Ciore

Provola affumicata d'agerola, patate al forno, salsiccia a punta di coltello e crema di nduja al miele

Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte con latte 100% campano, spianata piccante, stracciatella al peperoncino

Mozzarella di bufala D.O.P, pomodorini gialli, prosciutto crudo di Parma 33 mesi e stracciatella di Bufala D.O.P.

Pomodoro San Marzano D.O.P., Provola affumicata, Parmigiana di melanzane, Polpette di carne mista, Fonduta di provola, Crema di basilico

Sugo all'arrabbiata, ricotta salata di pecora, chips di melanzane, umami di pomodoro, peperone crusco, Riduzione di basilico.

Fior di latte, Valeriana,Mortadella favola, maionese al lemon grass, Pomodori secchi

Crema di zucchine, Fior di latte, Fiori di zucca, Cips di zucchine romanesche, parmigiano D.O.P. 30 mesi

Mozzarella di bufala D.O.P, pomodorini gialli, prosciutto crudo di Parma 33 mesi e stracciatella di Bufala D.O.P.

Crema di patate al rosmarino, provola affumicata d'Agerola, crocchè di patate, parmigiano reggiano 30 mesi, pepe di sarawak e prosciutto cotto.

Crema di melanzane a funghetto home made, cipolla caramellata di tropea, olive taggiasche, capperi di pantelleria, pomodorini gialli, pinoli mediterranei.

Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte con latte 100% campano, spianata piccante, stracciatella al peperoncino

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana D.O.P, pomodorini ciliegino e riduzione di basilico

Pomodoro San Marzano D.O.P, crema d'aglio, olive taggiasche, capperi di pantelleria, acciughe di Lampedusa, pomodori secchi e origano di Pantelleria.

Provola affumicata di Agerola, wurstel di pollo fritti, patatine fritte e crema di cheddar.

Provola affumicata d'Agerola, porchetta artigianale"d'Alterio", patate al forno.

Provola affumicata d'Agerola, finferli home made, salsiccia a punta di coltello e pepe di Sichuan.

Pomodoro San Marzano D.O.P, provola affumicata d'Agerola, melanzane a funghetto, pomodorini ciliegino.

Provola affumicata d'agerola, patate al forno, salsiccia a punta di coltello e crema di nduja al miele

Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella di bufala campana D.O.P.

Pomodoro San Marzano D.O.P, acciughe di Cantabrico, origano di pantelleria e crema d'aglio.

Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella fiordilatte con latte 100% campano.

Bucatini, Fonduta pecorino D.O.P., Tuorlo d'uovo, Guanciale

Patatine vertigo alla paprika con maionese al pepe e zeste di limone.

Patatine dipper con crema di cheddar e guanciale

Pane in cassetta panato con pane artigianale e semi selezionati, fior di latte, fiori di zucca e acciughe del mar cantabrico

Bucatini con besciamella, piselli, soffritto, provola affumicata d'Agerola, macinato di manzo, parmigiano reggiano 30 mesi.

Patatine dippers.

Pizzella fritta con Pomodoro San Marzano D.O.P, Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico

Patate, prezzemolo, provola affumicata d'Agerola.

Pasticceria Casa Infante: Sbriciolata di pan di Spagna, crema amalfi, confettura di limoni con pan di Spagna al limoncello

Pasticceria Casa Infante: crema alla Nocciola, mandorle caramellate, crema al pistacchio e crema wafer

Pasticceria Casa Infante: Cremoso alla nocciola stratificato con crema al wafer

Stile Imperial black IPA: birra scura con note di caffè tostato e nocciola sia nel profumo che nel sapore, toni di liquirizia e note aspre con una forte nota amara. Gradazione 8,5%

Stile dry hop lager: birra dal colore biondo caratterizzata da forte noti di luppolo, erba fresca e agrumi, donando una birra rinfrescante perfetta per l'estate. Gradazione 5,1%.

Stile wit: interpretazione bavarese di una classica birra belga, fruttata con note di arancia e coriandolo ottenuto solo tramite l'utilizzo di diversi tipi di luppolo. Gradazione 4,8%.

Stile Strong Ale: birra scura dall'alto grado alcolico con profumi che vanno dal cioccolato al fruttato con un alto grado di amarezza e con finale secco. Gradazione 11,3%

Stile Pilsner: birra bionda dal gusto equilibrato, leggermente orientato all'amaro, ma che mette in risalto la fragranza e la freschezza. Gradazione 4,9%.

Stile Weiss: birra torbida non amara con profumi di lievito, fiore e spezie, altamente digeribile ma di corpo strutturato. Gradazione 5,4%.

Stile IPA: birra dal colore biondo con una forte nota amara e rinfrescante, con profumi agrumati e balsamici. Gradazione 6,6%.

Stile heller bock: colore ambrato, prodotta a bassa fermentazione, si distingue per note di caramello, nocciola e frutta (albicocca, pesca), bilanciate da un finale luppolato, secco e amarognolo. 33cl

Stile Red Ale: birra dal colore rosso, formato da un bland di malti tostati e caramellati con un aroma di frutta secca e rossa, pane integrale e tostato, cioccolato e biscotto. Gradazione 5,7%.

Stile Italian saison: Originalissima Saison caratterizzata dall’ infusione di Salvia fresca che conferiscono alla birra un profilo aromatico sorprendente, una balsamicità avvolgente ed elegantissima. Gradazione 5,5%.

Stile Blanche: L’utilizzo di Grano non maltato, coriandolo e scorze di agrumi biologici italiani la rendono una birra fresca, piacevole, ed estremamente appagante. Gradazione 4,7%.

Gradazione 0%.

Vino bianca, cantina colline San Biagio 85% Trebbiano, 15% Malvasia

Vino rosso, cantina De la Dauphine 100% merlot

Cantina Rive di Farra di Soligo

Vino bianco, cantina La Conte 100% Nerello Mascalese

Vino rosso, Cantina colline San Biagio 33% Merlot, 33% Sangiovese, 33% Caubernet-Sauvignon.