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I Templari
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0,99 €DOAN
Prime 
Antipasti di terra
Gran tagliere templare
Per 2 persone. Selezione di eccellenze: piccoli produttori di Toscana e Calabria: salumi, formaggi, sottoli, coccoli caldi
Trilogia di salumi e formaggi
Selezione di salumi e formaggi tipici
Tartare di manzo - scottona nel filetto
Battuta al coltello, servita con zabaione salato tartufato
Coccoli crudo e burrata
Pasta fritta con prosciutto crudo e burrata
Tris di sformatini su crema di parmigiano
Piatto vegetariano
Varietà di crostini
Fegatini, funghi porcini, crema di formaggio tartufato, lardo pestato
Degustazione di pecorino di grotta, parmigiano e miele
Tre formaggi stagionati serviti con miele
Insalata caprese classica con olio e.v.o. calabrese
Pomodoro, mozzarella, basilico e olio calabrese
Caciocavallo silano con crostoni alla 'nduja, serviti nel coccio
Formaggio silano con crostini piccanti serviti caldi
Antipasti di mare
Fantasia del pescatore
Polpo arrosto su carpaccio di patate
Servito con maionese alla barbabietola
Salmone, burrata, pesto e colatura di alici
Salmone con burrata, pesto e colatura di alici
Guazzetto dei templari
Zuppetta di calamaretti e crostini
Pepata di cozze
Cozze saltate con pepe, aglio e prezzemolo
Crostini di mare 3 pezzi
Primi di terra
Tortelloni del Mugello con porcini tartufati
Pasta ripiena con funghi porcini e tartufo
Spaghetti alla chitarra
Pasta fresca, tartufo e prosciutto crudo
Le chicche tricolore
Pasta fresca con salsiccia toscana, noci e gorgonzola
Risotto Acquerello agli asparagi
Zafferano, gelato al parmigiano e granella di pistacchio
Pappardelle
Pasta fresca al ragù di cinghiale
Fiocchetti
Ripieni al pecorino e pera in crema al gorgonzola
Spaghetto del templare
Con pachino e scaglie di pecorino stagionato in grotta
Pici
Pasta fresca cacio e pepe
Primi di mare
Il nostro scoglio preparato espresso
Sfumato con Malvasia Calabrese
Risotto Acquerello con polpo e olive
Riso Acquerello con polpo e olive
Spaghetti alla chitarra gamberi, curry e pancetta
Pasta con gamberi, curry e pancetta
Secondi di carne
Fantasie del braciere
Per 2 persone
Filetto di scottona 280 g
Su riduzione di San Giovese e tartufo
Filetto di scottona e porcini 280 g
Filetto di manzo con funghi porcini
Tagliata di manzo 300 g
Al rosmarino, granella di pistacchio su purè di patate allo zafferano
Guancia di manzo brasata
Con cipolle caramellate di Tropea
Secondi di mare
Trilogia di fritto
Filetti d'orata
Con gambole carulate
Baccalà con porri
Su crema di ceci
Tagliata di pesce spada
Limone e rosmarino
Le pizze dei templari
Salmone, mascarpone e cipolla in agrodolce
Base bianca con mozzarella
Pomodorini gialli, pancetta e ricotta salata
Pomodoro e mozzarella
Porcini, salsiccia e crema di peperoni
Pomodoro e mozzarella
Focaccia mortadella, burrata e pistacchio
Base bianca con mozzarella
Prosciutto crudo, ricotta e tartufo
Base bianca con mozzarella
5 Salumi
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, 'nduja, salamino calabrese, prosciutto cotto e wurstel
Gorgonzola e speck
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e speck
Crudo rucola e scaglie di grana
Pomodoro, mozzarella, rucola, prosciutto crudo e grana
Nduja friarielli e burrata
Pomodoro, mozzarella 'nduja, cime di rapa e burrata
Calzone del templare
Pomodoro, mozzarella, porcini, prosciutto cotto e salamino calabrese
Calzone ai 5 formaggi
Pomodoro, fontina, mozzarella, gorgonzola, stracchino, provola
Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione, champignon, carciofi, olive di rapa e pachino
La calabra
Mozzarella, provola, cime di rapa e salsiccia
La rustica
Pomodoro, mozzarella, cipolla, gorgonzola e salamino calabrese
Napoli
Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe
Calabrese
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon e salamino calabrese
Porcini
Pomodoro, mozzarella e porcini
5 Formaggi
Pomodoro, fontina, mozzarella, gorgonzola, stracchino, provola
Salsiccia e friarielli
Pomodoro, mozzarella, salsiccia toscana e cime di rapa
La Fiorentina
Mozzarella, pecorino toscano e stracciatella
Nduja di spilinga e friarielli
Pomodoro, mozzarella, 'nduja, cime di rapa
Marinara con burrata
Doppio pomodoro, aglio, origano e burrata
Margherita di bufala DOP
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP
Wurstel e patatine
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patate fritte
Cotto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e champignon freschi
Calzone prosciutto e fiordilatte
Pomodoro, mozzarella, fior di latte, prosciutto cotto
Prosciutto cotto di alta qualità
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
Salsiccia del chianti
Pomodoro, mozzarella e salsiccia toscana
Salamino calabrese
Pomodoro, mozzarella e salamino calabrese
Margherita
Pomodoro mozzarella
Marinara
Doppio pomodoro, aglio e origano
Contorni
Patate alla silana con cipolla di Tropea
Patate al forno con cipolla di Tropea
Verdure grigliate
Patate arrosto
Spinaci saltati
Insalata mista
Patate fritte
Dolci
Cheese cake
Torta cremosa con base di biscotti
Torta di pere e cioccolato
Dolce con pere fresche e cioccolato
Tartufo di Pizzo Calabro
Gelato tipico calabrese al cioccolato
Bevande
Coca-Cola Lattina 330 ml
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Fanta Lattina 330 ml
Acqua naturale 50 cl
Acqua frizzante 50 cl
Vini rossi e rosati
La Selvanella
Jachello
San Lorenzo
Pinot noir
Colli di ginestre rosato
Cirò rosso
Serrestori
Vini bianchi
Ribolla
Pecorello
Malvasia
Cirò bianco
Zure eskaera
Aldi baterako itxita
