Rosa Cremeria Food

Pasta fresca artigianale.

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia e olive taggiasche

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate e cipolla

Con erbe saltate e piadina artigianale.

Mozzarelle in carrozza, gnocchetti di crema, polenta fritta, mozzarelline, olive, verdure pastellate e chips. Accompagnato da maionese fatta in casa: spicy e al basilico.

Verdure saltate, bollite ed alla griglia, insalatina novella, tomino alla piastra.

Bruschette di pane fatto in casa con bufala, crudo stagionato, pesto di pistacchi e pomodorino confit.

Bruschette di pane fatto in casa con verdure alla griglia, pecorino fresco e olio al basilico.

Paccheri ai frutti di mare con pomodoro, crostacei e molluschi.

Tagliatelle artigianali con ragù di mare bianco.

Gnocchi fatti in casa con ragù di carne.

Pasta fresca artigianale.

5 Selezioni di antipasti freddi.

Pescato dell'adriatico, calamaretti e gamberi con verdure julienne croccanti.

Con misticanza e salsa all'avocado.

Riso basmati croccante, pollo al curry, mandorle tostate ed erbetta saltata

Pane al nero di seppia fatto in casa, calamaretti arrostiti, pancetta croccante, pomodori confit, cipolla caramellata e maionese.

Pane ai cereali fatto in casa, hamburger di manzo homemade, pomodoro a fette, crema di pecorino, cipolla croccante e insalata.

Pomodoro, pomodorini, mozzarella di bufala cruda, origano e basilico

Pomodoro, mozzarella, funghi, rucola, crudo stagionato, grana a scaglie

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate e cipolla

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia e olive taggiasche

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e speck

Pomodoro, mozzarella, alici, capperi, origano

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla e origano

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, würstel e salame piccante

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, cotto e olive nere

Pomodoro, mozzarella e basilico

Mozzarella, erbe di campo, pomodorini confit, ciauscolo e pecorino

Mozzarella, gorgonzola, provola, parmigiano

Mozzarella, pomodorini, bufala, crudo e basilico

Mozzarella e verdure miste

Mozzarella, friarielli, salsiccia e pecorino

Mozzarella, melanzane fritte, pomodorini, salsiccia, parmigiano e basilico

Mozzarella, spinaci, salsiccia, parmigiano

Mozzarella, salsiccia, rucola, scaglie di grana

Mozzarella, radicchio, speck e provola

Mozzarella, patate arrosto, salsiccia, rosmarino

Salsa di pomodoro, pomodorini, burratina, filetti di alici, olive, origano e basilico

Salsa di pomodoro, bufalina, peperoncino, ventricina, peperoni rossi e gialli, ciliegina di bufala a crudo con polvere di olive nere, cipolla caramellata

Salsa di pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, prosciutto cotto, pomodorini confit, pecorino, basilico

Fior di latte, crema di pistacchio, mortadella, burratina intera, granella di pistacchio

Fior di latte, burratina stracciata, crudo stagionato, pomodorini confit, fiore del cappero, basilico

Mozzarella di bufala, funghi porcini, salsiccia, ciliegine di bufala a crudo, tartufo, paccasassi

Fior di latte, crema di tartufo, funghi porcini, rucola, pomodorini, funghi freschi, scaglie di grana

Mozzarella di bufala, salmone affumicato, erba cipollina, salsa guacamole

crema di formaggio, crumble alle mandorle e frutti rossi -ricetta senza glutine

Pan di Spagna al cacao e bavarese al cioccolato fondente, al latte e bianco-ricetta senza glutine

Bavarese alla vaniglia thaiti, cremoso fondente trinea 70 %, gelee di lampone in purezza, biscotto al cacao - ricetta senza glutine

Leggera spuma al cioccolato bianco e vaniglia, frutti rossi e al mango passion fruit, pan de gênes alla mandorla e limone - ricetta senza glutine

Stile - Pils -Tipologia - Bassa Fermentazione 5 % Colore - Giallo dorato· Grado alcolico

Stile - Blanche al bergamotto -Tipologia - Alta fermentazione Grado alcolico 5 % Colore - Giallo paglierino.

Stile - Bock-Tipologia - Bassa fermentazione Colore - Ambrato Grado alcolico 7 %

Stile - Blanche-Tipologia - Alta fermentazione alcolico 5 % Colore - Giallo paglierino Grado

Stile - American IPA-Tipologia - Alta fermentazione Grado alcolico 7 % Colore - Giallo dorato carico.

Stile - Pacific IPA-Tipologia - Alta fermentazione % Colore - Giallo dorato Grado alcolico

Cantine Belisario