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Gozo Slow Food
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Prime
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La Porka Burger
Pan brioche artesano, carne de retinto certificada certificada (180 g.), Gozo pulled pork, doble queso cheddar, lechuga francesa, salsa barbacoa con patatas fritas y salsa Gozo
14,00 €
La Calimero Burger
Pan brioche artesano, carne de retinto certificada (180 g.), mayonesa de bacon, huevo a la plancha, bacon ahumado mozzarella fior di latte, lechuga francesa, patatas fritas y salsa Gozo
14,00 €
Capriati Burger
Pan brioche artesano, carne de retinto certificada (180 g.), queso de cabra, cebolla caramelizada al Pedro Ximénez, mermelada de arándanos de la vieja fábrica, rúcula con patatas fritas y salsa Gozo
14,00 €
La Trufada
Pan brioche artesano, carne de retinto certificada (180 g.), mayonesa trufada, scamorza ahumada, guanciale, con patatas fritas y salsa Gozo
13,50 €