Alkimia Madeirense
Entradas

Gambas Fritas ao Alho
Ovos Mexidos
Ovos mexidos com acompanhamento à escolha
Bolo do Caco
Pão típico madeirense com manteiga de alho
Saladas

Salada de Gambas Grelhadas
Mistura alface, tomate, queijo fetta, fruta, nozes, sementes, molho vinagrete e creme balsâmico
Salada de Atum Braseado
Mistura alface, tomate, queijo fetta, fruta, nozes, sementes, molho vinagrete e creme balsâmico
Salada de Peito Frango Grelhado
Mistura alface, tomate, queijo fetta, fruta, nozes, sementes, pimenta moída, molho vinagrete e creme balsâmico
Sopas
Sopa de Peixe
Sopa de Tomate e Cebola
Com ovo escalfado
Creme de Legumes
Pratos de Carne

Bife de Lombo à Alkimia
Com cogumelos e camarão acompanhado de batatas fritas
Bife da Vazia
Manteiga madeirense e milho frito acompanhado de salada mista
Carne de Porco, Vinho e Alhos
Milho frito, pimpinela, cenoura e puré de maçã

Lombinhos de Porco
Com molho de especiarias e camarão acompanhado de batatas fritas e salada mista

Francesinha à Madeirense
Acompanhado de batatas fritas e ovo
Pratos de Peixe
Polvo à Madeirense
Com batata doce

Filetes de Peixe Espada Preto
Com banana frita, molho pimpinela, cenoura e milho frito
Rolo de Peixe Espada Preto, Vinho e Alhos
Com migas de milho e batata doce
Caril de Gambas
Com ananás e acompanhado de arroz basmático
Francesinha à Pescador
Bife de atum e gambas acompanhado de batata frita
Pratos Vegetarianos

Bifinhos de Soja em Tomate e Cebola
Acompanhado de batata frita e salada mista
Caril de Seitan
Com ananás e acompanhado de arroz basmático
Acompanhamentos
Batata Doce Frita e Mel de Cana
Milho Frito
Esparregado
Banana Frita com Vinho Madeira
Salada Mista

Ananás Grelhado

Batata Frita
Orégãos, alho e sal
Arroz
Ovo Estrelado
Sobremesas
Pudim Maracujá

Bolo de Mel com Gelado Noz
Petit Gateau com Gelado Natas

Tarte Chocolate com Gelado Natas

Cheesecake de Frutos do Bosque
Com sorvete tangerina
Queijada Madeirense Requeijão
Embalagens
Saco
Zure eskaera
Aldi baterako itxita