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Sirius Food & Wine
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Prime Panini Speciali
Pastramino
Pastrami, senape al miele, fontina, crauti
Angus Prime
Black Angus, rucola, olio al tartufo
Don Jamon
Prosciutto Crudo Iberico, burrata, pomodorini secchi
Panini con prosciutto crudo
Piccantino
Crudo, pecorino piccante, cipolla caramellate, rucola
Boscaiolo
Crudo, salsa verde, funghi, crema di pecorino
Sofisticato
Crudo, mozzarella di bufala, pomodorini, olio al tartufo
Solito
Crudo, salsa verde di Sirio, melanzane
Panini con prosciutto cotto
Dolce
Cotto, fontina, crema al tartufo, funghi
Bomba
Cotto, pecorino al tartufo, crema di patate, zucchine
Tramonto
Cotto, zucchine, crema di pecorino, melanzane
Sirius
Cotto, mozzarella, olio al tartufo, carciofi
Deluxe
Cotto, fontina, salsa rosa, cipolla caramellate
Panini con roast beef
Beefetto
Roast beef, cipolla caramellata, porcini, melanzane
Roasty
Roast beef, crema di patate, fagioli all'uccelletto
Classico
Roast beef, salsa verde, melanzane
Panini con arista
Panarista
Arista, pomodorini, crema di pecorino e patate, rucola
Braciere
Arista, zucchine, peperoni, salsa piccante
Paesano
Arista, pomodorini, cipolla
Panini con porchetta
Porchettino
Porchetta, cipolla caramellata, salsa verde, pecorino
Porpiccante
Porchetta, salsa piccante, funghi, pomodori secchi
Porchettone
Porchetta, crema di patate, fagioli all'uccelletto
Panini con salame
Rustico
Salame, pecorino al tartufo, salsa verde, melanzane
Goloso
Salame, gorgonzola, cipolla caramellate
Fiaschetto
Salame, stracciatella, cipolla caramellate, zucchine
Panini con mortadella
Mortadelizia
Mortadella, stracciatella al tartufo, pistacchi
Mortaro
Mortadella, senape al miele, cipolla caram, pecorino
Mortazza al bosco
Mortadella, crema di porcini, carciofi
Panini con capocollo
Capoccio
Capocollo, salsa verde, pecorino, melanzane
Boccone
Capocollo, crema di pecorino, zucchine
Fumino
Capocollo, melanzane, salsa piccante
Panini con bresaola
Gustoso
Bresaola, pomodori secchi, pecorino, crema di funghi
Leggerino
Bresaola, rucola, zucchine, parmigiano
Delicato
Bresaola, stracciatella, olio al tartufo
Panini con pancetta
Casereccio
Pancetta, pecorino piccante, miele, carciofi
Contadino
Pancetta, gorgonzola, miele, cipolla fresca
Montanaro
Pancetta, pomodori secchi, stracciatella, cipolla caram
Panini con finocchiona
Avido
Finocchiona, pomodori secchi, melanzane, crema funghi
Toscano
Finocchiona, gorgonzola, composta di fichi
Viandante
Finocchiona, pecorino, funghi, salsa verde
Panini Vegetariani o Vegani
Paradiso
Stracciatella, pomodori secchi, cipolla caramellata, pistacchio, olio al tartufo
Orticello
Funghi sott'olio, peperoni grigliati, melanzane sotto pesto, salsa piccante
Bosco
Parmigiano, pomodori, rucola, pinzimonio
Isola
Mozzarella, pomodoro, basilico, olio EVO
Bevande
Fanta Vetro
330 ml
Coca-Cola Lattina
330 ml
Acqua naturale 1.0 l
Acqua Naturale
Acqua frizzante 1.0 l
Acqua frizzante
Acqua naturale
50 mml
Acqua frizzante
50 cll
Birre
Menabrea Bionda
Ichnusa
Vini
Tino 2018 Tenute Rossetti
Rosso , Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Governo 2020 Angelo Borrani
Rosso , Sangiovese , Toscana IGT
Chianti 2024 Poggio Civetta
Rosso, Sangiovese, Canaiolo Nero DOCG
Brut Tenute Rossetti
Bianco, Brut Extra Dry
Blanc de Blancs San Martino
Bianco, Brut Extra Dry Millesimato
Cuvée Extra Dry San Martino
Bianco, Brut Extra Dry Cuvée
Rosso Poggio Civetta
Rosso, Sangiovese e Merlot Toscana IGT
Vermentino Poggio Civetta
Bianco, Vermentino Toscana IGT
