Hemen erabilgarri Ragusa
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Prima Classe
Le immagini inserite sono a scopo illustrativo e puramente indicativo
Salduenak
Braciola di pollo in salsa di soia
Con riso basmati e verdure di campo saltate in padella
Chicken club
Tre strati toast con braciola di pollo, pomodoro, lattuga, pancetta croccante e maionese
Carbonara
Pasta fresca corta
Wrap, Bun e Sandwich club - con patate fritte
Polpo sandwich club
Tre strati di toast con polpo scottato, rucola, olive verde e maionese
Roast beef club
Tre strati di toast con roast beef, cipolla rossa caramellata, spinaci e senape
Chicken club
Tre strati toast con braciola di pollo, pomodoro, lattuga, pancetta croccante e maionese

Fionda
Porchetta della casa, patata vastasa, cavolo cappuccio marinato, salsa bbq e cacetto
Calacipito
Hamburger, cacetto fresco, lattuga, pomodoro, pancetta croccante, cipolla rossa caramellata e senape
Wrap Guardia e ladri
Pollo croccante alle mandorle, lattuga, radicchio, pomodoro, cipolla cruda e salsa senape e miele

Vegetarian club
Tre strati di pane nero con formaggio fresco, finocchi grigliata, rucola e pomodorino
Wrap Bandierina
Falafel di ceci, lattuga, radicchio, pomodoro cipolla cruda e salsa senape e miele
Pinse romane

Pinsa roastbeef e cipolla caramellata
Pinsa con roastbeef, mozzarella, cipolla caramellata e polvere di olive nere
Pinsa con crema di zucca
crema di zucca, mozzarella, funghi pleurotus e polvere di olive nere
Pinsa Roastbeef e Miele
mozzarella, Roast beef con rucola fresca, noci e miele all'uscita
Pinsa con mortadella
pinsa condita a crudo con stracciatella di bufala, mortadella e granella di pistacchio
Pinsa con crema di carciofi
crema di carciofi, guanciale e mozzarella

Pinsa con prosciutto crudo
condita a crudo con crudo, rucola, pomodorino e scaglie di grana padano

Pinsa patate e pancetta
mozzarella, spicchi di patate agli aromi, pancetta, rosmarino e pangrattato

Pinsa con salsa di pomodoro e mozzarella
Basilico e origano
Pinsa con olio, sale e origano
Pinsa condita con olio, sale e origano
Friggitoria
Pollo in crosta di mandorle
4 pezzi
Pan di cacio
Pan di queso

Cavolfiore in pastella
con salsa in agrodolce
Falafel
con salsa yogurt

Polpette di patate
Polpette di patate con maionese della casa
Panelle di ceci con limone e pepe nero
Panelle di ceci

Spicchi di patate agli aromi
Spicchi
Antipasti

Antipasto Roastbeef
roastbeef, rucola, scaglie di Ragusano DOP, noci e miele agli agrumi degli iblei
Antipasto Crudo e Bufala
crudo, mozzarella di bufala, rucola e pomodorino

Polpette al sugo
Polpette al sugo con fonduta di caciocavallo

Flan di spinaci e ricotta
su crema di zucca e cialda di Ragusano
Arancino allo zafferano con ragù di salsiccia e mozzarella
2 pezzi
Primi

Pasta con funghi cardoncelli, guanciale e scaglie di caciocavallo
Pasta fresca corta

Risotto con zucca, ricotta, noci e polvere di olive nere
Risotto

Pasta con carciofi, pomodorini semi-dry e stracciatella di bufala
Pasta fresca corta

Spaghetti con bottarga di tonno
con aglio, olio, peperoncino e buccia di limone
Carbonara
Pasta fresca corta

Trofie al pesto di finocchietto
con pomodorino, scaglie di ragusano e mollica tostata
Cacio e pepe
Pasta fresca corta
Secondi

Brasato di manzo
su crema di patate al tartufo, riduzione di vino e sanapo
Rosticciata di polpo
Su crema di ceci, verdure di campo al salto, pomodorini semi-dry e capperi
Salmone scottato e affumicato al melo e whisky
Con riso basmati alla soia e verdure di campo al salto
Braciola di pollo in salsa di soia
Con riso basmati e verdure di campo saltate in padella
Burger di funghi e patate
Con fonduta di caciocavallo e crumble agli aromi e mandorle con verdure di campo al salto
Umori dell'orto
con verdure cotte della casa, patata vastasa e cacetto piastrato al miele
Dessert

Mousse al pistacchio e cuore di cioccolato
Pera rocher
Bavarese di ricotta con tartare di pera e glassa di cioccolata e nocciole
Mousse cioccolato al latte e fondente
Parfait di mandorla
Dolce: parfait di mandorla
Parfait di pistacchio
Dolce: parfait di pistacchio

Panna cotta
Dolce: panna cotta
Gelo di limone
Fetta di cheesecake al forno
Tiramisù
Cheesecake ai frutti di bosco

Crostata pera e cioccolato
Crostata crema e frutta
Crostata di ricotta e pistacchio
Bevande analcoliche
Campari soda 9,8 cl
Bevanda alcolica vol. 10%
Crodino 10 cl
Crodino
Tè freddo limone 33 cl
Tè freddo limone
Tè freddo pesca 33 cl
Tè freddo pesca
Coca-Cola Vetro 250 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
Coca-Cola Zero Vetro 250 ml
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
Fanta Vetro 250 ml
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
Acqua naturale 2 l
In plastica
Acqua naturale 50 cl
Acqua naturale
Acqua frizzante 50 cl
Acqua frizzante
Birre
La Chouffe 33 cl
Vol. 8%
Boucanier Gold 33 cl
Vol. 11%
Boucanier Red 33 cl
Vol. 7%
Chimay Rossa 33 cl
Vol. 7%
Corona 33 cl
Lager di colore giallo paglierino brillante che genera una schiuma sottile ed evanescente. Mediamente alcolica e piuttosto effervescente, è una birra dal corpo leggero e dal gusto delicato: le note fruttate ed il luppolo sono appena accennati.
Tennent's Super 33 cl
Strong lager scozzese. Si presenta di colore giallo ramato e produce una schiuma scarsa e poco persistente. L'aroma è intenso e dominato dal profumo di malto e di mela.
Ceres 33 cl
Beck's 33 cl
Birra tedesca. Viene prodotta con soli 4 ingredienti, in conformità con la legge tedesca sulla purezza: acqua, malto, luppolo e lievito
Enoteca - bianchi e bollicine
Primo Bacio - Azienda Agricola Scagliola
Moscato d'Asti DOCG (Dolce) - Moscato Bianco effervescente
Enoteca - rossi e rosati
Rosso Isabella - La Giasira
Merlot
Lamuri - Tasca D'Almerita
Nero d'Avola
Morhum - La Giasira
Nerello Mascalese

Passivento - Barone Montalto
Nero d'Avola
Zure eskaera
Aldi baterako itxita

