Fusión Cebiche
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3,99 €
Prime
Më të shiturat
Cebiche Nikkei
Atun rojo, aguacate, wakame, nori y leche de tigre de aji panca con tamarindo
25,00 €
Cebiche Clásico
Corvina, choclo, puré de boniato, cancha y leche de tigre tradicional.
23,00 €
Tiraditos
Tiradito Olivo
corvina, pulpo, aguacate, choclo en salsa de aceitunas botija Y crackers.
24,00 €
Tiradito Fusión
Gambon salvaje, aguacate, chalaca, puntos de boniato, choclo, jalapeños en salsa acebichada.
23,00 €
Tiradito Pasión
Corvina, choclo, boniato, cancha en salsa de ají amarillo y marácuya.
22,00 €
Leche De Tigre
LdT Tigresa Bien Power
Mix de mariscos en leche de tigre de rocoto acompañado de chicharrón de pulpo
17,00 €
LdT Norteño
Corvina, en leche de tigre de ají amarillo acompañado de chicharrón de calamar.
15,00 €
Cebiches
Cebiche Bachiche
Corvina, espárragos, aguacate, tomate cherry, choclo y leche de tigre de albahaca.
25,00 €
Cebiche Nikkei
Atun rojo, aguacate, wakame, nori y leche de tigre de aji panca con tamarindo
25,00 €
Cebiche Chalaco
Corvina, chicharrón de calamar, choclo, cancha, puré de boniato y leche de tigre de rocoto.
24,00 €
Cebiche Criollo
Mejillones, pulpo, langostinos, calamar, puré de boniato, choclo y leche de tigre de ají amarillo.
24,00 €
Cebiche Clásico
Corvina, choclo, puré de boniato, cancha y leche de tigre tradicional.
23,00 €
Nuestra Historia
Seco a la Norteña
Costilla de vaca guisada a baja temperatura en jugo de seco, puré de alubias y arroz con choclo.
26,00 €
lomo saltado
Solomillo de ternera, ají, tomate y cebolla salteado al wok con patatas rústicas y arroz con choclo
25,00 €
Chaufa Marino
Arroz salteado, vegetales, langostinos, calamar, mejillones y tortilla de vieira.
24,00 €
Arroz Con Pato
Arroz meloso al cilantro con contra muslo, chalaca y huancaína.
23,00 €
Arroz verde
Arroz en aderezo de ají, cilantro, mariscos, criolla de palta y queso parmesano.
23,00 €
Udon saltado
Con pollo crujiente salteado con cebolla, tomate y salsa de ají amarillo.
22,00 €
Ají De Gallina
Pechuga de pollo deshilachado en salsa de aji amarillo, queso parmesano y arroz con choclo.
22,00 €
Chaufa de pollo
Arroz salteado al wok con soja, trozos de pollo,
tortilla de huevo y cebolla china.
20,00 €
Pulpo anticuchero
Tentáculo marinada en salsa de anticucho, patatas doradas, choclo y cremas Peruanas.
20,00 €
Causas
Causa Nikkei
Atún rojo, salsa acebichada, huevas de salmón y wakame.
21,00 €
Causa Limeña
De pollo, guisantes, zanahoria, tomate y mayonesa acompañado de aguacate y huevo
15,00 €
Causa Acebichada
Con pescado rebosado y mayonesa acebichada y salsa criolla.
15,00 €
Vegetariano
Chaufa Vegetariano
Arroz, vegetales y huevo salteados al wok con salsa de soja.
14,00 €
Coliflor Anticuchera
Coliflor salteado al wok con salsa anticuchera, acompañado de espárragos, patata y crema tari
14,00 €
Verduras Nikkei
Verduras salteadas al wok con salsa ponzu y teriyaki.
13,00 €
Causa vegetariana
Espárragos, zanahoria, guisantes, choclo aguacate y mayonesa vegetariana
13,00 €
Para Un Final Feliz
Choco Lúcuma
Base de brownie de chocolate con un mousse de lúcuma
8,00 €
Chessecake De Maracuyá
Crema de queso con maracuyá deliciosa, refrescante, aromática y tan dulce como ácida sobre una cama de galletas de mantequilla
8,00 €
Torta De Chocolate
Bizcocho húmedo relleno de dulce de leche y cubierto con funge casero de chocolate
7,00 €
Bebidas Sin Alcohol
Inca Kola (330 Ml.)
3,50 €
Agua (500 Ml.)
2,50 €
Agua Con Gas
2,50 €
Cervezas
Cerveza Cusqueña Rubia
4,00 €
Cerveza Cusqueña Negra
4,00 €
Cerveza Pilsen Callao
4,00 €
Cerveza Corona
3,50 €
Desperados
3,50 €
Cervezas Artesanales
Cerveza Candelaria De Jora
5,00 €
Cerveza Candelaria Moche Loche
5,00 €
Cerveza Pisku
5,00 €
Cerveza Chalaca
5,00 €
Piqueos Frios
Tacos de Salmón
Tortilla de maíz, tartar de salmón , aguacate, salsa acebichada, huevas de salmón y chalaca peruana.
12,00 €
Piqueos Calientes
Jalea Mixta
crujiente de pescado, mejillones,calamar, langostinos, pulpo, yuca con salsa tártara y salsa criolla
23,00 €
Anticucho De Ternera
De corazón de ternera adobado en salsa anticuchera peruana base de ajíes peruanos acompañado de patatas doradas, choclo y una crema tari
15,00 €
Wantan Canton (6 Uds.)
Langostinos y calamar con salsa de tamarindo
13,00 €
Yucas Crocantes
Yucas extra crujientes acompañado de crema de huancaína peruana
10,00 €
Empanada Criolla (2 Uds.)
Fritas al momento, rellena de entraña con vegetales al wok acompañado de una crema tari
10,00 €
Tamal
Tamal tradicional peruano de maiz en reducción y con relleno de carne mechada de seco de ternera, envuelto en hoja de plátano acompañado de una salsa criolla y crema de ají amarillo
9,00 €
Croquetas (2uni)
de ají de gallina
5,00 €