Mame Sushi

Ideale per 1-2 persone. Nigiri e maki misti a discrezione dello chef 28 pezzi 16 pz uramaki, 8 pz hosomaki, 4 pz nigiri. Valore della box 35€. L'immagine è puramente indicativa.

Ideale per 3 persone. Nigiri e maki misti a discrezione dello chef. 66 pezzi: 40 pz uramaki, 16 pz hosomaki, 6 pz nigiri, 4 pz bignè gunkan. Valore della box 90€. L'immagine è puramente indicativa.

Ideale per 2. Nigiri e maki misti a discrezione dello chef 44 pezzi: 32 pz uramaki, 4 pz nigiri, 8 pz hosomaki. valore della box 60€. L'immagine è puramente indicativa.

dimensione media, scegli al max 2 proteine, 2 ingredienti, 2 crunch, 2 salse topping

Pasta all'uovo con frutti di mare

Ideale per 1-2 persone. Nigiri e maki misti a discrezione dello chef 28 pezzi 16 pz uramaki, 8 pz hosomaki, 4 pz nigiri. Valore della box 35€. L'immagine è puramente indicativa.

Ideale per 3 persone. Nigiri e maki misti a discrezione dello chef. 66 pezzi: 40 pz uramaki, 16 pz hosomaki, 6 pz nigiri, 4 pz bignè gunkan. Valore della box 90€. L'immagine è puramente indicativa.

Ideale per 2. Nigiri e maki misti a discrezione dello chef 44 pezzi: 32 pz uramaki, 4 pz nigiri, 8 pz hosomaki. valore della box 60€. L'immagine è puramente indicativa.

Ideale per 1-2 persone. Nigiri e maki misti a discrezione dello chef 28 pezzi 16 pz uramaki, 8 pz hosomaki, 4 pz nigiri. Valore della box 35€. L'immagine è puramente indicativa.

8 uramaki e 4 nigiri gusti a discrezione dello chef. L'immagine è puramente indicativa e potrebbe non rispecchiare appieno le caratteristiche del prodotto.

dimensione media, scegli al max 2 proteine, 2 ingredienti, 2 crunch, 2 salse topping

Pane Gua Bao morbido al vapore, pollo fritto al panko, alghe Wakame, maionese, teriyaki

Pane morbido Gua Bao al vapore , salmone cotto, maionese , teriyaki, cipolla croccante

Insalata iceberg, pomodori, carote, mais, condita con sale olio aceto

Ravioli di gamberi al vapore con impasto di tapioca (senza glutine)

Ravioli di carne di maiale grigliati

Ravioli al vapore con gamberi, maiale e verdure

Polpette di osaka con polpo

panino al vapore di origine cinese farciti con un ripieno di carne di maiale e verdure

Chips, tartare salmone, Philadelphia, teriyaki, sesamo, spicy maionese

Fagioli di soia freschi

Alghe giapponesi marinate

Ravioli di carne di maiale e verdure al vapore

Ravioli di verdure al vapore

Chele di granchio croccanti fritte in panko

Mini panino al vapore con gambero in tempura giapponese, maionese, teriyaki, semi sesamo

Mini panino fritto con tartare di salmone crudo, maionese piccante, sesamo

2 pezzo -- morbido panino al latte al vapore, ripieno di crema all'uovo

Pane al latte fritto 2pz

2pz Morbido panino cinese al vapore

Fagottino con verdure e curry

involtini primavera verza e carote cotti al vapore

Involtini primavera in sfoglia croccante, ripieno di verza e carote (vegetariano)

Crackers di gamberi

Deliziosa crema di latte, perfetta da abbinare al panino cinese. Nb: ordinare panino separatamente

4pz uramaki con dentro salmone, avocado, philadelphia. fuori: salmone scottato, salsa teriyaki, kataifi

Patata dolce fritta, avocado, flakes di cipolla croccante, maionese

Mango, salsa mango, granella di pistacchio, cetrioli, avocado

Riso Venere, mazzancolle in tempura, maionese

Riso Venere, salmone, avocado

Salmone  e avocado dentro, mango sopra e salsa di mango

salmone , avocado, mandorle tostate, sesamo

Salmone, avocado, alghe wakeme, maionese

Gamberi in tempura, Philadelphia, granella di pistacchio, teriyaki

Riso, alga, salmone grigliato, avocado, Philadelphia, kataifi, teriyaki

Salmone in tempura, spicy mayo, teriyaki e granella di pistacchio

Patata dolce fritta, salmone, avocado, surimi, mayo, teriyaki

Salmone croccante, avocado, Philadelphia, banana, teriyaki

Salmone cotto e Philadelphia dentro, top di salmone scottato, salsa teriyaki, mandorle

