L'Artigiano della carne
Le immagini inserite sono a scopo illustrativo e puramente indicativo
Per iniziare ... tartare e crudite
Al tartufo
Tartare tagliata al coltello, tartufo nero pregiato, semi di papavero, limone, olio extravergine di oliva, fiocchi di sale nero Secondo la disponibilità e soltanto nel periodo di racolta novembre/febbraio

Autunno
Tartare tagliata al coltello, stracciatella di Burrata, funghi trifolati, funghi misti sott’olio, Panko aromatizzato al rosmarino, origano, prezzemolo
Pizzaiola
Filetto battuto al coltello, mozzarella di bufala, passata di pomodoro, origano, sale, olio Evo, limone, basilico

Mediterranea
Tartare tagliata al coltello, olio extravergine di oliva, pomodori secchi, limone e capperi

Giallo d'uovo
Tartare tagliata al coltello, olio vergine di oliva, limone, salsa worcester, senape, pepe, turolo d'uovo
Delicata
Tartare tagliata al coltello, olio extravergine di oliva, mousse di parmigiano reggiano, pesto al basilico, aceto balsamico di Modena DOP
Carpaccio di Black Angus marinato
Carpaccio di Black Angus marinato con pomodorini, grana e bruschette (1)
Antipasti
Tagliere della foresta consigliato per 2 persone
Prosciutto di Alce,prosciutto Capriolo,prosciutto Daino, prosciutto,salame, e salsiccia di cervo accompagnati da broccoli sott’olio ,insalatina di asparagi al burro e scaglie di parmigiano reggiano D.O.P
Tagliere dell'artigiano consigliato per 2 persone
Lardo agli aromi, lonza, lenzino, ciauscolo, salame lardellato, prosciutto Marcghigiano stagionato 36 mesi, cacciotta di mucca, pecorino fresco, accompagniati da verdure grigliate e gratinate
Tagliere sapori d'Italia consigliato per 2 persone
Capocollo di Martina Franca DOP, mortadella al tarufo, 'nduja di Spilinga DOP, formaggio pecorino di Bolsena IGP, caciotta di pecorino alla zafferano, coppa di testa, salame di finocchiona IGP, prosciutto di Norcia IGP tagliato a mano
Tagliere del sottobosco consigliato per 2 persone
Prosciutto di cinghiale,speck aff. di cinghiale, salame, salsiccia e bocconcini di cinghiale accompagnati da crostini al burro e patè di olive nere,carpaccio di pecorino e gherigli di noci conditi con olio al peperoncino, bruschette al rosmarino

Tagliere di formaggi gourmet consigliato per 2 persone
Selezione di sei formaggi accompagnati da confetture
Primi
Tortelloni ripieni di funghi porcini al tartufo nero pregiato
Chitarrine di Campofilone IGP al Ragù di capriolo
Pappardelle di Campofilone IGP al ragù di cinghiale
E miez paccheri di Gragnano IGP al ragù Marchigiano

Trofie al ragù bianco marchigiano e pachino
Secondi
Degustazione Gourmet 400 g
Degustazione di carni pregiate selezionate a fantesia dello chef accompagnata da patate al forno
Degustazione dell'artigiano consigliata per 2 persone 900 g
Degustazione di carne selezionata a fantasia dello chef accompagnata da patate al forno
Tagliata di Black Angus Americano
Tagliata di angus Uruguay
Tagliata Scottona Canova
Tagliata Danese Rossa

Picanha di Manzetta Prussiana
Contorni

Olive all'ascolana di nostra produzione
Misto di verdure pastellate
patatine fritte
Patate al forno di nostra produzione
Cicoria saltata in padella verdura dell'orto
Verdure grigliate verdura dell'orto
Dessert
Tiramisù della nonna di nostra produzione
Questions fréquemment posées
Comment commander la livraison de L'Artigiano della carne à Civitanova Marche ?
Pour commander votre livraison de L'Artigiano della carne à Civitanova Marche, accédez au site ou à l'application Glovo et allez dans la catégorie RESTAURANT”. Ensuite, saisissez votre adresse pour voir si nous proposons la livraison de L'Artigiano della carne dans votre secteur de Civitanova Marche. Enfin, choisissez vos produits et ajoutez-les à votre commande. Une fois votre paiement effectué, la préparation de votre commande commence, puis un coursier vous la livre rapidement.
Que puis-je commander chez L'Artigiano della carne à Civitanova Marche ?
L'Artigiano della carne propose un grand choix de produits à commander. Consultez la liste des produits et choisissez ce que vous souhaitez commander chez L'Artigiano della carne.
Y a-t-il des promotions chez L'Artigiano della carne sur Glovo ?
Les produits à prix réduit et les offres spéciales sont indiqués en jaune. Vous trouverez parfois des offres spéciales comme deux produits pour le prix d'un ou la livraison à prix réduit.
Quand puis-je commander chez L'Artigiano della carne ?
Pendant les horaires d'ouverture de L'Artigiano della carne’s, vous pouvez passer commande à tout moment. Grâce à notre livraison rapide, vous dégusterez vos plats en quelques minutes ! Vous pouvez aussi programmer votre livraison pour l'heure qui vous arrange, même si l'établissement est actuellement fermé.
Quels types de produits sont proposés par L'Artigiano della carne ?
L'Artigiano della carne propose des produits de la catégorie suivante : RESTAURANT. Consultez la liste des produits ci-dessus pour voir ce que vous pouvez commander. N'hésitez pas à parcourir les autres établissements (RESTAURANT) disponibles à Civitanova Marche.
Y a-t-il un montant de panier minimum chez L'Artigiano della carne ?
L'Artigiano della carne impose un montant de panier minimum. Mais pas d'inquiétude : si vous ne l'atteignez pas, nous vous livrerons quand même votre commande, sous réserve du paiement de frais supplémentaires.
Est-ce que je peux commander des produits chez L'Artigiano della carne pour quelqu'un d'autre ?
Bien sûr ! Vous pouvez facilement envoyer des produits de chez L'Artigiano della carne à quelqu'un d'autre ou les offrir. Il vous suffit de saisir la bonne adresse de livraison à Civitanova Marche. Juste avant de confirmer la commande, vous pourrez ajouter les coordonnées de la personne qui la recevra. Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi ajouter un commentaire pour prévenir le coursier qu'il s'agit d'un cadeau.
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