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WATÁGATÁ fusión Coreana

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Bibimbap De Ternera
El plato más famoso e internacional de la gastronomía Coreana, una base de arroz, con verduras, huevo y carne de ternera auténticamente española marinada al estilo coreano, todo ello aderezado con nuestra versión de la salsa de Gochujang.
19,90 €

Entrantes

Ración Entera De Aguacate Asado
Nuestro aguacate asado, relleno de tartar de marisco, aderezado con mayo Kimchi, todo sobre una base de tierra de kikos. Uno de nuestros platos estrella, que sin duda te va a sorprender.
18,90 €
Plato De Ensaladilla Coreana De Mejillones En Escabeche
Es como la ensaladilla de toda la vida pero con mejillones en escabeche, escabechados por nosotros, Kimchi coreano y unas finas hebras de Ito Togarashi.
12,90 €
Aguacate Asado (1/2 Ración)
Nuestro aguacate asado, relleno de tartar de marisco, aderezado con mayo Kimchi, todo sobre una base de tierra de kikos. Uno de nuestros platos estrella, que sin duda te va a sorprender.
9,90 €
Ración Entera De Bravas Coreanas
Nuestra versión de las Bravas a lo coreano, con patatas fritas un poco pochaditas, salsa de alioli de ajo negro y nuestra salsa especial brava coreana con un picante muy suave.
9,40 €
Tapa De Ensaladilla Coreana De Mejillones En Escabeche
Ensaladilla de toda la vida, con mejillones en escabeche, escabechados por nosotros, Kimchi coreano y unas finas hebras de Ito Togarashi.
6,70 €
Arroz Blanco Especiado
Una aparentemente sencilla delicia, de arroz, aliño de sésamo y furikake. No dejes de probarlo, te va a sorprender.
5,80 €
Tapa Bravas Coreanas
Nuestra versión de las Bravas a lo coreano, con patatas fritas un poco pochaditas, salsa de alioli de ajo negro y nuestra salsa especial brava coreana con un picante muy suave.
4,90 €
Mantequilla De Miso Con Salsa Chiligarlic
Nuestra receta secreta y adictiva de Mantequilla, shiro miso, AOVE y Chilli Garlic. Para tomar con pan calentito, una delicia.
3,90 €

Principales

Bulgogui Ibérico
Otro de nuestros platos estrella, que consta de presa ibérica marinada en salsa de soja, cebollino, pera triturada... (y algún que otro ingrediente secreto) con arroz, bimi y espinacas a nuestro estilo. Esta presa ibérica enamora.
21,00 €
Bibimbap De Ternera
El plato más famoso e internacional de la gastronomía Coreana, una base de arroz, con verduras, huevo y carne de ternera auténticamente española marinada al estilo coreano, todo ello aderezado con nuestra versión de la salsa de Gochujang.
19,90 €
Mix De Croquetas
Delicioso mix de croquetas con 8 unidades, cuatro de Marisco picante y cuatro de Bulgogui, la opción perfecta para los indecisos.
19,90 €
Ssam De Ibérico
Pon atención, carne de lagartito ibérico marinado, hierbas aromáticas, salsa picante de naranja, salsa dulce de frutos secos y lechuga. Coge la lechuga y mézclalo todo como si fuera un taco, añade o quita al gusto, es divertido y delicioso.
19,90 €
Korean Fried Chicken
Alitas de pollo marinadas estilo coreano, fritas y con salsa picante especialmente desarrollada por WATÁGATÁ. Ojo que pican, si te gusta el picante, esta es tu mejor opción.
15,80 €
Plato De Croquetas De Marisco
Unas croquetas únicas, caseras, todo hecho en nuestras cocinas con leche fresca, marisco y una mayo sriracha secreta. Tienen un toque picante suave que te va a sorprender.
15,40 €
Plato De Croquetas De Bulgogui
Croquetas marca de la casa, totalmente caseras, elaboradas con presa ibérica macerada en aliño tradicional coreano. Esto no lo vas a encontrar en ningún otro restaurante... hasta que nos copien.
15,40 €
Coles De Bruselas Crujientes
Con romesco coreano
15,40 €
Tapa De Croquetas De Marisco
Unas croquetas únicas, caseras, todo hecho en nuestras cocinas con leche fresca, marisco y una mayo sriracha secreta. Tienen un toque picante suave que te va a sorprender.
8,60 €
Tapa De Croquetas De Bulgogui
Croquetas marca de la casa, totalmente caseras, elaboradas con presa ibérica macerada en aliño tradicional coreano. Esto no lo vas a encontrar en ningún otro restaurante... hasta que nos copien.
8,60 €
Servicio De Pan Y Picos.
Acompañamiento de pan y picos que te ayudarán a degustar aún más nuestra carta.
2,20 €

Postres

Torrija Caramelizada
Torrija de pan brioche, chocolate blanco y nata pastelera hecha por nosotros. Prepárate, esta torrija la sacamos para semana santa y como triunfó tanto la hemos dejado fija en la carta. Estás avisado.
7,90 €
Lemon Pie
Nuestra versión del Lemon Pie, hecha con Merengue, crema de limón y ralladura de lima sobre una base de tierra de galleta.
7,50 €
Brownie Con Jengibre
Este Brownie hecho con Cacao, nueces y Jengibre, te sorprende al principio con su sabor dulce y termina con un sabor picante suave que no deja a nadie indiferente.
7,50 €
Piñacoco
Este postre de piña natural con almíbar hecho por nosotros cubierto con una crema de chocolate blanco y coco, hace las delicias de todo aquel que lo prueba.
7,50 €

Vinos

Vino Tinto Vitium Selección Familiar
Rioja
49,20 €
Vino Citius Pinot Noir
Castilla y León.
45,60 €
Vino FyA Maturana
Rioja
39,60 €
Vino Laxas Albariño
Albariño.
26,00 €
Vino Vega Vella Blanco
Ecológico y orgánico
25,00 €
Vino Rosé Garnacha
Orgánico
25,00 €
Vino Tinto Carlos Bujanda Tinaja Crianza
Rioja
25,00 €
Vino Val Do Sosego Mencía. D.O. Ribeira Sacra
D.O. Ribeira Sacra
25,00 €
Vino Tinto Arcum (750 Ml.)
Ribera del Duero
21,00 €
Vino FyA BS Semidulce (750 Ml.)
Rioja
19,00 €
Vino Añoranza Frizzante
Vino Añoranza Frizzante.
19,00 €

Licores Y Coctelería

Soju
Botella
14,90 €

REFRESCOS, CERVEZA Y ZUMOS.

CocaCola
CocaCola
2,50 €
CocaCola Zero
CocaCola Zero
2,50 €
Nestea
Nestea
2,50 €
Cerveza Estrella Galicia
Cerveza Estrella Galicia
2,50 €
Zumo Melocotón Minute Maid.
Zumo Melocotón Minute Maid.
2,20 €
Zumo Piña Minute Maid.
Zumo Piña Minute Maid.
2,20 €

EXTRAS

Extra Salsa Naranja Picante.
Extra Salsa Naranja Picante.
2,00 €
Extra Salsa Frutos Secos.
Extra Salsa Frutos Secos.
2,00 €
Extra Salsa Picante Bibimbap.
Extra Salsa Picante Bibimbap.
2,00 €

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