Benedikt

Смажена баварська ковбаска, солоний огірок, картопля по-селянськи, гірчичний соус, яєчня

Солодовий хліб, гуакамоле, малосольний лосось, яйце, мус із фети, чері та рукола

Круасан, крем-сир, малосольний лосось, авокадо, боби едамаме, яйце пашот. Поливаю соусом голландез з додаванням кімчі

Круасан, обсмажені тигрові криветки, мус із сиру фетальних з додаванням печеного перця, рукола, яйце пашот. Поливаю голландським соусом

Панкейк з крем-сиром, слабосоленим лососем, слайсами авокадо

Тост з лососем гравлакс, мусом з печеного перцю та фети. Подаю із зеленим горошком, брюссельською капустою, спаржею, обсмаженими на вершковому маслі та яйцями пашот під голландським соусом.

Теплий сендвіч з шинкою, сиром гауда, трюфельним соусом та яєчнею

Сендвіч з лососем, крем-сиром, огірком, скремблом та руколою

Ковбаски зі свинини та яловичини гриль, смажені смужки бекону, яєчня, квасоля у соусі барбекю, тостовий хліб, картопля фрі та печериці. Подаю з кетчупом

Хешбраун, крем сир з каперсами, маринована цибуля, слабосолений лосось , рукола , яйце пашот

Картопля обсмажена до золотистої скоринки, яєчня з двох яєць, два шматочка бородинського хліба один з чорноморською тюлькою та маринованою цибулею, другий з одеським форшмаком, томати мікадо, маринований печений перець, овеча бринза

Шпинатний омлет, мус із сиру фета, смажені тигрові креветки. Подаю із салатом з руколи, огірка та томатів Чері

Смажена баварська ковбаска, солоний огірок, картопля по-селянськи, гірчичний соус, яєчня

Міні люля з яловичини в беконі, яєчня з двох яєць, судугуні фрі, салат з томатів, кінзи та цибулі. Подаю з білим солодовим хлібом та аджикою

Солодовий хліб, ростбіф, корнішони, томати, трюфельний айолі, рукола, медово-гірчичний соус. Подаю з картопляними дольками

З карамелізованим бананом. Посипаю фісташкою. Прикрашаю ягодами по сезону

Подаю з грушею су-від з лемонграсом та сметанним кремом з апельсиновою цедрою

Подаю з джемом із чорної смородини та сезонними фруктами

Шакшука на основі солодкого перця, цибулі і томатів. Готую за традиційним рецептом. Подаю з пітою

Грилована курка, томати, соус Цезар, лист салату, пармезан

Американські пишні оладки з шоколадною пастою, шароном та виноградом

Американські пишні оладки з заварним кремом, карамелізованим бананом та горіхами

Подаю з кремом із маскарпоне та вишневим джемом

Паштет з печінки курчати, варення з вишні, рукола

На молоці з медом, шароном та виноградом

Вівсяна каша на курячому бульйоні, яйце пашот, песто, оливкова олія. Посипаю пармезаном

Шакшука на основі солодкого перця, цибулі і томатів. Готую за традиційним рецептом. Подаю з пітою

Шакшука на основі солодкого перця, цибулі і томатів. Готую за традиційним рецептом. Подаю з пітою

Рублене філе яловичини, в соусі ворчестер, корнішони, червона цибуля,обсмажені гливи.Подаю з бородинським хлібом з трюфельний соусом та пармезаном.

