2 Hambugueses de Vaca Vella amb Salsa Especial Barbacoa Moritz (feta amb Moritz original), ceba, enciam, tomàquet, i formatge, acompanyada de patates fregides, 1 ampolla de Moritz Original fresca, sense pasteuritzar
43,50 €
Menú aperitiu
Aperitiu l (o aperitiu per 6)
La russa d’ulls blaus. “Ensaladilla” russa amb doble de tonyina + braves d’aquí amb allioli i oli picant + 6 croquetes cruixents de pernil ibèric + aletes de pollastre cruixents + bunyols de bacallà + 2 ampolles de cerveza fresca Moritz
65,00 €
Aperitiu m (o aperitiu per 4)
La russa d’ulls blaus, ensaladilla russa amb doble de tonyina + braves d’aquí amb allioli i oli picant + 4 croquetes cruixents de pernil ibèric + aletes de pollastre cruixents + 1 ampolla de cerveza fresca Moritz original
42,00 €
Aperitiu s (o aperitiu per 2)
La russa d’ulls blaus. ensaladilla russa amb doble de tonyina + braves d’aquí amb allioli i oli picant + 2 croquetes cruixents de pernil ibèric + 1 ampolla de cerveza fresca Moritz original
25,50 €
Tapes i platets
Esqueixada de bacallà
Amb olivada i tomàquet
13,65 €
Bunyols de bacallà
Amb all i julivert
13,25 €
Aletes de pollastre cruixent
10,95 €
Patates pfaffenhofen
Gratinades al forn de llenya amb una carbonara de Moritz Epidor i bacó
8,00 €
La russa d’ulls blaus
Ensaladilla russa amb doble de tonyina
7,70 €
Braves d’aquí amb allioli i oli picant
Apte per a vegetarians i celíacs
6,95 €
La bomba de la Moritz
Farcida de carn i salsa de tomàquet picant
6,00 €
La croqueta cruixent de pernil ibèric
3,35 €
La croqueta de calamar
3,35 €
Entrepans
La cheeseburger de l’alkimia
Hamburguesa de vaca, formatge, enciam, tomàquet i salsa barbacoa Moritz un punt picant i acompanyada amb patates fregides
18,50 €
Entrepà de calamars
Amb enciam, maionesa i marinera de Moritz Epidor
14,05 €
Pastrami
Amb maionesa de Chimichurri argentí, i cogombre en vinagre
14,00 €
Pit de pollastre arrebossat
Amb maionesa, enciam, curri vermell, coriandre i llima
13,35 €
El vegetarià amb albergínia en tempura
Tempura de Moritz original, amb alvocat, pesto de llimona, ruca, ceba i tomàquet confitat
13,30 €
Fleischwurst laminat
Amb bacó, ceba i formatge
10,85 €
Amanides
Amanida de tomàquet
Amb ceba tendra i tonyina
14,00 €
La VERDA-VERDA
amb enciams, mongeta tendra, espàrrecs verds,cogombres, poma, olives, alfàbrega, julivert i llima verda
11,10 €
El pa de triticum
Coca de sis grans untat amb tomàquet
Apte per a vegetarians
5,10 €
Pà especial per a celíacs
4,30 €
Llesques de pa rústic
Apte per a vegetarians
3,95 €
El pollastró a la Moritz
Pollastró Moritz original
El de sempre, l’original, marinat en soja, gingebre i mel, servit amb patates
21,25 €
Plats L
Mandonguilles elaborades amb Moritz negra
Amb tomàquet i albergínia
18,40 €
Macarrons de Rostit gratinats amb formatge
13,35 €
Plats XXL
Costellam de porc rostit
Amb alls, romaní i farigola, regat amb Moritz negra, patates rostides i amanida de cabdells amb vinagreta de mel i mostassa
28,10 €
Postres
Carrot pie de Moritz negra
Amb frosting de crema de formatge (apte per a vegetarians)