Pizzas (pinsa 33x22)

Fichi si nasce

Focaccia rellena de rúcula, salsa rosa, higos y jamón serrano (33x22)

16,00 €

Contadina

Focaccia, friarielli, aceite picante y capocollo (33x22)

16,00 €

Costiera

Salsa tomate del cilento, atún de aleta amarilla, aceitunas y perejil (33x22)

16,00 €

Esplossisima

Focaccia de ricotta con crema de boletus, jamón serrano ibérico y tomates deshidratados (33x22)

14,00 €

Unesco

Focaccia, crema de carbonara, guanciale krunch, pimienta negra y pecorino romano

14,00 €

Battipaglia

Focaccia rellena de mortadela y mozzarella de bufala aromatizada al limón (33x22)

14,00 €

Deliziosa

Focaccia, stracchino, panceta, alcachofas y romero (33x22)

12,00 €

Benvenuti al sud

Focaccia, tomates cherry amarillos y rojos, salsa de tomate cilentana y queso de cabra (33x22)

11,20 €

Inferno

Salsa de tomate, spianata romana, mozzarella, albahaca y aceitunas (33x22)

10,00 €

Margherita

Salsa de tomate, albahaca, mozzarella y aceite EVO (33x22)

8,00 €

Pastas Rellenas

Pasta Rellena Panciotto Di Parmigiano Regiano

Relleno de parmigiano reggiano D.O.P de 36 meses, ricotta, nuez moscada y pimienta negra

16,50 €

Raviolaccio Ai Funghi Porcini

Relleno con ricotta, porcini, hongos mixtos y perejil

14,50 €

Pasta Rellena Cipolla Caramellata E Gorgonzola

Relleno con cebolla caramelizada con azúcar de caña, miel de acacia, gorgonzola D.O.P y ricotta

14,50 €

Pasta Rellena Fagotto Formaggio E Pera

Relleno con peras confitadas, robiola, ricotta, taleggio D.O.P, parmigiano reggiano D.O.P y grana padano D.O.P.

13,50 €

Tortellone Verde Ricotta E Spinaci

Rellenos con ricotta, espinacas, queso quartirolo D.O.P, parmigiano reggiano D.O.P y grana padano D.O.P.

13,50 €

Raviolo Di Carne

Relleno de mortadela, jamón serrano, carne de ternera con cerdo salteadas, hierbas aromáticas, ricotta, parmigiano reggiano D.O.P y grana padano

13,50 €

Lasañas

Lasaña Di Mare

Hojas de pasta con relleno de sepia, pulpo, camarones, mejillones y bechamel

16,30 €

Parmigiana

Compuesta de berenjenas fritas, pulpa de tomate, mozzarella y queso rallado

14,00 €

Lasaña Di Radicchio

Hojas de pasta con relleno de radicchio rojo, salchicha italiana, pasta di salamella, bechamel y grana padano

14,00 €

Lasaña De Calabaza Y Queso

Hojas de pasta relleno de calabaza amarilla, queso asiago, bechamel y grana padano

14,00 €

Postres

Cheesecake

Semifrío compuesto de disco de galletas, relleno con semifrío de cheesecake y decorado con glaseado de fruta mixta del bosque

5,50 €

Cassata Siciliana

Bizcocho mojado con licor de Benevento, rellenado con ricotta, crema, gotas de chocolate, decorado con glaseado de azúcar y cereza confitada

5,50 €

Tarta White Passion

Semifrío compuesto de disco de galleta de coco, almendras garrapiñadas, relleno de mousse de almendras tostadas, decorado con glaseado de chocolate blanco y almendras laminadas.

5,50 €

Tarta Red Passion

Semifrío compuesto de bizcocho mojado con licor Marrasquino, relleno de mousse blanca veteada con cereza negra, decorada con glaseado de cereza negra y granos de galletas de almendra “amaretti”.

5,50 €