Tartare di salmone, carpaccio di avocado, pasta kataifi, salsa al mango

Tartare di salmone, avocado, tartare di gambero esterna, salsa al mango, salsa Teriyaki

Salmone in tempura, carpaccio di salmone scottato esterno, maionese, salsa Teriyaki

Tartare di salmone, carpaccio di avocado, tartare di salmone esterna, Philadelphia, salsa Teriyaki

Tartare di salmone, avocado, Philadelphia, carpaccio di salmone esterno, crunch, salsa Teriyaki, salsa spicy

Tartare di salmone, jalapenos, carpaccio di salmone scottato, guacamole, nachos

Tartare di salmone, avocado, Philadelphia, scaglie di mandorle esterne, salsa Teriyaki

Tartare di salmone, avocado, carpaccio di salmone esterno, stracciatella di bufala, polvere di taralli

Tartare di salmone, Philadelphia, avocado, salmone esterno, salsa al mango

Tartare di salmone, avocado, mango, Philadelphia, carpaccio di salmone esterno, stracciatella di bufala, granella di pistacchi

Tartare di salmone, Philadelphia, carpaccio di salmone scottato esterno, pesto ligure, scaglie di mandorle, salsa Teriyaki

Tartare di salmone, Philadelphia, mela verde, carpaccio di salmone scottato al lime

Tartare di salmone, Philadelphia, carpaccio di salmone scottato esterno, fragole, glassa al balsamico

Tartare di salmone, Philadelphia, carpaccio di salmone scottato esterno, julienne di patatine fritte, salsa di fichi

Tartare di salmone, Philadelphia, carpaccio di salmone scottato esterno, julienne di patatine fritte, salsa agrodolce

Tartare di salmone, Philadelphia, carpaccio di salmone esterno, crema al pistacchio, granella di pistacchio

Tartare di salmone, Philadelphia, carpaccio di salmone scottato esterno, dadolata di cipolla fritta, maionese, salsa Teriyaki

Tartare di salmone, Philadelphia, carpaccio esterno di fragole, polvere di cacao, salsa Teriyaki

Salmone, avocado, Philadelphia, tartare di salmone esterna, scorza di limone, salsa Teriyaki

Tartare di salmone, carpaccio di salmone esterno, crunch, salsa Teriyaki

Salmone, philadelphia, crunch, carpaccio di branzino esterno, salsa teriyaki

Tartare di salmone, Philadelphia, mango, avocado, crunch

Salmone, avocado, Philadelphia

Salmone scottato, insalata, Philadelphia, pasta kataifi, salsa Teriyaki

Salmone condito con limone, tartare di ceviche esterna, germogli di barbabietola

Riso viola, stracciatella di bufala, basilico fritto, tonno, pasta kataifi, salsa Teriyaki

Branzino, Philadelphia, pomodori secchi, branzino scottato esterno, pesto, paté d'olive, mandorle

Pollo fritto, maionese, cipolla fritta, salsa Teriyaki

Tartare di branzino, Philadelphia, carpaccio di mango esterno, polvere di cacao, gocce di cioccolato

Gambero in tempura, insalata, Philadelphia, salmone scottato esterno, stracciatella di bufala, maionese giapponese, granella di pistacchio, scaglie di mandorle, salsa Teriyaki

Gambero in tempura, insalata, avocado, Philadelphia, gambero cotto, cipollotti, scorza di limone, erba cipollina, crunch, salsa spicy salsa Teriyaki

Crêpe di soia rosa, tartare di salmone, tartare di salmone esterna, scorza di limone, granella di pistacchio, salsa Teriyaki

Riso viola, gambero in tempura, avocado, Philadelphia, granella di pistacchio, salsa Teriyaki

Gambero in tempura, carpaccio di salmone, jalapenos, salsa sweet chili

gambero in tempura, carpaccio di tonno, dadolata di pomodorini, pasta kataifi, salsa teriyaki

Gambero in tempura, carpaccio di branzino scottato esterno, maionese, guacamole

Gambero in tempura, carpaccio di salmone esterno, maionese, salsa Teriyaki

Gambero cotto, Philadelphia, avocado, carpaccio di salmone scottato esterno, salsa Teriyaki

gambero al vapore, avocado, tartare di gambero cotto, philadelphia, farina di mandorle, salsa Teriyaki

Gambero in tempura, Philadelphia, avocado, crunch, salsa Teriyaki

Gambero al vapore, Philadelphia, avocado

Tartare di tonno, avocado esterno, tartare di tonno esterna, salsa Teriyaki, salsa spicy

Tartare di tonno, stracciatella di bufala, carpaccio di avocado esterno, tartare di tonno esterna, farina di mandorle

Tartare di tonno, Philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, granella di pistacchio

Tartare di tonno, Philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, crunch, salsa Teriyaki, salsa spicy

Gambero in tempura, carpaccio di tonno scottato esterno, maionese, guacamole

Pesto ligure, julienne di patate, Philadelphia, carpaccio di tonno esterno

Riso nero, tartare di salmone, avocado, carpaccio di salmone esterno, salsa Teriyaki

