Danielli La Pasta Fresca
Berria
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DOAN
Prime Salduenak
Ravioli di pesce con dadolata di gamberoni e zucchini
I cotti
Le Torte di Verdura
Torte di verdura con base di ricotta e verdura
Le Verdure Ripiene
Verdure ripiene con verdura, carne, salumi e formaggio grana
Ravioli di pesce con dadolata di gamberoni e zucchini
Ravioli di pesce e crostacei con dadolata di gamberoni, zucchini e pomodorini
Ravioli di Borragini, mozzarella, pomodorini e basilico fresco
Ravioli di borragini conditi con dadolata di mozzarella, pomodorini a pezzi e foglie di basilico fresco
Insalata di farro perlato e verdure
Insalata di farro perlato e verdure miste
Il nostro erbazzone, fetta singola
Soffice torta di verdure adatta a tutte le stagioni
Cous cous di verdure, formaggio e tonno
Cous cous con piselli, formaggio a cubetti e tonno
Insalata di riso
Pasta semplice
Trofie di Recco con farina di castagna 1 kg
Farina di grano tenero tipo "00", farina di castagna (18%), acqua
Tagliatelle al nero di seppia 1 kg
Granito di grano tenero, manitoba, uova, nero di seppia (5%), prezzemolo, noce moscata, aglio, sale
Tagliatelle di farro biologico 1 kg
Farina di Farro Biologico (100%), acqua
Pasta fresca all'uovo con farina di spinaci 1 kg
Granito di grano tenero, semola di grano duro, manitoba, spinaci disidratati (4%), uova, acqua, sale
Trofie di Recco 1 kg
Farina di grano tenero tipo "00", acqua
Pasta fresca all'uovo 1 kg
Granito di grano tenero, semola di grano duro, manitoba, uova, acqua, sale
Trofie di Recco con farina di castagna 500 g
Farina di grano tenero tipo "00", farina di castagna (18%), acqua
Gnocchi di patate 1 kg
Miscela per gnocchi (farina di patate (30%), manitoba, fecola di patate, granito di grano tenero), acqua, sale
Tagliatelle al nero di seppia 500 g
Granito di grano tenero, manitoba, uova, nero di seppia (5%), prezzemolo, noce moscata, aglio, sale
Tagliatelle di farro biologico 500 g
Farina di Farro Biologico (100%), acqua
Trofie di Recco 500 g
Farina di grano tenero tipo "00", acqua
Pasta fresca all'uovo con farina di spinaci 500 g
Granito di grano tenero, semola di grano duro, manitoba, spinaci disidratati (4%), uova, acqua, sale
Pasta fresca all'uovo 500 g
Granito di grano tenero, semola di grano duro, manitoba, uova, acqua, sale
Gnocchi di patate 500 g
Miscela per gnocchi (farina di patate (30%), manitoba, fecola di patate, granito di grano tenero), acqua, sale
Pasta ripiena
Ravioli di pesce 1 kg
Pesce surgelato 60% (gamberi, pesce spada, scorfano, branzino, salmone), manitoba, ricotta, Grana Padano DOP, fiocchi di patate, acciughe, sale, aglio, prezzemolo, olio d’oliva, esaltatore di sapidità
Ravioli alle borragini 1 kg
Ripieno: farina di grano tenero “00”, acqua, sale. Ripieno: ricotta, borragine (40%), spinaci, bietole, Grana Padano DOP, pangrattato, aglio, piante aromatiche, sale, maggiorana, burro, salvia
Ravioli di carne 1 kg
Granito di grano tenero, manitoba, acqua, uova, arrosto di vitello, vino bianco, aromi naturali, prosciutto cotto e crudo, mortadella, grana, pangrattato, sale, pepe, esaltatori di sapidità, burro, noce moscata, aglio
Pansoti di magro 1 kg
Granito di grano tenero, manitoba, ricotta, spinaci (15%), grana, pangrattato, sale, esaltatori di sapidità, burro, noce moscata, maggiorana, aglio, salvia
Ravioli di magro 1 kg
Granito di grano tenero, manitoba, ricotta, spinaci (15%), grana, pangrattato, sale, esaltatori di sapidità, burro, noce moscata, maggiorana, aglio, salvia
Ravioli di pesce 500 g
