Fornace 57

Prodotto artigianale, croccante esternamente e morbido all'interno

Prodotto artigianale, croccante esternamente e morbido all'interno

Prodotto artigianale, croccante esternamente e morbido all'interno

Polpettina singolo, gusto da scegliere tra Carne, Baccalà e Ceci

Gusto assortito in base alla disponibilità del giorno.

Spalla di Maiale affumicata e cotta a bassa temperatura, accompagnato da verdurine in padella e pane casereccio

Couscous condito con spezie marocchina con verdure e frutta secca

Pollo al curry, mela e banana accompagnato da riso basmati

Gallina in saor con verdure in agrodolce

Taglierino Misto con mezza Focaccia nuvola

Taglierino con prosciutto crudo. accompagnato da pane casereccio

Taglierino di Mortadella con pistacchio accompagnato da mezza focaccia nuvola

Manzo Garronese Veneta 150 g, olio EVO, olio al tartufo estivo tartufo estivo 100 % e Tuorlo in Gel. Accompagna Pane casereccio

Manzo Garronese Veneta 150 g, olio EVO, pepe nero Tellicherry, tuorlo d'uovo, worcester, tabasco, scalogno, capperi, senape digion e sale Maldon. Accompagna Pane casereccio

Manzo Garronese Veneta 150 g, olio EVO, tuorlo in gel, miele e sale Maldon. Base focaccia Nuvola di Gianni Calaon.

Manzo Garronese Veneta 150 g, olio EVO, tuorlo in gel, pepe nero Tellicherry e sale Maldon. Accompagna Pane casereccio

Olio Evo, Pepe nero Tellicherry e sale Maldon. Accompagna Pane casereccio

Parma DOP, stracciatella di burrata e marmellata di fichi

Mortadella IGP al pistacchio, stracciatella di burrata e granella di pistacchio

275ml

275ml

250ml

250ml

Acqua naturale Recoaro Cool

Acqua frizzante Recoaro Cool