Salduenak

Feijoada a Original - Individual
Feijoada (300g): acompanhado arroz, farofa, banana frita, torresmo e laranja (Hoje servida com salada).
Parmegiana de Frango
Filé de frango empanado com queijo e molho de tomate, arroz e batata frita.

Vaca Atolada
Costela bovina (aba de vitela) cozida com mandioca e especiarias - acompanha arroz, salada e farofa.
Caldinhos

Caldinho de feijoada - 500 ml
Caldinho de Feijoada com crispy de couve - 500ml

Caldinho de Mandioca - 500ml
Caldinho de mandioca (opcional carne seca) - 500ml

Caldo de Mocotó
Caldo de Mocotó - 250ml

Caldo verde - 500ml
Caldo de batata, bacon e couve - 500ml

Caldo de Batata com Bacon - 500ml
Caldo de batata com bacon - 500ml

Caldo de Vaca Atolada
Caldinho de Vaca Atolada

Caldo Verde - 250ml
Caldinho de batata, bacon e couve - 250ml
Caldinho de Feijoada - 250ml
Caldinho de feijoada quentinho e couve crispy - 250 ml

Caldinho de Mandioca - 250ml
Caldo de mandioca com carne seca (opcional) - 250ml

Caldinho de Batata com Bacon - 250ml
Caldo de batata com bacon - 250ml
Espetinhos

Espetinho de Queijo Coalho
1 unidade de espeto de queijo coalho grelhado com melado de cana - 100g
Espetinho de Medalhão de Frango
1 unidade de espeto com 6 medalhãozinhos (frango com bacon)
Espetinho de Coraçãozinho
1 unidade de espeto com 9 coraçãozinho de galinha
Espetinho de Gato
1 unidade de espeto de carne bovina grelhada, acompanhado de vinagrete e farofa - 100g
Espetinho Vegano
1 unidade de espeto com tomate cherry, palmito e abobrinha grelhado
Petiscos
Viajou no Pastel
6 unidades de mini pasteis - carne/queijo/pizza/camarão/frango ou palmito.

Barrinha de Torresmo
Torresmo (200g) frito na hora com limão.
Iscas de Peixe
Peixe branco empanado e frito, acompanhado de molho.
Filé Ap
Iscas de carne salteada com cebolas e molho shoyo.
Cuscuz Recheado
Flocos de milho umedecidos e cozido, recheado com carne seca desfiada e requeijão.
Pastel de Feira - Calabresa
Pastel de Feira (unidade), recheado com linguiça calabresa fatiada.
Mandioca Frita
Dose individual de mandioca frita.

Cuscuz Nordestino Simples
Flocos de milho umedecidos e cozido, com manteiga.
Pastel de Feira - Carne Seca
Pastel de Feira (unidade), recheado com carne seca desfiada e requeijão. Acompanha vinagrete.
Pastel de Feira - Palmito
Pastel de feira (unidade), recheado com palmito pupunha picado. Acompanha vinagrete.
Pastel de Feira - Frango
Pastel de feira (unidade), recheado com frango desfiado. Acompanha vinagrete.
Dadinho de Tapioca
6 unidades de cubos de tapioca com queijo frito e melado.
Pastel de Feira - Queijo
Pastel de Feira recheado com queijo muçarela. Acompanha vinagrete.
Pastel de Feira - Carne
Pastel de feira, recheado com carne moída/picada. Acompanha vinagrete.
Pastel de Feira - Pizza
Pastel de feira (1 unidade), recheado com fiambre picado, queijo, tomate e orégano. Acompanha vinagrete.
Batata Frita
Porção de Batata Frita.

Arroz
Porção de arroz.

Feijão
Porção de feijão.

Bolinho de Feijoada
1 unidade (80g) de bolinha de feijoada recheada com couve e bacon, acompanhado de molho.

Coxinha
1 unidade (60g) de coxinha de frango, acompanhado de molho.

Bolinha de Queijo
1 unidade (60g) de bolinha de queijo, acompanhado de molho.
Pratos Principais

Churrasco (serve 4 pessoas)
2 Bifes de Maminha com alho, 2 Bifes de Picanha, 2 Bifes de Contra filé, Frango frito, 2 Linguiças toscana grelhada, 2 espetos de coraçãozinho, Farofa, Arroz e Vinagrete.

Sulista
Picanha premium (Argentina), com molho Chimichurri, salada variada e batatas rústicas
Brasileirinho
Maminha grelhada (200g) arroz, feijão, mandioca frita e salada.

Vaca Atolada
Costela bovina (aba de vitela) cozida com mandioca e especiarias - acompanha arroz, salada e farofa.
Parmegiana de Carne
Bife empanado com queijo e molho de tomate, arroz e batata frita

Feijoada a Original - Individual
Feijoada (300g): acompanhado arroz, farofa, banana frita, torresmo e laranja (Hoje servida com salada).

Baião de Dois
Arroz, feijão frade, bacon, calabresa, carne seca, queijo coalho, temperos e ovo frito.
Bobó de Palmito (Vegano)
Cozido de Palmito com vegetais, creme de mandioca com azeite de dendê, arroz e salada.

Moqueca de Peixe
Cozido de robalo com azeite de dendê, leite de coco, pimentões e coentros, contém soja, frutos secos e leite.
Parmegiana de Frango
Filé de frango empanado com queijo e molho de tomate, arroz e batata frita.
Bobó de Camarão
Cozido de camarões com macaxeira, leite de coco e azeite de dendê, contém soja e peixe.
Bife a Cavalo - Contra filé
Bife de contra filé (150g), com ovo, arroz, batatas fritas e salada
Beringela Parmegiana (vegetariano)
Abobrinha empanada com queijo, molho de tomate, arroz e batata frita.
Frango Grelhado
Frango grelhado (120g) com arroz, salada e batata frita.
Saladas
Salada de Caprese Brazuca
Mix de folhas, queijo minas, tomate cherry, lascas de parmesão, crocante de castanha de caju e molho pesto.

Salada de Frango
Mix de folhas, frango desfiado, tomate cherry, croutons e molho mostarda.
Sobremesas

Brigadeirão

Pudim de Leite Condensado
Fatia do pudim de leite condensado

Pudim de Tapioca
Pudim de tapioca com leite consdensado
Bebidas
Água
Embalagem de 1,5 L
Ice Tea Pêssego
Lata 33 cl
Ice Tea Limão
Lata 33 cl
Guaraná Antártica
Lata 33 cl

Sprite
Lata 33 cl

Coca-Cola Original
Lata 33 cl

Coca-Cola Sem Açúcar
Lata 33 cl
Bebidas Alcoólicas
Brahma
Lata 33 cl
Skol
Embalagens
Saco
Saco de transporte
Embalagem viagem
Embalagem TakeAway



