Entrantes

Parmigiana

Milhojas de berenjenas fritas con salsa de tomate, albahaca, parmesano y mozzarella

10,90 €

Burratina

Burrata, jamón, rúcula y granela de aceitunas negras deshidratadas

9,90 €

Bruschetta Fungosa

Pan tostado con salteado de setas y queso brie fundido

8,90 €

Bruschetta Norma

Pan tostado con berenjenas fritas, salsa de tomate y queso ricotta curado

8,50 €

Bruschetta Caponata

Pan tostado con mix de verduras en agridulce

8,50 €

Ensaladas

Ensalada De Salmón

Micro mézclum, rúcula, tomate cherra, salmón y walnuts

10,50 €

Ensalada Eoliana

Micro mézclum, rúcula, tomate cherry, ventresca de atún, granela de aceitunas negras deshidratadas y alcaparras

9,90 €

Ensalada De Tomate

Tomate, cebolla morada, queso ricotta curado y albahaca

9,50 €

Recetas Vegetarianos Y Veganos

Pesto Di Pistacho

14,50 €

Cacio Y Pepe

Crema de pecorino romano y pimienta negra

13,50 €

Pesto Di Basilico

Albahaca, piñones, parmesano, pecorino romano y ajo

13,50 €

Arrabbiata

Guindilla, salsa de tomate y granela de aceitunas negras deshidratadas

12,90 €

Norma

Berenjenas fritas, salsa de tomate, queso ricotta curado y aceite de ajo

12,50 €

Brócolina

Brócoli, ajetes tiernos, tomate cherry, guindilla y aceite de ajo

11,90 €

Fungosa

Crema de boletus y sabeado de setas

11,80 €

Salsa De Tomate Y Albahaca

11,00 €

Zucchina

Pesto de calabacín (calabacines, albahaca, cebolla blanca y patatas cocidas), tomate cherry, comino y aceite de ajo

10,90 €

Ajo, Aceite Y Guindilla

9,50 €

Recetas Con Carne

Carbonara

Con yemas de huevo, guaciale DOP, parmesano, pecorino romano y pimienta negra

14,30 €

Zucchina Pork

Pesto de calabacín (calabacines, albahaca, cebolla blanca y patatas cocidas), guanciale DOP, tomate cherry, berenjenas fritas y aceite de ajo

13,90 €

Contadina

Calabacines fritos, guanciale crujiente, tomate cherry, ajetes tiernos y aceite de ajo

13,50 €

Amatriciana

Guanciale DOP, salsa de tomate, pecorino, romano y pimienta negra

13,50 €

Fumé

Guanciale DOP, salsa de tomate, nata y pimienta negra

13,50 €

Salsiccia

Salchicha italiana, brócoli, ajetes tiernos, tomate cherry y guindilla

13,50 €

Boloñesa

13,30 €

Recetas Con Pescado

Pistacchio Y Bottarga

Pesto de pistacho y botarga

16,90 €

Nonno Concetto

Atún fresco, tomate cherry, pesto de albahaca y alcaparras

14,90 €

Diavolina

Atún fresco, granela de aceitunas negras deshidratas, tomate cherry y guindilla

14,90 €

Nero Di Seppia

Sepia en su tinta con salsa de tomate y guindilla fresca

14,50 €

Nórdica

Salmón fresco, nata y ralladuras de limón

13,50 €

Postres

Parfait De Pistacho

Topping de chocolate negro

6,50 €

Paccherotto

Crema de queso ricotta, canela, chocolate negro y paccheri fritos

6,00 €

Cheese Cake

Topping de fresas silvestres

5,90 €

panna cotta

Topping de chocolate negro y almendras tostadas en láminas

5,50 €

Bebidas

Coca-Cola

2,50 €

Aquabona

2,00 €

Bebidas Alcohólicas

Cerveza Amstel

2,50 €

ImPasta

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