Класичний тар-тар. Подаю з чіабатою

Хвости тигрових креветок смажені у фритюрі. Подаю з соусом світ-чілі та лаймом

Гуакамоле з авокадо та томатною сальсою. Подаю з якою, долькою лайму та пітою

Ніжний паштет із печінки курчати. Подаю з білим хлібом та пряним джемом із чорної смородини. Посипаю фундуком

Панірований сир судугуні обсмажений у фритюрі. Подаю з соусом з журавлини та руколою фрі

Подаю в соусі блю-чіз

Класичний одеський форшмак.Подаю на тості бородинського хлібу з маринованою цибулею, вершковим маслом та зеленню

Класичний хумус. Подаю з пітою

Слабосолений лосось, мікс салату, філе апельсину, крем сир, авокадо, цитрусова заправка з гірчицею, гострий мед, чорний кунжут

Смажене качине філе, мікс салату , маринована груша з лемонграсом, цитрусова заправка, вишня конфі, гарбузове насіння

Авокадо, боби едамаме, спаржа, шпинат, мікс салату, чука, огірок, кунжутно-оливковий соус

Смажені креветки, баклажани фрі, рукола, томати чері у кисло-солодкому соусі. Подаю з кнелею з домашнього сиру із часником та зеленню

Куряче стегно на грилі, томати чері, червона цибуля, огірок, горіховий соус з грибами, кешью

Листя айсбергу, куряче філе, перепелині яйця, чері, крутони, соус цезар. Присипаю пармезаном

Мікадо жовті, мікадо червоні, чорні томати, печений солодкий перець, кінза, червона цибуля, овеча бринза. Заправляю медом та оливковою олією. Подаю з пітою

Насичений рибний бульйон, кальмари бебі, мідії в мушлях, філе лосося, хвости тигрових креветок, селера. Подаю с чіабатою та соусом руй

Український борщ з мясом яловичини. Подаю з копченою сметаною, зеленню, цибулею, тертим салом з часником та пампушками

Подаю з обсмаженим беконом, руколою фрі та сухариками

З локшиною власного приготування, перепелиними яйцями, м'ясом курчати.

Пене з обсмаженими креветками, вершками, соусом песто, томатами чері, базиліком. Посипаю пармезаном

Фетучіне зі шматочками обсмаженого бекона у вершковому соусі. Присипаю пармезаном.

Спагеті з обсмаженим курячим філе та грибами у вершковому соусі. Посипаю пармезаном.

Подаю з овочами та вершковим соусом з пармезаном

Запечене філе лосося. Подаю з соусом із печеного перцю, міксом салату, бобами едамаме та скибкою лимону

Качина ніжка конфі, запечена з глазур'ю з соєвих бобів та чорного перця. Подаю з трюфельним пюре та міксом зелені

Запечені свинячі ребра у соусі BBQ. Подаю с кукурудзою

Курча запечене в глазурі том ям. Подаю з часниковою кукурдзою на грилі

Подаю з картоплею по-селянськи та соусом сацебелі

Дві тонннькі котлети із яловичини, сир чедер, смажені смужки бекону, солоний огірок, червона цибуля, соус BBQ та Цезар. Подаю з картоплею фрі та кетчупом

З яловичою котлетою, сиром чеддер, солоним огірком, маринованою цибулею, джемом з солодкого перцю, листям салату, соусами BBQ та айолі. Подаю з картоплею фрі та кетчупом

З курячою котлетою,сиром чедер,цибулевим джемом,руколою,соусом дорблю,соусом bbg. Подаю з картоплею фрі та кетчупом

Обсмажена яловичина, цибуля, солоний огірок, печериці, шпинат у вершковому соусі. Подаю з картоплею по-селянськи

Шашличок з курячого філе. Подаю з картоплею фрі та кетчупом

Картопляне пюре з паровими/смаженими котлетами з домашньої курки

Картопляне пюре з паровими/смаженими котлетами з домашньої курки

Мінібургер з курячою котлетою, сиром моцарела, свіжим огірком, томатом, шпинатом. Подаю з картоплею фрі і кетчупом

Подаю з кетчупом

Подаю з морозивом і соусом із солоної карамелі

На основі чорного шоколаду. Подаю з кулькою морозива

Шоколадні млинці, крем-чіз, вишня в сиропі. Подаю з кулькою морозива. Поливаю розтопленим темним шоколадом

Червоні млинці з кремом із крем чіза та білого шоколаду. Подаю с полуницею, лохинею та м'ятою

Із солодким перцем та квасолею. Подаю з бородинським хлібом та зеленою цибулею.