Salduenak
Bruschetă specială "Bio Fresh" - 2 buc
Pâine de secară, usturoi, măsline, roșii uscate, roșii, pate special - 2buc - 450g
Wrap cu chiftele de soia si legume
Lipie, chiftele din soia, varză , morcovi, maioneză din caju cu puțin usturoi 400 g
Bruschetă cu avocado
Pâine de secară, usturoi, avocado, roșii, busuioc - 2buc - 450g
BRUSCHETE
Platou "Biofresh" pentru 4 persoane
Bruschetă specială - 2 bucăţi, chiftele, guacamole, bruschetă de sezon - 2 bucăţi, hummus, 2 x baghetă de secară - 2kg
Bruschetă specială "Bio Fresh" - 2 buc
Pâine de secară, usturoi, măsline, roșii uscate, roșii, pate special - 2buc - 450g
Wrap cu chiftele de soia si legume
Lipie, chiftele din soia, varză , morcovi, maioneză din caju cu puțin usturoi 400 g
Wrap cu Hummus, salsa si spanac
Lipie, hummus, rucola, roșii, avocado, ardei, ceapă verde, lamaie 400 g
Hummus cu salsa de roșii și baghetă
Hummus, salsa de roșii: rosii, ardei iute, ceapă verde, usturoi, busuioc și baghetă de secară - 600g
Bruschetă cu pastă de rucola
Pâine de secară, usturoi, roșii, rucola, susan alb și negru, pate de rucola - 2buc - 450g
Bruschetă cu avocado
Pâine de secară, usturoi, avocado, roșii, busuioc - 2buc - 450g
Bruschetă specială "Bio Fresh" - 1 buc
Pâine de secară, usturoi, măsline, roșii uscate, roșii, pate special - 1 buc - 220g
Bruschetă cu pastă de rucola 1 Buc
Pâine de secară, usturoi, roșii, rucola, susan alb și negru, pate de rucola - 1 buc - 220g
Bruschetă cu avocado 1 buc
Pâine de secară, usturoi, avocado, roșii, busuioc - 1buc - 220g
SALATE
Salată cu avocado si quinoa
Quinoa, avocado, tulpini de ţelină, ardei, seminţe de floarea-soarelui, ceapă verde, ulei de măsline, suc de lămâie, sare - 300g
Salată cu avocado si quinoa
Quinoa, avocado, tulpini de ţelină, ardei, seminţe de floarea-soarelui, ceapă verde, ulei de măsline, suc de lămâie, sare - 300g
Salată grecească
Amestec de salată verde, roșii, ardei, măsline, castraveţi, tofu, ulei de măsline, suc de lămâie, sare - 300g
Salată cu fasole roșie
Amestec de salată verde, spanac, rucola, fasole roșie, quinoa, ridichi, ceapă verde, ulei de măsline, suc de lămâie, sare - 300g
Salată de spanac
Spanac, ciuperci, ceapă verde, ardei, avocado, seminţe de dovleac, ardei iute, ulei de măsline, suc de lămâie, sare - 300g
Salată verde de sezon
Amestec de salată verde, spanac, rucola, ardei, avocado, morcovi, semințe floarea soarelui, ceapă verde, ulei de măsline, suc de lămâie, sare - 300g
Salată de sfeclă
Sfeclă roșie, măr, morcov, hrean, miere, seminţe de floarea-soarelui - 300g
SUPE SI CIORBE

