matons
24,00 €
Vino Chardonnay
22,00 €
Vino Verdejo
20,00 €
Cerveza Japonesa Sapporo
3,00 €
Coca Cola
2,50 €
Coca Cola Zero
2,50 €
Fanta de naranja
2,50 €
Nestea
2,50 €
POSTRES
Mochi de Té verde
Pastelito de arroz artesano con sabor a té verde
6,50 €
Tarta de Cheescake
6,50 €
Mochi de Cacao con canela
5,90 €
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Часто задаваемые вопросы
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