Maximo Sushi & Cocktail Bar

Odeljci

Entrantes

Entrante De Máximos Salad

Wakame, salmón y atun, tobiko, kanikama con salsa sésamo tostado

14,20 €

Entrante De Smoky Crujientes

Opción 1: Galleta de arroz acompañado con salmon flambeado, salsa de mango y soja reducida. Opción 2: Galleta de arroz con carne mechada de ternera y salsa alioli.

10,80 €

Entrante De Empanadilla De Cerdo Y Verdura (4 Uds.)

Acompañado con crema suave de curry y huevo cocido

8,50 €

Entrante De Dim Sum De Langostinos

Acompañado con toboki y salsa soja dulce

7,50 €

Entrante De Kao Boletus (4 Uds.)

Gyoza rellena de pato al vapor con salsa soja reducida

6,90 €

Boo bao (1 und)

Bao rellena con carne mechada de ternera, salsa alioli zanahoria y menta. Bao stuffed with shredded beef, aioli sauce, carrot and mint.

5,20 €

Entrante De Bocado Negro (1 Uds.)

Relleno con albóndigas de calamares y salsa chili dulce

5,20 €

Entrante De Bao Bun Cha(1 Uds.)

Bao al vapor con carne marinada al estilo vietnamita

4,90 €

Entrante De Baocata Asada (1 Uds.)

Relleno con pato asado, mango verde, cebolla y salsa hoisin

4,90 €

Crudos Y Apertivo

Maxi Poki

Poke de la casa con salmon, atuny mucho mas!

16,90 €

Sashimi Mixto (6 Cortes)

Salmon y Atun rojo

15,00 €

Tartar De Atún Rojo

Acompañado con aguacate y sésamo

14,90 €

tartar de salmón

Acompañado con mango y sésamo

12,90 €

edamame

Un aperitivo bajo en calorías, libre de gluten y colesterol, y una fuente de hierro, calcio y proteínas

4,90 €

wakame

Un alga que tiene un sabor sutil y marino. La textura es sedosa y carnosa

4,90 €

Fusion Roll

TUNA WASABI

Atún rojo flambeado, aguacate, cebollino, queso y wasabi fresco. Tuna flambe, avocado, green onion, cream cheese and fresh wasabi.

15,30 €

Unagi Salmón Roll

Anguila y salmón flambeado en salsa de kimuchi

13,90 €

CHEF ROLL

Salmon flambeado, kanikama picado con mayo, tobiko y pepino. Salmon flambe, chopped crab meat stick, cucumber and mayonnaise.

13,90 €

Double Crab Roll

Tempura de kanikama, surimi al salsa chili mayo, queso, aguacate y pepino

11,90 €

Rolls y Nigiri

DINAMITA ROLL

(NO es picante) Salmon y aguacate, queso creama con salsa dinamita. Salmon and avocado, cream cheese with dynamite sauce.

13,50 €

Mango Roll

Salmón, mango, queso

10,90 €

Crazy Salmon Roll

Salmón, aguacate, mayonesa picante, cebolla crujiente, salsa anguila

10,90 €

California Roll

Surimi, pepino, aguacate, mayonesa, tobiko

10,50 €

Philadelphia Roll

Queso Philadelphia, pepino, salmón, sésamo

10,50 €

Unagi Roll

Tempura de anguila, pepino, queso

10,50 €

Degustación De Nigiri (5 Sabores)

Salmón, atún, anguila, gambas, aguacate

9,50 €

Kizami Tuna Flambe nigiri (2pzs)

6,40 €

Salmon Ponzu nigiri (2pzs)

5,80 €

Nigiri de unagi con queso (2pzs)

5,80 €

Vegano

Vegetarian Dream

Poke de la casa con tofu fritos, huevo cocido y mucho mas

14,90 €

Date Cali

Surimi, pepino, aguacate, mayonesa, tobiko, huevo

9,50 €

Seaweed Verde

Wakame, pepino, aguacate

8,50 €

Gyoza Verde

Empanada de tofu y verdura con la masa de espinaca

8,50 €

Veggie Lover

Aguacate, pepino, mayonesa

8,50 €

Avo Mango

Aguacate y mango

8,50 €

Bao Champi (1 Uds.)

Pan bao al vapor rellenar con champiñon rebozado

4,90 €

Postres

Opera cake

Bizcocho empapado en cafe, ganache de chocolate y cafe, crema de mantequilla y cafe cobertura de chocolate.

6,90 €

Mochi Variada (3 Uds.)

6,50 €

Finger De Té Verde

Bizcocho de té verde Matcha, con compota de mango y maracuyá, mousse de yuzu y glaseado de chocolate blanco

6,50 €

Brookie Finger

Brownie con trocitos de cookies. Mantequilla pura y huevos camperos. Brownie with bits of cookies. Pure butter and free-range eggs.

5,90 €

Coulante de Chocolate

Chocolate lava cake and vanilla icecream. OPCIÓN SIN GLUTEN DISPONIBLE.

5,50 €

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