Zhyto bistro / Жито бістро
Lo más vendido

Хачапурі по-аджарськи

Хачапурі фірмове
Хачапурі по мегрельськи
ЗАКУСКИ

Антіпасті
Фокачча, горгонзола, моцарелла в розсолі, прошутто, чорізо, маслини
Бабагануш з сальсою та нутом
закуска з печених баклажанів, подаємо з пурі та овочевою сальсою з нутом
Бадріджані
Грузинська холодна закуска з баклажанів з волоським горіхом та сиром

Паштет з фокачою
Паштет з курячої печінки з малиновим соусом, цибулею кранч та фокачею з ферментованого тіста
САЛАТИ
Салат з куркою
Куряче філе су-від, бекон, мікс салату, томати чері, соус медово-гірчичний
Салат з прошуто і горгонзолою
мікс салату, карамелізована груша, прошутто, горгонзола, томати чері, бальзамічний крем під соусом вінігрет
Салат з печеним буряком
мікс салату, запечений буряк, болгарський перець, бринза, помідори черрі, вершково-сирний соус
Салат грузинський
Томати, мікс салату, крем з травами, горіхи, бринза, цибуля, кінза
ПЕРШІ СТРАВИ

Чанахи
наша інтерпритація класичної грузинської страви з м'ясом та овочами
Консоме
консоме з домашньої перепілки
СТРАВИ З ПЕЧІ
Свинина з печі
свинна вирізка, подаємо з овочевим салатом та пітою
Куряче філе з печі
подаємо з овочевим салатом та пітою
Запечена картопля у печі
подаємо з беконом, цибулею та вершковим соусом
ПАСТА ТА РАВІОЛІ

Равіолі з телятиною
Подаємо з грибним соусом
Тортеліні з куркою та сиром
Подаємо у вершковому соусі
ХІНКАЛІ
Хінкалі з м'ясом 3шт
начинка: свинина, телятина, грузинські спеції та кінза
Хінкалі з сиром 3шт
Три вида сиру: Сулугуні, Бринза і Моцарела
ХАЧАПУРІ НА ДРОВАХ
Хачапурі Том Ям з креветкою
некласичне пікантне хачапурі з сиром, креветкою, лососем, томатами та соусом том ям

Хачапурі фірмове
М'ясна начинка і сир ззовні
Хачапурі з грибами
Мікс сирів, шампіньйони, вершки
Хачапурі по мегрельськи
Закрите хачапурі з міксом сиру всередині та зовні

Хачапурі по-аджарськи
Сирна начинка, подається з жовтком
ПІЦА НА ДРОВАХ

Піца Квадро
Вершковий соус, Моцарела, Пармезан, Гауда і Дор Блю
Піца з прошуто та грибами
Вершковий соус, прошуто, печериці, Моцарела, Пармезан, олія трюфельна
Піца з рваною свининою
Томати пелаті, Моцарела, рвана свинина, цибуля, корнішони, цибуля кранч

Піца з куркою та шпинатом
Крем песто, Моцарела, філе куряче, печени томати, шпинат, Пармезан
Піца Чорізо
Томати пелаті, Моцарела, Чорізо, свіжий перець чилі

Піца Салямі
Томати пелаті, Моцарела, італійське салямі

Піца з крем песто та печеними томатами
Крем песто, Моцарела, печені томати, перець болгарський печений, Пармезан
Піца Маргарита
Томати пелаті та моцарела, пармезан, соус песто
ДЕСЕРТИ
Лимонний тарт
з меренгою
Напої
Боржомі (0,5л)
Легендарна грузинська вода з природною мінералізацією
Вода Rocchetta (0,5л)
Природна мінеральна столова вода
Пепсі (0,3л)
Класичний смак Pepsi – освіжає і бадьорить
Tu pedido
Cerrado temporalmente