Tempura di gambero con salse homemade: sweet chili, teriyaki, mayo spicy

Panelle siciliane, tartare di gambero rosso di Mazara, zest di lime

Caponata di pesce spada con mandorle tostate

Spaghetti con ricci e guanciale croccante

Spaghetti con zucchina fritta, tartare di gambero rosso di Mazara, zest di lime

Busiate con gamberi, pomodorini e pesto di pistacchio

Spaghetti con pomodorini gialli e rossi, gambero rosso, stracciatella

Mezze maniche con salsa di pomodoro, tonno scottato, capperi, olive taggiasche e mollica tostata

Fettuccine con ragù di moscardini

Frittura mista di pesce con mayo al lime

Tataki di tonno in crosta di sesamo, julienne di finocchio marinato, alga wakame e mayo spicy

Filetto di salmone scottato, spinacino e crema di cipollotto

Filetto di ombrina, cime di rapa, concassè di pomodoro, mayo ai capperi

Frittura di totani con mayo al lime

Polpo grigliato con purea di patate arrosto

Rosetta con tartare di gambero rosso marinato, misticanza, stracciatella, mela caramellata, pesto di basilico, mandorle tostate

Rosetta con polpo fritto, cime di rapa, patate a rondelle, ricotta, salsa tartara

Bun con polpo panato al panko, spinacino, panelle siciliane, cipolla in agrodolce, miele, mayo ai capperi

Rosetta con tartare di tonno, cime di rapa, stracciatella, pomodorini gialli confit, pesto di basilico, anacardi tostati

Rosetta con tartare di salmone marinato, spinacino, formaggio fresco all'erba cipollina, capocollo, mandorle tostate, sesamo bicolore

Rosetta con tataki di tonno in crosta di sesamo, spinacino, pesto di pomodoro secco, brie

Bun con burger di ombrina, provola, prosciutto crudo, spinacino fresco, pomodorini gialli confit, mayo all'arancia

Rosetta con pesce spada panato al panko, stracotto di pomodoro, melanzane grigliate, ricotta salata, rucola, pinoli

Rosetta con gambero grigliato, coleslaw, spinacino, speck, mozzarella fiordilatte, mayo allo zenzero

Riso, polpo, tartare di salmone, edamame, alga wakame, cipolla croccante, sesamo bicolore, mandorle tostate, mayo spicy, semi di papavero

Riso, tataki di tonno in crosta di sesamo, mango, scalogno, edamame, cipolla croccante, sesamo bicolore, mayo al lime

Riso, gambero in tempura, tartare di tonno, formaggio spalmabile, mango, alga wakame, salsa teriyaki, mayo spicy

Riso, tartare di salmone, feta, avocado, miele, cipolla croccante

Busiate con pomodorini, pesto di pistacchio e stracciatella di bufala.

Spaghetti carbonara.

Tonnarelli cacio e pepe

Burger di pollo, pesto di pistacchio, insalata, pomodoro a fette, bacon croccante, mayo

Farfalle al pomodoro

Nuggets di pollo e patatine.

Insalata riccia, tartare di tonno, finocchio, arancia, brie, olive taggiasche, noci

Insalata riccia, salmone affumicato, mela caramellata, cetriolo, stracciatella, mandorle tostate

Insalata riccia, gamberi, datterino giallo, feta, olive taggiasche, capperi

Insalata riccia, pesce spada grigliato, mozzarella fiordilatte, pomodorino, olive taggiasche, cetriolo, anacardi tostati

Cannolo siciliano

Tartufo al pistacchio

Tartufo al cioccolato

Tiramisù

Cheesecake vari gusti

Birra con grado alcolico 0,0% vol ha un saporepieno e avvolgente offrendoti un sorsorinfrescante, con tutto il sapore e la freschezzache ti aspetti.

Una birra dal sapore ricco e bilanciato, pensataper chi desidera un'esperienza senza glutine,ma piena di gusto

Tonic

Lemon

in bottiglia

in bottiglia

Ca' del Bosco - Cuvée Prestige

Vigna di Gabri (Ansonica, Cataratto, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier)

Floramundi – Cerasuolo di Vittoria

Lighea – Zibibbo

Passiperduti – Grillo

Taurus – Terre siciliane IGT

Sur Sur – Grillo

Anthilia – Cataratto

Ammaru – Zibibbo secco

Lunario – Grillo d.o.c

Tenute dello Jato 4 Luglio

Tenute dello Jato Chardonnay

Kuè – Inzolia e Viognier

Vitevis Blanc de Blanc

Tenute dello Jato Pinot Grigio

Tenute dello Jato Grillo

Tenute dello Jato Syrah

Tartare di gambero rosso marinato, mela caramellata e zest di limone

Tartare di tonno, mango fresco e mayo al mango

Tartare di salmone, crema di avocado e zest di limone