Surimi, cetrioli, flakes di cipolla croccante, salsa teriyaki, spicy mayo

Salmone piccante al tabasco, avocado, tobiko al wasabi

Tonno, avocado, tobiko, spicy tuna

Polpa di granchio e avocado, ricoperto con pesce misto sopra

Mazzancolle in tempura dentro, salmone , maionese e salsa teriyaki sopra

Uramaki con gamberi fritti, avocado, mayo, teriyaki

4 pz uramaki con dentro pollo impanato, sopra salsa teriyaki e maionese, fakes cipolla croccante

Pollo in tempura, salsa thai, sesamo 4 pz

Riso Venere, polpa di granchio, cetriolo,mayo

Riso Venere, salmone grigliato, granella di cipolla fritta, maionese

Roll di riso farciti con alga nori, avocado, salmone e sesamo

Avocado, salmone, Philadelphia e sesamo

Salmone grigliato, Philadelphia, sesamo, salsa teriyaki

Mazzancolle in tempura, kataifi, mayo, salsa teriyaki

surimi, cetrioli, avocado, maionese, tobiko

Onigiri: polpetta di riso con cuore di salmone grigliato

Salmone scottato alla fiamma, teriyaki, mayo leggermente piccante

Tonno scottato alla fiamma con teriyaki e maionese piccante

Salmone alla fiamma, Philadelphia, teriyaki

Salmone scottato alla fiamma, salsa teriyaki, crema di tartufo

Salmone scottato alla fiamma, maionese, granella pistaccho

Tonno scottato alla fiamma, salsa teriyaki e crema di tartufo

Polpetta di riso, con alga nori, cuore di salmone crudo, teriyaki

Salmone

Tonno

Branzino

Gambero cotto

2 pz Nigiri con polpo cotto al vapore

4 pz. roll con dentro salmone, surimi, avocado, rapa gialla. philadelphia e teriyaki sopra

Roll fritto in tempura, salmone, Philadelphia, fragole, teriyaki

Maki fritto con salmone, Philadelphia

Maki fritto con salmone e tartare di salmone, teriyaki

Maki fritto con salmone, Philadelphia, mango

Maki fritto con salmone, Philadelphia, salsa tartufata

hosomaki fritto con dentro salmone. philadelphia e ananas fresco sopra

Tonno

Avocado

Maki fritto con salmone e salsa teriyaki

Cetriolo

Surimi

Salmone

hosomaki con dentro rapa gialla giapponese 4 pz

Salmone fuori, riso, ikura uova di pesce

Salmone, maionese, granella pistacchio

Tartare di salmone, riso, alga nori, salsa piccante

Tartare di tonno, riso alga nori, salsa piccante

Uova di pesce tobiko

alga, riso e ikura 2 pezzi

Salmone, Philadelphia, riso

Salmone, Philadelphia, scaglie di mandorle

Salmone, Philadelphia, crema di tartufo

riso avvolto da salmone, philadelphia, fragola sopra Senza glutine

Alghe wakame, riso, alga nori

tartare di salmone, tonno, branzino, gambero argentino, con pomodorini e salsa maracuja

Tartare di tonno, salsa ponzu, salsa mango, semi di sesamo tostato

Avocado, salmone, scaglie di mandorle, Philadelphia, teriyaki, spicy mayonese

Sashimi misto salmone, tonno e branzino

Salmone tritato, sesamo, salsa ponzu

Tonno tritato, sesamo, salsa ponzu

pesce misto (salmone, tonno, gamberi, polpo) taglio carpaccio marinato in salsa ponzu (soia+lime) e sesamo

fettine di salmone taglio carpaccio marinato in salsa ponzu (soia+lime) e sesamo

Sashimi di salmone scottato, teriyaki, sesamo

Sashimi di tonno scottato con salsa di teriyaki e sesamo

Sashimi di salmone 4 fettine

Sashimi di tonno 4 fettine

Sashimi di branzino 4 fettine

Salmone e avocado

Tonno e avocado

Salmone e avocado, salsa piccante, riso, alga nori intorno

Tonno e avocado, salsa piccante

Mazzancolla in tempura e salsa teriyaki

Surimi e avocado, mayo

Cetriolo, wakame e avocado, mayo

Riso bianco + pollo gamberetti manzo bambu e verdure

Fettuccine di riso thailandesi, uovo, verdure, gamberi, salsa di tamarindo, arachidi, lime

