Odeljci

APLUMA CLÁSICOS

9 Croquetas de pollo Apluma

Croquetas de pollo Apluma con rebozado de pan rallado

18,40 €

Macarrones a la Cardenal A Pluma

Con sofrito de tomate, pollo a l’ast y crema de parmesano

15,50 €

Pollo Frito (250gr) + Patatas Fritas + Mayonesa Kimchi

Tierna pechuga de pollo groc català, macerada 24 horas en salmuera, con nuestra mezcla secreta de especias y rebozado extra crujiente, acompañado de patatas fritas y mayonesa kimchi- lima

14,90 €

Canelón XL de Pollo Manzana y Foie

Con bechamel cremosa, ideal para compartir.

13,50 €

Rusa de Pollo APluma

La de siempre, pero con desmigado de pollo a l'ast i nuestra mayonesa del jugo de asado.

7,90 €

Patatas Bravas

Las tradicionales con el sabor más auténtico: pochadas en el jugo de nuestro pollo a l’ast

6,90 €

Croquetas de pollo Apluma (1 unidad)

Croquetas de pollo Apluma con rebozado de pan rallado

2,10 €

DE LA HUERTA

Ensalada APluma

Lechuga romana, vinagreta de miely mostaza, nuestro pollo extra crujiente,tomates secos y queso parmesano.- Cambia el pollo extra crujiente por contramuslo-

11,90 €

Ensalada de tomate

El mejor tomate rosa del Maresme, con un toque de cebolla japonesa y aceite de oliva virgen extra.

9,50 €

Berenjena Miso

Berenjena escalivada con salsa miso y sésamo tostado

8,90 €

Pimiento Escalivado

Pimientos rojos escalivados, aliñados con aceite de oliva y sal Maldon

8,90 €

Escalivada

Utilizando los mejores pimientos rojos y berenjenas, aliñadas con aceite de oliva virgen y un toque de sal.

8,90 €

CON LAS MANOS

Cheddar Chicken Burger

Pollo extra crujiente, salsa especial, queso cheddar fundido y pepinillos encurtidos.

13,90 €

Mollete de contramuslo asado

Pan de mollete, contramuslo de pollo groc català asado a baja temperatura, pesto de tomates secos, espinaca baby y queso havarti

13,90 €

Chicken Burger

Pollo extra crujiente, lechuga, tomate y mayonesa de kimchi-lima

13,50 €

Brioche de Pollo APLUMA

Relleno de pollo extra crujiente, mayonesa asiática y shichimi togarashi.

12,90 €

Alitas de pollo APluma

8,90 €

Alitas de pollo barbacoa

8,90 €

PARA ACOMPAÑAR

Patatas asadas

4,50 €

Patatas Fritas

4,50 €

SALSAS

Alioli Escalivado

2,50 €

Mayonesa de Kimchi

2,50 €

Salsa Curry

2,50 €

Mayonesa Asiática

2,50 €

Salsa barbacoa

2,50 €

Salsa Chimichurri

2,50 €

A POR EL DULCE

Piña Balsámica

Deliciosa piña con un mix de cítricos y notas dulces. Ideal para compartir

7,50 €

Cheesecake APLUMA

Tarta de queso fresco en crema

6,50 €

Tarta de Chocolate

Tarta de cremoso chocolate negro

6,50 €

Tronquito de Nata

El tradicional postre de los Domingos, con elsello A Pluma y para disfrutar sin importar quédía sea

5,90 €

BEBIDAS

Estrella Damm (33 cl)

2,60 €

Coca Cola (33cl) Unidad

2,50 €

Coca Cola Zero (33cl) Unidad

2,50 €

Fanta Limon (33cl) Unidad

2,50 €

Fanta Naranja (33cl) Unidad

2,50 €

Nestea Limon (33cl) Unidad

2,50 €

Sprite limon (33cl) Unidad

2,50 €

Agua Veri (33cl)

2,00 €

VINO TINTO

Viladellops Botella

Garnacha (D.O. Penedés)

21,00 €

Petit Sios Botella

Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon (D.O. Costers del Segre)

21,00 €

Lagar de Aso Botella

Tempranillo, Garnacha (D.O.C.a. Rioja)

18,00 €

VINO BLANCO

Petit Sios Blanco 2022 Botella

21,00 €

El Vigía Botella

Verdejo (D.O. Rueda)

18,00 €

Masia Oliveda Blanc de Blancs Botella

Muscat Macabeo (D.O. Empordà)

18,00 €

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