Dobryi Gruzin / Добрий грузин

пиріг у формі човника з сиром, яйцем та вершковим маслом

закритий пиріг з сиром сулугуні, грузинською бринзою та копченим сулугуні, який додає особливий смак

Асорті хінкалі з куркою, бараниною та яловичина-свинина

яловичина-ростбіф з чері та міксом салатів заправлений соусом з перепелиних яєць

томати чері, в'ялений лосось, рукола, шпинат, авокадо, оливки, соус

салатний мікс, томати, авокадо, оливки каламата, бринза, кисло-солодкий соус

томати, огірок, перець солодкий та гострий, зелена цибуля, бринза - заправлене зеленим маслом, подається з сирним лавашем

курка, печериці, стрючкова квасоля, перець болгарський, червона цибуля, салатний мікс, гранатовий соус

Ніжна куряча печінка в поєднанні з грильованими баклажанами, перцем, черрі та салатним міксом

томати, огірки, перець болгарський, червона цибуля, оливкова олія, горіхова заправка, салатний мікс

Асорті з трьох видів риб - скумбрія копчена, скумбрія слабосолена, сьомга слабосолена

Скумбрія власного копчення на дубовій тирсі з картоплею смаженою на вершковому маслі

м'ясо курки, яловичини та свинини власного виробництва, оливки каламата та сухарі

перець болгарський, огірки, помідори, зелена цибуля, укроп, петрушка, кінза

бринза, сулугуні, копчений сулугуні, творог з вершками, гранат, грецький горіх, м'ята та соус "гострий мед"

Слабосолена скумбрія подається на обсмаженій картоплі та прикрашена червоною цибулею

Запечений на вуглі баклажан-пюре, заправлений спеціями, печеним часником та кунжутом та олією. Подається з тостами.

Запечена картопля, фарширована копченим мʼясом, грибами, цибулею та сиром. Подається з різносолами - огірками, капустою та помідорами

Квашена капуста, мариновані печериці, слива, помідора та огірки

Запечені баклажани та мариновані кабачки з овочево-горіховою начинкою.

Овочева намазка з додаванням спаржі та шпинату, з червоної квасолі та часнику, з буряком та гострим перцем

Насичений суп з бараниною та овочами, приправлений ароматною зіркою

класична солянка з м'ясом курки, яловичини та копченостями, подається зі сметаною та гострою заправкою

найпопулярніший грузинський томатний суп на основі яловичини. Смак супу доповнюють рис, помідори, цибуля, аджика, часник та спеції

Насичений бульон з ягня, люля-кебаб з телятини, печериці, томати та селера

шашлик з курки, зі свинини, люля-кебаб з баранини та яловичини, абхазурі та купати. Подається на лаваші, з картоплею по-сванськи, сетом соусів та шоті

шматочки ніжної яловичини, смажені на вогні. Подається на лаваші з цибулею та соусом гриль

фарш з баранини зі спеціями, обсмажений на вогні. Подається на лаваші з цибулею та соусом гриль

фарш з яловичини зі спеціями та кінзою обсмажений на вогні. Подається на лаваші з цибулею та соусом гриль

шматочки соковитої свинини, смажені на вогні. Подається на лаваші з цибулею та соусом гриль

мікс фаршу яловичини та свинини, в поєднанні з жировою сіткою та спеціями, обсмажені на вогні. Подаються на лаваші з соусом гриль. Кількість - 2 шт

Курячі крильця смажені на грилі у солодкуватому соусі

шматочки курки, смажені на вогні. Подається на лаваші з цибулею та соусом гриль

фарш з курки зі спеціями та кінзою, обсмажений на вогні. Подається на лаваші з цибулею та соусом гриль

особливий вид грузинських ковбасок із свинини, обсмажені на вогні. Подаються на лаваші з цибулею та соусом гриль. Кількість - 2 шт

мариноване курча обсмажують на вогні до золотавої скоринки. Подається з чесночним соусом

обсмажені шматочки телятини тушкуються з помідорами, грибами, перцем, цибулею та спеціями. Прикрашається зеленню

Печериці запечені в духовці з шинкою, сиром сулугуні та бринзою

соковита курка тушкована у вершковому соусі зі спеціями та зеленню

яловичина та свинина загорнута у мариноване виноградне листя зі спеціями. Подається з йогуртово-часниковим соусом

смажена свинина, запечена з картоплею та іншими овочами. Запікається та подається в горщику з тіста, а також із гострою зеленню

найпопулярніше блюдо в Грузії. Тушкована червона квасоля з овочами та спеціями. Подається на пательні, що дає змогу довше смаковати блюдо гарячим

Асорті хінкалі з куркою, бараниною та яловичина-свинина

4шт Мікс свинини та яловичини без кінзи. Якщо бажаєте гострі та/або з кінзою - напишіть в коментарі при замовленні.

4шт

4шт

4шт

Пікантний пиріг зі свининою, смаженою на вогні, та з сиром сулугуні, домашнім сиром та перцем чілі

Закритий пиріг з ніжною соковитою телятиною, сиром та ароматною кінзою

пиріг у формі човника з сиром, яйцем та вершковим маслом

закритий пиріг з сиром сулугуні, грузинською бринзою та копченим сулугуні, який додає особливий смак

Хрустка хачапурі з грузинською бринзою, сулугуні, сиром та кропом

підсмажений на вогні хрусткий лаваш з сиром сулугуні, грузинською бринзою та зеленню

грузинський хліб з дріжджового тіста

Смачний грузинський тонкий лаваш

Смажені на грилі перець болгарський, баклажан, кабачки, печериці, томат, цибуля. Подається з грибним соусом

запечена на вогні картопля у жировій сітці, приправлена ароматною сванською сіллю

Піца з сиром та помідорами

Пиріг з вишнею на подушці із заварного крему

традиційний грузинський смаколик з пісочного тіста та горіхів

перець болгарський, огірки, помідори, зелена цибуля, укроп, петрушка, кінза

Запечений на вуглі баклажан-пюре, заправлений спеціями, печеним часником та кунжутом та олією. Подається з тостами.

Квашена капуста, мариновані печериці, слива, помідора та огірки

Запечені баклажани та мариновані кабачки з овочево-горіховою начинкою.

Овочева намазка з додаванням спаржі та шпинату, з червоної квасолі та часнику, з буряком та гострим перцем

томати, огірки, перець болгарський, червона цибуля, оливкова олія, горіхова заправка, салатний мікс

найпопулярніше блюдо в Грузії. Тушкована червона квасоля з овочами та спеціями. Подається на пательні, що дає змогу довше смаковати блюдо гарячим

Смажені на грилі перець болгарський, баклажан, кабачки, печериці, томат, цибуля. Подається з грибним соусом

грузинський хліб з дріжджового тіста

напівфабрикат

напівфабрикат

напівфабрикат

напівфабрикат

напівфабрикат

напівфабрикат

напівфабрикат

напівфабрикат

напівфабрикат