Spaghetti udon di farina di grano tenero ai frutti di mare con mazzancolle e verdure

Pasta all'uovo con frutti di mare

Spaghetti udon saltati con verdure e uovo

Pasta all'uovo con verdure e pollo

Riso con pollo impanato e salsa curry

Spaghetti di riso frutti di mare e uovo strapazzato

Riso saltato in wok ai frutti di mare, uova

Riso Venere saltato con verdure e frutti di mare, mais, uovo

Spaghetti di riso con verdure e uovo saltati

Riso saltato con salmone, uovo, zucchine

Gnocchi di riso con gamberi, verdure e uovo strapazzato

Spaghetti ramen in brodo con frutti di mare, surimi di granchio, gamberi, verdure

Spaghettini ramen in brodo di maiale chasu, mezzo uovo sodo, verdure, surimi

Gnocchi di riso con verdure e uovo strapazzato

Vermicelli di soia con carne piccante e verdure

Vermicelli di soia con zucchine e carote

Riso uovo gamberi saltato al wok

riso saltato con ananas, pinoli, uovo strapazzato

Riso saltato in wok con prosciutto cotto, uova, piselli

Riso saltato con verdure e uovo strapazzato

Riso bianco al vapore

IKAYAKI -- calamaro grigliato sale pepe

Gamberi, salsa piccante, verdure miste. (senza glutine)

Gamberi fritti al fiocco di panko

Gamberi salsa di limone. (senza glutine)

Spiedini di gamberi grigliati, sesamo, salsa teriyaki

trancetto di salmone con salsa teriyaki

Gamberoni alla griglia sale e pepe, teriyaki

Anelli di totano fritti

Gamberi con verdure zucchine, carote, bambu saltati nel wok (senza glutine)

Gamberi fritti in tempura

Gamberi con guscio grigliati con pepe nero, erba cipollina

Maiale fritto in salsa agrodolce, con ananas e pomodoro

Manzo saltato con funghi cinesi e bambu

Manzo, con porri

Carote, zucchine, bambu, manzo

Straccetti di manzo fritti e croccanti con peperoni carote in salsa chili

Gamberi e verdure miste fritte in tempura

Verdure miste fritte in tempura

Pollo saltato con porri e salsa al curry

Bocconcini di pollo impanati al fiocco di panko

Pollo impanato con salsa limone

petto di pollo  saltato con salsa limone (senza glutine)

Pollo fritto, salsa agrodolce, pomodoro, ananas

Mandorle bambu, pollo

Con salsa piccante e verdura, pollo, arachidi

pollo croccante con salsa thai

petto di pollo in salsa agrodolce, pomodoro, ananas (senza glutine)

Verza, carote, zucchine, bambu. (senza glutine)

Brodo, petto di pollo, uova, salsa di soia

Brodo, petto di pollo, uova, mais

zuppa di miso, tofu, alghe

Salsa maionese piccante

Salsa pastosa ricavata dalla radice di wasabia japonica. Ha funzione antibatterica e digestiva

Salsa olio di peperoncini di sichuan

Salsa densa e lucente, realizzata con salsa di soia, mirin, sakè, miele

forchetta e tovagliolo monouso

Mango, cocco, tè verde, frutto della passione, caramello, cioccolato, vaniglia

Crema catalana in coccio con zucchero caramellato

Gelato al mango con variegatura al frutto della passione

Gelato al cocco nel frutto

Gelato semifreddo al pistacchio con cuore al pistacchio, decorato con nocciole pralinate e granella di pistacchio

Frutto ripieno con sorbetto di limone

Souffle di cioccolato fondente con cacao monorigine dell'Ecuador ed un cuore di cioccolato bianco fuso

Giocattolo con ripieno di gelato al gusto vaniglia

Souffle con cuore di cioccolato fuso

Gelato semifreddo allo zabaione con cuore di gelato al caffè, decorato con granella di meringa

banana o ananas

Spiedino di fragole caramellate, sesamo, ricetta originale giapponese “Tang hulu”

COCA COLA ZERO

Acqua leggermente frizzante 0,5L

Acqua naturale 0,5L

Vermentino BANFI

Dogarina

chardonnay 75 cl

75 cl

Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

Birra giapponese premium lager dal sapore netto e senza retrogusto -vol. 4,7 %

Birra cinese vol. 4,7 %