Pesce surgelato 60% (gamberi, pesce spada, scorfano, branzino, salmone), manitoba, ricotta, Grana Padano DOP, fiocchi di patate, acciughe, sale, aglio, prezzemolo, olio d’oliva, esaltatore di sapidità
Ravioli alle borragini 500 g
Ripieno: farina di grano tenero “00”, acqua, sale. Ripieno: ricotta, borragine (40%), spinaci, bietole, Grana Padano DOP, pangrattato, aglio, piante aromatiche, sale, maggiorana, burro, salvia
Ravioli di carne 500 g
Granito di grano tenero, manitoba, acqua, uova, arrosto di vitello, vino bianco, aromi naturali, prosciutto cotto e crudo, mortadella, grana, pangrattato, sale, pepe, esaltatori di sapidità, burro, noce moscata, aglio
Pansoti di magro 500 g
Granito di grano tenero, manitoba, ricotta, spinaci (15%), grana, pangrattato, sale, esaltatori di sapidità, burro, noce moscata, maggiorana, aglio, salvia
Ravioli di magro 500 g
Granito di grano tenero, manitoba, ricotta, spinaci (15%), grana, pangrattato, sale, esaltatori di sapidità, burro, noce moscata, maggiorana, aglio, salvia
Il nostro pesto
Pesto genovese 1 kg
Basilico, olio di oliva, grana, pinoli, aglio, sale
Pesto genovese senza aglio 1 kg
Basilico, olio di oliva, grana, pinoli, sale
Pesto genovese 500 g
Basilico, olio di oliva, grana, pinoli, aglio, sale
Pesto genovese senza aglio 500 g
Basilico, olio di oliva, grana, pinoli, sale
Pesto genovese 250 g
Basilico, olio di oliva, grana, pinoli, aglio, sale
Pesto genovese senza aglio 250 g
Basilico, olio di oliva, grana, pinoli, sale
I nostri sughi e le salse
Pesto di Pentema 1 kg
Aglio rosso, pinoli di prima qualità, noci, formaggio grana, panna, olio d'oliva, sale
Crema di pinoli 1 kg
Pinoli, burro, aglio, formaggio grana, latte, sale
Salsa di noci 1 kg
Burro, noci tritate (30%), aglio, latte, olio di oliva, sale, noce moscata, maggiorana, formaggio grana
Sugo di funghi 1 kg
Pomodori pelati, olio di oliva, aglio, aromi naturali, funghi secchi (10%), esaltatori di sapidità
Sugo di carne 1 kg
Pomodori pelati, carne (30%), vino bianco, olio di oliva, aglio, sale, aromi naturali, esaltatori di sapidità
Sugo di pomodoro 1 kg
Pomodori pelati (85%), olio di oliva, aglio, aromi naturali, esaltatori di sapidità
Pesto di Pentema 500 g
Aglio rosso, pinoli di prima qualità, noci, formaggio grana, panna, olio d'oliva, sale
Crema di pinoli 500 g
Pinoli, burro, aglio, formaggio grana, latte, sale
Salsa di noci 500 g
Burro, noci tritate (30%), aglio, latte, olio di oliva, sale, noce moscata, maggiorana, formaggio grana
Sugo di funghi 500 g
Pomodori pelati, olio di oliva, aglio, aromi naturali, funghi secchi (10%), esaltatori di sapidità
Sugo di carne 500 g
Pomodori pelati, carne (30%), vino bianco, olio di oliva, aglio, sale, aromi naturali, esaltatori di sapidità
Sugo di pomodoro 500 g
Pomodori pelati (85%), olio di oliva, aglio, aromi naturali, esaltatori di sapidità
Crema di pinoli 250 g
Pinoli, burro, aglio, formaggio grana, latte, sale
Salsa di noci 250 g
Burro, noci tritate (30%), aglio, latte, olio di oliva, sale, noce moscata, maggiorana, formaggio grana
Sugo di funghi 250 g
Pomodori pelati, olio di oliva, aglio, aromi naturali, funghi secchi (10%), esaltatori di sapidità
Sugo di carne 250 g
Pomodori pelati, carne (30%), vino bianco, olio di oliva, aglio, sale, aromi naturali, esaltatori di sapidità
Sugo di pomodoro 250 g
Pomodori pelati (85%), olio di oliva, aglio, aromi naturali, esaltatori di sapidità
Vini e bollicine
Barbera d'Asti Superiore Vlu Prediomagno DOCG 2020
Chardonnary Prediomagno Le Sime
Ruche Nisus Prediomagno di Castagnole Monferrato DOCG
Ruche Prediomagno di Castagnole Monferrato DOCG
