Biancofarina
Le immagini inserite sono a scopo illustrativo e puramente indicativo
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Prime Salduenak
Piadina salsiccia ai ferri
Salsiccia ai ferri
Rotolino crudo, squacquerone e rucola
Prosciutto crudo, squacquerone e rucola
Strozzapreti panna e speck
Soffritto di olio e cipolla, panna e speck
Crescioni
Crescione Claudia
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola, peperoni
Crescione pomodoro, mozzarella, cotto e funghi
Passata di pomodoro, olio, sale, origano, mozzarella, prosciutto cotto e funghi trifolati
Crescione napoletano
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olio, sale, origano
Crescione pomodoro, mozzarella e salsiccia
Pomodoro, mozzarella, olio, sale, origano e salsiccia
Crescione diavoletto
Passata di pomodoro, olio, sale, origano, mozzarella, salame piccante e impasto piccante
Crescione erbette, ricotta e salsiccia
Erbette, ricotta, patate, noce moscata, sale, parmigiano e salsiccia
Crescione zucca, patate e salsiccia
Zucca, patate, ricotta, noce moscata, sale, parmigiano, salsiccia, aglio, burro
Crescione melanzane, capperi e olive
Melanzane, capperi e olive
Crescione cotto e stracchino
Cotto e stracchino
Crescione patate, salsiccia e olio tartufato
Patate, salsiccia, olio al tartufo
Crescione radicchio e speck
Radicchio e speck
Crescione pomodoro e mozzarella
Pomodoro, mozzarella, olio, sale e origano
Crescione zucca e patate
Zucca, patate, ricotta, sale, noce moscata, parmigiano, aglio e burro
Crescione patate e salsiccia
Patate, salsiccia, sale, aglio e burro
Crescione erbette e ricotta
Erbette, ricotta, patate, noce moscata, sale e parmigiano
Crescione erbette
Erbette, sale
Piadine
Piadina degustazione Viaggio in Romagna
Composta da 2 mini crescioni - un erbette e ricotta, una zucca e patate, 2 mini piadine - un crudo, squacquerone e rucola, un squacquerone e fichi caramellati
Piadina prosciutto crudo, squacquerone e rucola
Prosciutto crudo, squacquerone e rucola
Piadina cotto, pecorino e pomodorini
Prosciutto cotto, pecorino e pomodorini
Piadina fesa di tacchino, stracchino e zucchine grigliate
Fesa di tacchino, stracchino e zucchine grigliate
Piadina squacquerone e fichi caramellati
Squacquerone e fichi caramellati
Piadina bresaola, rucola e grana
Bresaola, rucola e grana
Piadina salsiccia ai ferri
Salsiccia ai ferri
Piadina al crudo
Prosciutto crudo
Piadina caprese
Pomodoro fresco a fette, mozzarella a fette e basilico
Piadina speck
Piadina con speck
Piadina rucola e squaquerone
Piadina con squacquerone e rucola
Piadina salame piccante
Salame piccante
Piadina prosciutto cotto
Prosciutto cotto
Piadina salame Milano
Salame Milano
Piadina coppa
Piadina con coppa
Piadina vuota kamut
Piadina vuota integrale
Piadina vuota tradizionale con rosmarino
Piadina vuota con rosmarino
Piadina vuota tradizionale con erba cipollina
Piadina vuota con erba cipollina
Piadina vuota tradizionale
Piadina vuota (farina,latte,strutto,sale,lievito,acqua)
Rotolini
Rotolino Napoli
Pomodoro fresco, mozzarella, origano, acciughe e capperi
Rotolino crudo, squacquerone e rucola
Prosciutto crudo, squacquerone e rucola
Rotolo cotto, stracchino e zucchine
Prosciutto cotto, stracchino e zucchine grigliate
Rotolo verdure grigliate e gorgonzola
Melanzane, zucchine, peperoni, pomodoro, cipolla grigliata e gorgonzola
Rotolino erbette e squacquerone
Erbette e squacquerone
Rotolino patate, salsiccia e mozzarella
Patate, salsiccia e mozzarella
Rotolino cotto, squacquerone e rucola
Prosciutto cotto, squacquerone e rucola
Primi piatti
Riso venere con verdure grigliate
Riso nero, melanzane zucchine e pomodori grigliati
Strozzapreti panna e prosciutto
Soffritto di olio e cipolla, panna e prosciutto cotto
Strozzapreti panna e speck
Soffritto di olio e cipolla, panna e speck
Strozzapreti pasticciati
Panna e ragù
Gnocchetti zucca e salsiccia
Gnocchetti di patate con zucca panna e salsiccia
Tagliatelle al ragù
Ragù di carne
Pasta integrale con zucchine e speck
Soffritto di olio e cipolla, zucchine e speck
Pasta integrale con radicchio
Soffritto di olio e cipolla e radicchio
Penne integrali radicchio e speck
Penne speck radicchio
Insalate
Bresaola con verdure grigliate e piada con erba cipollina
Bresaola, verdure grigliate e piadina con erba cipollina
Insalatona mista
Base misticanza, tonno, pomodoro, mozzarella e olive nere
Fesa di tacchino con verdure grigliate e piadina vuota
Fesa, verdure grigliate e piadina vuota
Piatto di verdure grigliate
Pomodori grigliati, cipolla grigliata, melanzane grigliate, peperoni grigliati, zucchine grigliate
Dolci
Piadina alla Nutella
Nutella
Crescione mini alla Nutella
Nutella
Bevande
Tè al limone 50 cl
Tè Verde 50 cl
Tè alla pesca 50 cl
Acqua frizzante Recoaro 1l
Acqua frizzante
Acqua naturale Recoaro 1l
Acqua naturale
Coca-Cola 33 cl
Sprite 33 cl
Fanta 33 cl
Coca-Cola Zero 33 cl
Acqua frizzante Recoaro 50 cl
Acqua frizzante
Acqua naturale Recoaro 50 cl
Acqua naturale
Birre
Menabrea 66 cl
Birra bionda
Ichnusa non filtrata 50 cl
Ichnusa 33 cl
Menabrea 33 cl
Vini rossi
Sangiovese Superiore Le Rocche 37,5 cl
Sangiovese Romagna 25 cl
Vino rosso
Vini bianchi
Pignoletto Tenuta di Monteveglio 37,5 cl
Trebbiano Tenuta Amalia 37,5 cl
Vino bianco fermo