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Salduenak

Tordelli lucchesi al ragù di carne
Tipici tordelli lucchesi fatti a mano, conditi con un ricco ragù di carne preparato secondo la tradizione.

Tagliolino al tartufo
Fini tagliolini all'uovo, saltati con burro e scaglie di tartufo fresco, un primo piatto dal sapore intenso.

Linguine al gambero rosa e scampi freschi
Linguine e gamberi succosi, un primo piatto leggero e saporito.
Bevande

Coca-Cola
Lattina

Coca-Cola zero
Lattina

Estathè Pesca
Lattina

Estathè Limone
Lattina

Fanta
Lattina

Lemonsoda
Lattina
Vino

Chianti Classico
Querciabella

Rosso di Montalcino
Canilicchio di sopra

Chardonnay
Vino bianco

Pinot Grigio
Vino bianco

Vermentino
Vino bianco

La Pettegola Rosè
Rosè..

Heba Morellino di Scansano
Vino rosso

Col di Sasso
Vino rosso

Le Rime
Vino bianco
Pizze
Pizza stracchino, mortadella e burrata
Pizza ricca con cremoso stracchino, fette di mortadella e burrata filante per un'esperienza gustosa.
Pizza salamino piccante
Una pizza dal gusto deciso, con salamino piccante su base classica. Perfetta per gli amanti dei sapori vivaci.
Pizza 4 stagioni
Olive,carciofi,funghi champions e prosciutto cotto
Pizza rucola grana e pomodorini
Pizza fresca e leggera con rucola croccante, scaglie di grana padano e pomodorini succosi.
Pizza vegetariana con le verdura di stagione
Una pizza vegetariana preparata con fresche verdure di stagione, per un piatto leggero e saporito.
Pizza crudo e mascarpone
Pizza con prosciutto crudo stagionato e morbido mascarpone, per un connubio di sapori dolci e salati.
Pizza al cotto
Pizza saporita con pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto di alta qualità, un piacere classico.

Pizza Margherita
La classica pizza margherita con pomodoro, mozzarella filante e basilico fresco, semplice e gustosa.
Focacce
Focaccia stracchino speck e rucola
Focaccia morbida con stracchino cremoso, speck stagionato e rucola fresca.
Focaccia stracchino e salsiccia
Focaccia gustosa con stracchino filante e saporita salsiccia, un abbinamento ricco.
Focaccia caprese
Focaccia fresca ispirata alla caprese, con pomodoro, mozzarella e basilico.
Antipasti

Sformato di zucca su crema di parmigiano
Delicato sformato di zucca, servito su una vellutata crema di parmigiano, un antipasto raffinato.

Gran tagliere di salumi toscani
Un grande tagliere con una selezione di prelibati salumi tradizionali toscani, ideali per iniziare il pasto con gusto.

Necci di castagne e rosmarino ripieni di ricotta e soppressata
Necci di castagne e rosmarino, ripieni di ricotta fresca e soppressata, un connubio di sapori toscani.

Tartare di manzo alla stracciatella,colatura di alici,
Tartare di manzo finemente tagliata, arricchita con stracciatella, colatura di alici, senape, erba cipollina e olio evo.

Tortino di sfoglia alla ricotta e verdure su crema di patate
Tortino di sfoglia con ripieno di ricotta e verdure di stagione, adagiato su una morbida crema di patate.

Crostini di fegatini di pollo alla toscana
Crostini croccanti con una ricca e saporita paté di fegatini di pollo, preparazione tradizionale toscana.

Pasta fritta prosciutto crudo e stracchino
Croccante pasta fritta accompagnata da fette di prosciutto crudo e cremoso stracchino, un classico antipasto.

Tris di bruschette
Tre bruschette croccanti condite con pomodoro fresco, olio d'oliva e basilico, perfette come antipasto.
Primi

Linguine al gambero rosa e scampi freschi
Linguine e gamberi succosi, un primo piatto leggero e saporito.

Paccheri alle mazzancolle e ciliegino giallo fresco
Paccheri con mazzancolle e ciliegino giallo fresco

Risotto alle erbe aromatiche e scorza di agrumi
Risotto alle erbe aromatiche e scorza di agrumi !

Tagliolino al tartufo
Fini tagliolini all'uovo, saltati con burro e scaglie di tartufo fresco, un primo piatto dal sapore intenso.

Paccheri all’amatriciana
Paccheri all’amatriciana!

Testaroli al pesto di basilico
Tradizionale terzaroli al pesto di basilico fresco!

Garmugia Lucchese
Robusta zuppa contadina con legumi, verdure di stagione e pane toscano, un piatto caldo e nutriente.

Ravioli di pera, crema di formaggio e noci
Ravioli delicati ripieni di pera, serviti con una vellutata crema di formaggio e granella di noci tostate.

Tordelli lucchesi al ragù di carne
Tipici tordelli lucchesi fatti a mano, conditi con un ricco ragù di carne preparato secondo la tradizione.

Spaghetti alla carbonara
Classici spaghetti preparati con uova, guanciale croccante, pecorino romano e pepe nero macinato fresco.
Secondi

Bistecca alla fiorentina
T-bon steak fiorentina style

Branzino all'isolana
Branzino, pomodorini, olive, capperi

Mazzancolle al tegame saltati con limone, prezzemolo
Mazzancolle al tegame!

Agnello al forno con carciofi saltati
Agnello al forno con carciofi freschi saltati!

Filetto all'aceto balsamico
Beef fillet with balsamic glaze

Filetto al pepe verde
Beef fillet with green pepper sauce

Filetto di manzo alla griglia
Grilled beef fillet

Tegamaccio di pesce
Scampi, cozze, calamari, gamberi, pomodorini

Rovelline alla lucchese con purè di patate
Lucca-style rovelline with mashed patatoes cream

Pollo alla griglia e patate al forno
Grill chicken with roast patatoes

Tagliata di manzo su purè di patate
Sliced beef steak with mushed potatoes cream
Insalate

Insalata di salmone
Salmone affumicato, avocado, pomodorini e salsa yogurt

Insalata di tonno
Fagioli, pomodorini, filetti di acciughe,olive e patate arrosto

Caesar salad
Insalata, bocconcini di pollo, crostini di pane e salsa caesar

Caprese salad
Tomato slices, mozzarella and basil leaves, seasoned with extra virgin olive oil
Contorni

Fagioli al forno
Baked beans

Verdure al forno
Roasted vegetables

Patate al forno
Roasted patatoes

Insalata mista
Mix salad

Patatine fritte
French fries