Riso nero, gambero in tempura, avocado esterno, tartare di tonno esterna, salsa Teriyaki, salsa spicy

Riso nero, salmone, avocado, mango, Philadelphia, fragole, polvere di cocco

Riso nero, tartare di salmone, carpaccio di salmone scottato, Philadelphia, jalapenos, peperoncino macinato, salsa Teriyaki

Riso nero, salmone, maionese, tartare di salmone, carpaccio di avocado esterno, salsa Teriyaki, cipolla fritta

Tartare di tonno, avocado, pasta kataifi, salsa ponzu

Tartare di tonno servita con salsa ponzu

Tartare di branzino servita con salsa ponzu

Tartare di salmone, avocado, pasta kataifi, scaglie di mandorle

Tartare di salmone, cubetti di arancia rossa di sicilia, scaglie di mandorle

Tartare di branzino, pomodorini secchi sott'olio, olive taggiasche

Tartare di salmone, stracciatella di bufala, polvere di taralli sbriciolati

Tartare di tonno, stracciatella di bufala, pomodorini, granella di pistacchi

Tartare di salmone servita con salsa ponzu

Tartare di salmone, avocado, salsa al mango

2 Salmone, 2 tonno, 2 branzino con erba cipollina in salsa ponzu

Carpaccio di salmone con erba cipollina in salsa ponzu

Carpaccio di tonno con erba cipollina in salsa ponzu

Carpaccio di branzino con erba cipollina in salsa ponzu

Sashimi misto su ventaglio di frutta fresca esotica servito con salsa al mango

A scelta chirashi

Salmone, branzino, tonno

Crudité di tonno, cipolla rossa, prezzemolo, peperone, pomodorini, lime, olio evo, sale, pepe

Crudité di salmone, cipolla rossa, prezzemolo, peperone, pomodorini, lime, olio evo, sale, pepe

Crudité di branzino, cipolla rossa, prezzemolo, peperone, pomodorini, lime, olio evo, sale, pepe

Tofu, mango, avocado, peperone, cipolla rossa, pomodorini, lime, olio evo, sale, pepe

Carpaccio di salmone esterno, tartare di salmone

Carpaccio di tonno esterno, tartare di tonno

Carpaccio di salmone esterno, Philadelphia, gambero al vapore, salsa spicy

Carpaccio di salmone esterno, fragole, glassa al balsamico

Carpaccio di branzino esterno, tartare di branzino

Salmone esterno, avocado, salsa al mango

Tonno, Philadelphia, pomodoro, pesto

Branzino esterno, olive nere, tartare di pomodorini

Salmone, avocado, Philadelphia

Gambero in tempura, julienne di patate, salsa Teriyaki

Tartare di tonno, crunch, salsa Teriyaki

Gambero al vapore, Philadelphia, salsa Teriyaki

Tartare di salmone, crunch, salsa Teriyaki

Insalata, cetriolo, pomodorini

Tartare di branzino, crunch, salsa spicy

Al vapore, fritti o alla piastra

Gamberi croccanti in pasta fillo, edamame, salsa sweet chili

Al vapore, fritti o alla piastra

Al vapore, fritti o alla piastra

Insalata di alghe wakame

Fagioli di soia al vapore

Spaghetti di grano duro saltati con gamberi, uova, julienne di verdure, salsa udon

Udon saltati con uova, pollo, julienne di verdure, salsa udon

Udon saltati con uova, julienne di verdure, salsa udon

Spaghetti fini di grano duro con gamberi, uova, julienne di verdure, salsa yakisoba

Spaghetti fini di grano duro con pollo, julienne di verdure, salsa yakisoba

Spaghetti fini di grano duro con julienne di verdure, salsa yakisoba

Riso saltato con pollo, uova, julienne di verdure, salsa giapponese

Riso saltato con legumi, julienne di verdure, salsa giapponese

Riso saltato con gamberi, uova, julienne di verdure, salsa giapponese

Spiedini di pollo in salsa Teriyaki

Servito con salsa agrodolce

Crêpe di soia verde, gambero in tempura, tartare di tonno, salsa Teriyaki

Crêpe di soia rosa, salmone in tempura, tartare di salmone, Philadelphia, salsa Teriyaki

Crêpe di soia al sesamo, pollo in tempura, cipolla fritta, salsa Teriyaki, salsa spicy

Crêpe di soia al sesamo, insalata, pomodorini, carote

Stracciatella di bufala, chips di basilico, pomodoro secco

Stracciatella di bufala, carote in tempura, carpaccio di fragole esterno, farina di mandorle, salsa al mango

Avocado, fragole, salsa al mango

Insalata, pomodorini, julienne di carote

Tofu, avocado, alghe wakame esterne, salsa Teriyaki

Avocado, Philadelphia, crunch, salsa al mango

Pomodorini, avocado, philadelphia, pesto

Tartare di salmone, Philadelphia, tartare di salmone esterna, salsa Teriyaki

Tartare di tonno, Philadelphia, tartare di tonno esterna, granella di pistacchi, salsa Teriyaki

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