Salsa de tomate daterinno amarillo, Guancialle crujiente, tomate secci, cebolla confitada en vino tinto, nubes de burrata, albahaca fresca y un toque de pistacho
18,00 €
P. BURRATA Y JAMON IBERICO
17,00 €
P. CAMPESINA DI VERDURA
15,50 €
P. PROSCIUTTO E FUNGHI
15,00 €
P. CARBONARA
15,00 €
P. CUATRO QUESOS
14,50 €
P. DIAVOLA
14,50 €
P. BBQ
14,50 €
P. PEPPERONI
14,50 €
P. REGINA MARGHERITA DI BUFALA D.O.P CAM
13,50 €
PASTAS
ESPAGUETTIS GAMBÓN ROJO ALLA DIAVOLA
18,00 €
POLLO PICATA
17,00 €
PAPARDELLE TRUFA, SETAS Y POCHE
17,00 €
CARBONARA 3.0
Linguinni de pasta fresca, pancetta ahumada crispy, huevo escalfado, virtutas deGrana Padano y pimienta rosa¡No me creo que no sea Carbonara!
17,00 €
RAVIOLONE DE QUESO DE CABRA Y FOIE
Pasta rellena con higo y queso de cabra. Salsa cremosa de foie, setas y Oporto
16,50 €
FAGOTINNO BASILICO Y SALSA DE 4 FORMAGG
Pasta rellena de queso ricota y pesto, con cremosa salsa decuatro quesos y nueces.
16,00 €
Rigatoni al forno.
Tomate, mozzarella, champiñones, pepperoni y Parmigiano.
15,50 €
GNOCCHI ARTESANAL CON TOMATE CONFITADO
15,00 €
Tagliatelle Bologna.
Ternera picada, salsa de pomodoro, láminas de parmesano aromatizado con romero.
14,50 €
BURRATAS Y MOZZARELLAS
Burrata Ibérica
Con jamón ibérico, pan de cristal, aceite de oliva virgen extra y mezclum de lechugas gourmet
16,50 €
Burrata Tartufo
Base de tomate rallado, rúcula y pasta de trufa.
15,50 €
BURRATA OVEN 200GR
14,50 €
Mozzarella Caprese
Mozzarella de búfala (DOP de Campana), milhojas de tomate y aceite de de pesto genovese.
12,50 €
ENSALADAS O
ENSALADA DE RIGATONI CON POLLO
Rúcula, rigatonni con pesto de la casa, pollo a la plancha, tomates datterinos, aceitunas negras y queso mozzarella fresco
16,00 €
ENSALADA DE SALMÓN Y AGUACATE
15,50 €
Ensalada Espinacas y Queso de Cabra
Tomate siciliano, aceite de miel, queso de cabra templado, dátiles, nueces, balsámico y crujiente de pancetta.
13,00 €
POSTRES O
Tiramisú
Totalmente casero. Nuestro Postre favorito hecho diariamente en nuestro local con la fórmula del primer día.