BIGA

Prosciutto crudo, burratina, pomodorini, basilico. Tutti gli antipasti verranno serviti con focaccia calda

Stracciatella di burrata, acciughe di Sicilia, pomodori piennolo rossi e gialli

Pomodoro mozzarella fiordilatte patate arrostita gorgonzola guanciale croccante spianata calabrese basilico

Pomodoro mozzarella fiordilatte spianata calabrese basilico

Pomodoro mozzarella fiordilatte patate arrostita gorgonzola guanciale croccante spianata calabrese basilico

Pomodoro San Marzano, stracciatella di burrata fuori cottura, cipolla caramellata, salsiccia, basilico

Prosciutto crudo, burratina, pomodorini, basilico. Tutti gli antipasti verranno serviti con focaccia calda

Vitel tonnè, tartare di Fassona, nocciole, insalata russa, peperone bagnetto verde. Tutti gli antipasti verranno serviti con focaccia calda

Tartare di Fassona, cipolla caramellata, scaglie di Grana, granella di nocciola. Tutti gli antipasti verranno serviti con focaccia calda

Vitello cotto rosa con salsa tonnata e frutti del cappero. Tutti gli antipasti verranno serviti con focaccia calda

Fior di latte, stracciatella di burrata, mortadella di Bologna, granella di pistacchi con cornicione ripieno di ricotta, basilico

Fior di latte, crema all'uovo, guanciale croccante, pecorino a scaglie, basilico

Pomodoro San Marzano, burratina, olive Riviera, salsiccia di Arignano fuori cottura, basilico

Pomodoro, fior di latte, melanzane a funghetto fritte, fonduta di parmigiano, prosciutto cotto fuori cottura, basilico

Fior di latte, crocchè patate e provola, fonduta di pomodoro e basilico, scaglie di pecorino

Pomodoro San Marzano, stracciatella di burrata fuori cottura, cipolla caramellata, salsiccia, basilico

Pomodoro San Marzano, fior di latte, provolone affumicata, tarallo classico sbriciolato

Pomodoro mozzarella a fior di latte olive prosciutto cotto funghi spianata calabrese basilico

Pomodoro mozzarella fiordilatte prosciutto cotto basilico

Pomodoro mozzarella fiordilatte acciughe di Sicilia fuori cottura capperi basilico origano di Sicilia

Pomodoro mozzarella fiordilatte spianata calabrese basilico

Pomodoro mozzarella fiordilatte Tom piemontese gorgonzola quelli di parmigiano basico”

Pomodoro mozzarella fiordilatte funghi fiori di carciofo prosciutto cotto olive e basilico

Pomodoro mozzarella fiordinata Oliver basilico

Pomodoro mozzarella ordinata prosciutto cotto funghi basilico

Pomodoro mozzarella fiordilatte verdure grigliate di stagione

Pomodoro mozzarella fiordilatte basilico

Pomodoro basilico aglio origano di Sicilia

Pomodoro San Marzano stracciatella di burrata con prosciutto crudo di Parma basilico

Pomodoro mozzarella fiordilatte prosciutto crudo di Parma rucola Scaglie di parmigiano basilico

Pomodoro mozzarella fiordilatte patate arrostita gorgonzola guanciale croccante spianata calabrese basilico

Pomodoro provola affumicata prosciutto cotto salsiccia wurstel spianata calabrese basilico

Mozzarella fiordilatte gorgonzola pere noci basilico

Provola affumicata mozzarella fiordilatte salsiccia friarielli basilico

Pomodoro mozzarella fiordilatte verdure grigliate spianata calabrese basilico basilica

Pomodoro mozzarella fiordilatte patate fritte gorgonzola spianata calabrese basilico

Pomodoro mozzarella fior di latte salsiccia ndujia basilico”

Pomodoro mozzarella fiordilatte peperoni olive riviera basilico

Pomodori secchi fiordilatte spianata calabrese salsiccia Basilico

Pomodoro mozzarella di bufala dopo Basilico

Pomodoro mozzarella fiordilatte patatine fritte wurstel e basilico

Stracciatella di burrata, acciughe di Sicilia, pomodori piennolo rossi e gialli

Stracciatella di burrata, salsiccia di Arignano, olive Riviera

Mortadella di Bologna, ricotta, crema di pistacchio, granelle di pistacchio

Prosciutto Crudo Parma, bufala, olive Riviera, pomodori Piennolo rossi e gialli

Con pomodorini, rucola, olive Riviera

Insalata con pollo, fonduta di parmigiano, crostini aromatizzati, pomodorini

Insalata con uova, zucchine, olive riviera, pomodorini, mozzarella di bufala

Medaglione di tartare di Fassona, insalata, raschera, pomodoro

Tartare di Fassona, songino, stracciatella, pomodoro datterino, pesto

Punta di petto di manzo, insalata, cipolla caramellata, salsa BBQ

Pulled pork, insalata di cavolo marinata, salsa BBQ

Costolette di maiale Glassate, salsa BBQ, Insalata Iceberg

Hamburger di Fassona, stracciatella, zucchine marinate, rucola, maionese al timo

Hamburger di Fassona, Insalata, pomodoro, cheddar

Petto di pollo impanato corn-flakes, insalata, pomodoro, fonduta di Parmigiano

Piccole pizze fritte napoletane.

Pasta ripiena di pomodoro e mozzarella.

Pasta, uova e formaggio fritti.

Carne macinata e spezie fritte.

Riso, ragù e mozzarella impanati.

Coca Cola

Zero Zuccheri

Aranciata

Estathe Limonee

Estathe Pesca

Mezzo Litro

Mezzo Litro

6,6 Gradi di Alcool

4,7 Gradi di Alcool

Prosecco extra dry con note di frutta, fresca, con tocco agrumato e sapido.

14% di Alcool

13,5% di Alcool

12,5% di Alcool

11% di Alcool

Vino rosso corposo dal colore rosso rubino brillante con un sapore di ciliegia, tabacco e frutta rossa matura.

Vino rosso rubino con riflessi violacei. Profumo intenso di prugna e ciliegia, equilibrato e fresco.

bianco secco, penuatico, colore giallo paglierino con un aroma di pesca, mela e albicocca

13 % Di Alcool

bianco secco dell'Alto Adige DOC, dal colore giallo paglierino tendente al rosastro con un aroma di rosa e litchi, al palato fruttato ed aromatico