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Limanta Cocina Peruana Vallecas
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Piqueos
Salchipapa De Lujo
Patatas fritas con Frankfurt, bratwurst, longaniza nacional y salsas de la casa
10,00 €
Anticucho Ahumadito
Suaves cortes de corazón de ternera, patatas doradas, salsa huancaína y mayonesa de aceituna
10,00 €
Tamal Criollo
Pastel de maíz, elaborado artesanalmente con relleno de cerdo, envuelto en hoja de plátano y cocido al vapor, se acompaña de salsa criolla de cebolla roja
8,00 €
Yucas bravas
Yuquitas crujientes acompañadas de salsa huancaína y mayonesa de la casa
8,00 €
Alitas cevicheras
Alitas crocantes bañadas en leche de tigre.
8,00 €
Tequeños de ají de gallina
Rellena de guiso de pollo desmechado
7,00 €
Tequeños de queso
Tequeños con relleno de queso, acompañado de mermelada de ají amarillo.
7,00 €
Entrantes
Causa Negra Crujiente
Pesca del día (perca) crujiente con causa y mayonesa cevichera
12,00 €
Causa Limeña De Pollo
Patata prensada con toques de ají amarillo, zumo de lima y relleno de pollo
11,00 €
Festival de ceviches
Ceviche verdoso
Un ceviche de autor, con toques de cilantro acompañado de gambas y pulpo.
19,00 €
Ceviche mixto
Perfecta combinación de pesca del día y frutos del mar en nuestra leche de tigre, con choclo, cancha y boniato.
19,00 €
Tiradito de ají amarillo con corvina salvaje
Nuestro ceviche clásico con toques de Ají amarillo, choclo, cancha y boniato.
18,00 €
Ceviche carretillero
Nuestro ceviche clásico con toques de rocoto, choclo, cancha, boniato y chicharrón de pescado.
18,00 €
Ceviche clásico
Ceviche clásico
17,00 €
Leche de tigre carretillero
Leche de tigre de rocoto con chicharrón de pescado.
12,00 €
Leche de tigre clásica
Pesca del día acompañado de choclo, cancha y boniato y chicharrón de pescado.
11,00 €
Criollazos
Lomo saltado
Jugosos trozos de ternera salteada al wok bañados en salsas orientales, patatas doradas y arroz blanco.
16,00 €
Tacu tacu con lomo salteado
Mezcla de arroz y frejoles con lomo y verduras al wok.
16,00 €
Tallarín saltado criollo
Tallarín salteado al wok con trozos tiernos de res y vegetales en salsa de soja.
16,00 €
Chaufa especial
Arroz salteado en wok con salsa de soja acompañado de jugosos dados de pollo, ternera y gambas.
16,00 €
Huanca Lomo
Pasta de salsa cremosa de ají amarillo y lomo al wok.
16,00 €
Huanca anticucho
Pasta de salsa cremosa de ají amarillo y anticucho
16,00 €
Chaufa de pollo
Arroz salteado con salsa de soja, pollo salteado y verduras orientales
14,00 €
Ají de pollo
Crema de ají amarillo con pollo desmechado, huevo, patatas, queso parmesano.
14,00 €
Pescados y mariscos
Jalea
Mix de pescados y mariscos crujientes, sarza criolla, tártara mayonesa, huevo rallado y cebolla.
20,00 €
Tacu tacu en salsa de mariscos
Mezcla de arroz y frejoles con reducción de salsa de mariscos.
16,00 €
Arroz con mariscos
Arroz cremoso en salsa de mariscos, y frutos del mar.
16,00 €
Chaufa de mariscos
Arroz salteado con salsa de soja, verduras orientales, mariscos y wantán frito
16,00 €
Postres
Maracumango
Suave bizcocho, empapado en tres leches, con tropezones de mango y chantilly de maracuyá
5,00 €
Pie De Limón
Galleta dulce de leche y merengue de limón
5,00 €
4 Leches
Bizcocho genovés, macerado en cuatro leches
5,00 €
Combos Limanta
Trío Marino
Un clásico de clásicos, nuestro ceviche acompañado del riquísimo chicharrón de pescado con su infaltable arroz chaufa de mariscos
19,00 €
Tú Si Sabes
Dúo hecho en base de nuestro ceviche clásico con el delicioso arroz chalaco de mariscos
17,00 €
Cosa Seria
Nuestro clásico ceviche con el espectacular y riquísimo chicharrón de pescado
16,00 €
Bebidas
Jarra De Chicha Morada (1 Lt.)
10,00 €
Jarra De Maracuyá (1 Lt.)
10,00 €
Refresco De Maracuyá (250 Ml.)
3,90 €
Chicha Morada (250 Ml.)
3,90 €
Cervezas
Cerveza Cusqueña Dark Lager Botellas (330 Ml.)
4,00 €
Cerveza Cusqueña Golden Lager Botellas (330 Ml.)
4,00 €
Cerveza Cusqueña De Trigo Botellas (330 Ml.)
4,00 €
Cerveza Pilsen Callao Botellas (305 Ml.)
4,00 €