Hemen erabilgarri Roma
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Derienzo
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2,99 €DOAN
Prime I nostri combo
Combo avocado
Avocado egg salad, frullato di latte, frutta fresca e avocado
Combo yogurt
Yogurt, frutti misti, miele, frutti di bosco, spremuta d'arancia, zenzero e menta
Continental breakfast
English breakfast
Uovo all'occhio di bue, bacon e fagioli rossi al pomodoretto fresco
Florentin toast
Uova, avocado, spinaci, salmone affumicato
Omelette al formaggio e funghi saltati
Avocado toast
Uovo pochè, crema di avocado e pomodori secchi
Uova strapazzate e bacon
Pizze
Margherita con prosciutto cotto
Margherita con prosciutto crudo
Capricciosa
Focaccia con prosciutto di Parma
Margherita
Focaccia al rosmarino
Burgers
Double cheeseburger
220 G di macinato di manzo, doppio cheddar, cipolle rosse e cetrioli sotto aceto
Tendenza
Insalata di uova, avocado e salmoriglio
Servito con pane croccante del forno roscioli
Chia kefir frutti di bosco e miele
Frullato ghiacciato allo yogurt, granola e banana
Le rosette
Rosetta con sugo all'amatriciana
Rosetta polpette di pollo alla cacciatora
Rosetta con ricotta e cicoria
Rosetta con prosciutto crudo di Parma
Rosetta con frittata con zucchine
Rosetta con lonza e caciotta
Rosetta con tonno e pomodoro
Rosetta con alici e uovo sodo
Tramezzini
Tramezzino salmone e rucola
Tramezzino gamberi e salsa cocktail
Tramezzino tonno e carciofi
Tramezzino vegetariano
Tramezzino prosciutto crudo e mozzarella
Tramezzino con prosciutto cotto e formaggio
Tramezzino tonno e pomodoro
Antipasti
Polpo, patate e olive itrana
Carpaccio di manzo alla Derienzo
Punte di mayonese al miele e pepe nero, grissini rotti, sale in scaglie e aceto balsamico al limone
Tonno alla tartara in stile mediterraneo
Origano, pomodoro secco, capperi e basilico
Formaggi, composte e frutta di stagione
Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala DOP
Alici, burro e crostini
Burrata, fiocchi di bottarga e cicoria ripassata
Primi
Tonnarello burro di montagna e alici
Spaghetti carbonara
Lasagna al tegame
Tonnarello cacio e pepe
Gnocco di patate fatto a mano alla nerano
Con croccanti zucchine alla scapece, gratinato in forno
Mezza manica amatriciana
Espresse dalla cucina
Sugo all'amatriciana
Polpette di pollo alla cacciatora
Ricotta e cicoria
Secondi
Manzo scottato, patate di leonessa al forno
Cotoletta con osso
Arrosto di tonno alle erbe di stagione
Calamari croccanti fritti dorati e composta di cipolle
Bistecca di melanzana croccante
Salsa alle mandorle, basilico, pomodoro, menta e una leggera sfumatura di cacao
I contorni di stagione
Cicoria di campo ripassata
Insalata mista da aziende laziali
Patata al forno
Patate stick
Verdure gratinate
Insalate
Pesca, mazzancolla, basilico e insalata riccia
Cous cous salad
Dadolata di verdure saltate, menta, albicocche secche, anacardo e pomodoro secco, con salsa allo yogurt e menta
Continental salad
Insalata, pepite di gorgonzola piccante, mazzancolle al vapore, avocado e sesamo tostato bianco
Caesar salad
Lattuga romana, scaglie di parmigiano, pollo arrosto, crostini di pane, uovo sodo, bacon accompagnata da salsa caesar
Colazione
Yogurt e semi misti
Yogurt e frutta tropicale
Yogurt e frutta di stagione
Macedonia e avocado
Dolci
Gran coppa derienzo
Piccola pasticceria
Rosetta e Nutella
Affocato al caffè
Da bere
Frullato frutta di stagione, avocado e melagrana
Milk fruit
Arancia con limone, lime, zenzero e menta
Bevande
Acqua naturale
Acqua frizzante
