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Leche De Tigre
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Prime
Lo más vendido
Ceviche Clásico
Corvina salvaje, leche de tigre clásica, ají limo, maíz chullpe crujiente choclo y puré de camote
19,00 €
Lomo Saltado
Solomillo de ternera, cebolla, tomate, tiras de ají amarillo, al wok, salsa sillao ostión, papas fritas. Arroz blanco al lado.
21,00 €
Ceviches
Ceviche Apaltado
Corvina salvaje, pulpo, leche de tigre clásica, palta, alcaparras, ají limo, maíz chullpe crujiente, choclo, puré de camote y Evoo
22,00 €
Ceviche Combinado
Corvina salvaje, mariscos, leche de tigre de ají amarillo, ají limo, maíz chullpe crujiente, choclo, puré de camote y chicharrón de pescado
22,00 €
Ceviche Clásico
Corvina salvaje, leche de tigre clásica, ají limo, maíz chullpe crujiente choclo y puré de camote
19,00 €
Piqueos
Piqueo criollo
Chicharrón de cerdo, camote frito, salsa tari, chalaquita. Yuquitas con huancaína. Anticuchos de corazón de ternera con choclo salteado
25,00 €
Causa Del Día
Pregunta por nuestra causa especial del día
17,00 €
Yuquitas A La Huancaína
Yucas fritas crocantes, salsa huancaína (ají amarillo, queso andino de vaca, galleta)
9,00 €
Woks
Aeropuerto De Pato
Pato en salsa hoisin de la casa, arroz frito, pasta asiática, tortilla de huevo, mix de verduras, base de sillao ostión
22,00 €
Chaufa De Mar
Mariscos, arroz frito, tortilla de huevo, mix de verduras, base de sillao ostión, chicharrón de pescado, salsa tausí
20,00 €
Tallarín Saltado
Solomillo de ternera, tomate, cebolla, ají amarillo, pasta larga, base de sillao ostión
20,00 €
Chaufa Capón
Panceta en salsa charsiu, arroz frito, tortilla de huevo, mix de verduras, base de sillao y ostión
19,00 €
Tigres
Mar Y Tierra Nikkei
Solomillo de ternera, langostinos y vegetales asiáticos al wok, salsa de sillao-ostión-teriyaki. Camotes fritos y arroz blanco al lado.
22,00 €
Lomo Saltado
Solomillo de ternera, cebolla, tomate, tiras de ají amarillo, al wok, salsa sillao ostión, papas fritas. Arroz blanco al lado.
21,00 €
Ají De Gallina
Pollo desmenuzado, mousse caliente de ají amarillo, papas hervidas, aceitunas botija, huevo de codorniz y queso parmesano. Arroz blanco al lado.
20,00 €
Anticuchos Clásicos
Corazón de ternera, papas doradas, crema de rocoto y huacatay, choclo salteado.
15,00 €
Vegetarianos Y Veganos
Chaufa Vegetariano
Arroz frito, tofu, tortilla de huevo, mix de verduras, base de sillao
15,00 €
Tallarín Saltado Vegetariano
Pasta larga, tofu, tortilla de huevo, mix de verduras, base de sillao
15,00 €
Extras
Chicharrón De Pescado
4,00 €
Arroz Blanco
3,00 €
Papas Fritas
3,00 €
Postres
Crema volteada
Crema de huevos, salsa de caramelo
10,00 €
Cinco Leches
Torta con base de vainilla, mezcla de cinco leches (incluye coco), peruano Cartavio, canela, chips de almendras crujientes
10,00 €
Coctelería
Pisco Sours Clásico (10 Oz.)
Pisco quebranta Huamaní, lima, almíbar, clara de huevo pasteurizada, amargo de angostura
11,00 €
Pisco Sours De Maracuyá (10 Oz.)
Pisco quebranta Huamaní, maracuyá, lima, almíbar, clara de huevo pasteurizada, amargo de angostura
11,00 €