Supă cremă de linte cu crutoane
Linte roșie, ardei, morcovi, cartofi, mirodenii, usturoi - 450ml
Supa de rosii
rosii, ardei, miere, busuioc, taitei orez, ceapa
Ciorbă de legume cu quinoa
Morcovi, ardei, conopidă, broccoli, cartofi, quinoa, pătrunjel, fasole roșie, țelină, păstârnac - 450ml
SUPE CRUDE (RAW VEGAN)
Supă de avocado
Avocado, usturoi, mărar, ceapă, ulei de măsline - 450ml
Supă de ţelină
Avocado, apio, dovlecel - 450ml
Supă de broccoli cu conopidă
Broccoli, conopidă, avocado - 450ml
Supă cruda de mazăre
Mazăre, dovlecel, avocado - 450ml
Supă de spanac
Spanac, avocado, usturoi, ulei de măsline - 450ml
Supă de sfeclă
Sfeclă, hrean, avocado - 450ml
Supă supremă
Morcovi, ardei, dovlecel, roșii uscate, avocado - 450ml
PREPARATE GATITE
Orez cu tofu
Orez, tofu, ciuperci, roșii, ceapă verde, mirodenii, ulei de măsline, sos soia - 350g
Rosti cu tofu si sos de rosii
Cartofi, tofu, roșii, semințe, susan, ceapă verde, ulei de măsline - 350g
Orez cu legume
Orez, ardei, dovlecel, morcovi, curry, conopidă, mazăre, ulei de măsline, sare - 350g
Cus-cus cu legume
Cus-cus, broccoli, roșii, fasole roșie, morcovi, mirodenii, ulei de măsline, sare - 350g
Cartofi copţi cu ciuperci și salată de sfeclă
Cartofi, ciuperci, ardei, dovlecel, ceapă verde, ulei de măsline, sos soia, usturoi, salată sfeclă: sfeclă crudă, hrean, miere - 500g
Chifteluţe vegetale cu sos de roșii picant
Soia, verdeaţă, condimente - 5buc - 200g
PREPARATE CRUDE (RAW VEGAN)
Avocado umplut
Avocado, apio, ceapă verde, ardei, seminţe de rodie, ulei de măsline, sare - 300g
Turn de legume cu sos
Dovlecei, morcovi, ardei, spanac, nuci, avocado, apio, ulei de măsline, sare - 300g
Paste de sfeclă cu sos
Sfeclă roșie, dovlecel, hrean, nucă, ulei de măsline, sare - 300g
Guacamole cu pâine crudă
Avocado, roșii, ceapă verde, usturoi, lămâie, ulei de măsline, sare - 300g
Tagliatele din dovlecel cu sos
Dovlecei, nucă, usturoi, busuioc, sos pesto, ulei de măsline, sare - 300g
Spaghete din morcovi și gulii cu sos
Morcovi, gulii, nuci, pătrunjel, sos, ulei de măsline, sare - 300g
Beţișoare din legume cu sos
Morcovi, castraveţi, gulie, ardei, mirodenii, susan cu sos de avocado și sos picant, ulei de măsline, sare - 300g
Pate de smochine cu pâine crudă
Ardei, smochine, ardei iute, avocado, sare - 300g
Pate suprem cu pâine crudă
Morcovi, roșii uscate, apio, ardei, avocado, seminţe de floarea soarelui, sare - 300g
Pâine crudă
30g
SPECIALITATI
Cartofi dulci umpluţi și sos
Cartofi dulci, tofu, ardei, roșii uscate, spanac, ceapă verde, ulei de măsline, sos soia - 400g
Tigaie picantă cu orez
Cartofi dulci, dovlecel, apio, ciuperci, ardei, ceapă verde, ardei iute, orez, semințe, merișoare, condimente, ulei de măsline, sare - 400g
Mix de legume cu anghinare
Anghinare, cartofi dulci, ardei, spanac, mirodenii, năut, ulei de măsline - 400g
Fajitas de legume cu guacamole
Lipie libaneză, ciuperci, ardei, ceapă, dovlecel, roșii uscate, ardei iute, usturoi, morcovi, ulei de măsline, sos soia - 400g
Graten de conopidă și broccoli
Conopidă, broccoli, morcovi, ulei de măsline, sare - 400g
PASTE
Paste cu roșii uscate și sos pesto
Paste, usturoi, roșii uscate, dovlecei, tofu, ulei de măsline, sos soia - 400g
Paste cu avocado
Paste, usturoi, ardei, avocado, salată verde, ceapă verde, susan, sos soia, ulei de măsline - 400g
Paste cu ciuperci
Paste, usturoi, ciuperci, capere, ardei, ulei de măsline, sos soia - 400g
Paste cu legume de primăvară
Paste, usturoi, morcovi, dovlecel, spanac, ulei de măsline, sos soia - 400g
Tăiţei cu nucă
Tăiţei din orez, nucă, zahăr brun, coajă de lămâie, ulei de măsline - 300g
SOSURI

Sos de roșii
Roșii, busuioc, ceapă, miere - 100g
sos avocado
Avocado, busuioc, usturoi, lămâie, ceapă - 100g
sos picant
Ardei, ceapă verde, ghimbir, avocado, ardei iute - 100g

Sos de usturoi
Tofu, usturoi) - 70g
EXTRA
Pâine crudă
30g
Bagheta de secară
Prajita - 150g
DESERTURI
Tort afine cu sos din fructe de pădure
Afine, merișoare, caju, lapte de cocos, cacao, miere, fructe de pădure, semințe de floarea soarelui, lămâie, ulei de cocos - 150g
Minunăţie cu cafea
Caju, cafea organică, cacao, curmale, ulei de cocos, lapte de cocos, miere - 150g
Miracolul fructelor de sezon
Caise uscate, fulgi de cocos, miere, lapte de cocos, fructe de sezon - căpșuni, zmeură, mure, piersici, caise, caju, banane, avocado, lămâie, ulei de cocos - 150g
Delicatesă cu nucă
Nucă, miere, fulgi de cocos, cacao, lapte de cocos, semințe de floarea soarelui, avocado, lămâie, ulei de cocos - 150g
Limolină
Caju, lapte de cocos, caise uscate, smochine, prune, lămâie, lime, miere, fulgi de cocos, banane, avocado, portocale, ulei de cocos - 100g
VIN
Sticla Cabernet Sauvignon (vin BIO)
Domeniu Bogdan 750ml
Zure eskaera
Aldi baterako itxita