Mo & Bao

Antica pietanza da strada di Xi.An. Pane parzialmente lievitato di farina bio tipo 0, cotto al forno, ripieno di carne di maiale: misto di spalla pancetta. Stufato con spezie naturali per 12 ore.

1 Liangpi , 1 baozi, 1 bibita in bottiglia

1 Liangpi 1 involtino fresco, 1 bibita in bottiglia

1 Baozi, 1 mo, 1 bibita in bottiglia

1 Involtino fresco, 1 mo, 1 bibita in bottiglia

Tagliatella fresca, pasta fatta a mano cotta al vapore e servita fredda con cetrioli, germogli di soia, glutine cotto al vapore, salsa di soia, arachide macinato e sesamo macinato.

Tagliatella fresca, pasta fatta a mano cotta al vapore e servita fredda con cetrioli, germogli di soia, glutine cotto al vapore, salsa di soia, arachide macinato e sesamo macinato.

Antica pietanza da strada di Xi.An. Pane parzialmente lievitato di farina bio tipo 0, cotto al forno, ripieno di carne di maiale: misto di spalla pancetta. Stufato con spezie naturali per 12 ore.

Ravioli alla piastra con maiale e verza

Pastella preparata al momento con farina bio tipo 0 e integrale. L'involtino é farcito con gamberone lessato, cavolo rosso, carote, insalata, foglie di menta.

Raviolone cinese cotto al vapore in cestelli di bambú, impasto di farina bio tipo 0 e integrale, fermentato con lievito bio, ripieno di carne di maiale, manzo, verza, erba cipollina e zenzero fresco. Contiene salsa di soya.

Raviolone Cinese vegano: Impasto di farina BIO + POLVERE DI SPINACI BI. Farcito con: verza, carote, sedano, tofu e spaghetti di soia, Contiene zenzero cippolloto e salsa di soia

Scegli la tua bibite

Tè a base di erbe cinese

Bevanda al gusto di cocco

Cinese Lager beer