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Fresco
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Ziti alla Bolognese
Ziti con sugo alla bolognese
Ripieno con scarole
provola, scarole, olive nere e capperi
Würstel e patatine
Fior di latte, wurstel e patate fritte
Top des ventes
Würstel e patatine
Fior di latte, wurstel e patate fritte
Patate al forno e salsiccia
provola, salsiccia e patate al forno
Crocchettona
Provola, prosciutto cotto e crocchè di patate
Pizze
Ripieno fritto
Pomodoro, provola, ricotta, cicoli e pepe
Patate al forno e salsiccia
provola, salsiccia e patate al forno
Reginella
pomodorini, fiordilatte, provola, ricotta e prosciutto di Parma
Ripieno
pomodoro, fiordilatte, ricotta, salame e pepe
Ripieno con scarole
provola, scarole, olive nere e capperi
3 Latticini
pomodoro, mozzarella di bufala, fiordilatte e provola.
Capricciosa
Pomodoro, fior di latte, carciofi, funghi e prosciutto cotto
Ortolana
Pomodorini, fior di latte, zucchine, melanzane e peperoni fritti
Pasqualina
Provola, salsicce e friarielli
Mulignana
pomodoro, fiordilatte e parmigiana di melanzane
Piccantina
fiordilatte, salame Napoli, peperoncino e patate* fritte
Diavola
Pomodoro, fior di latte e salame piccante
Lasagnetta
margherita con ricotta
Genuina
Pomodorini e fior di latte
Montanara
Fritta con pomodoro, grana DOP, pecorino romano DOP e basilico
Margherita
Pomodoro e fior di latte
Cosacca
Pomodoro, grana DOP e pecorino romano DOP
Marinara
Pomodoro, aglio e origano
Pizze fresche
Crocchettona
Provola, prosciutto cotto e crocchè di patate
Margherita del Re
pomodoro, fiordilatte e angolo a sorpresa.
Nerano
provola, zucchine fritte, crema di zucchine, provolone e pepe
Würstel e patatine
Fior di latte, wurstel e patate fritte
Antipasti
Fritto cafone (per due)
composto da arancini di riso, crocchè di patate fresche, provola impanata, zeppoline di pasta cresciuta, zucchine pastellate.
Focaccia Alfredo
Con prosciutto di Parma e olio extravergine di oliva
Parmigiana melanzane
con melanzane fritte, pomodoro, provola, grana DOP, pecorino romano DOP e basilico
Bruschette al pomodorino fresco e basilico
4 pezzi
Fiori di zucca ripieni (2 pz)
ripieni di ricotta, provola, grana DOP, pecorino romano DOP, pepe nero e basilico.
Focaccia
Con sale, olio extravergine di oliva, grana DOP, pecorino romano DOP e pepe
Primi
Duetto FRESCO
i due cavalli di battaglia del nostro menù in un unico piatto per chi proprio non riesce a scegliere, Spaghetti alla Nerano e Ziti allo Scarpariello
Ziti alla Bolognese
Ziti con sugo alla bolognese
Lasagna Napoletana
Lasagna Napoletana
Spaghetti alla Nerano
Spaghetti trafilati al bronzo con zucchine fritte, provolone, grana DOP, pecorino romano DOP e basilico. Ricetta tipica della baia di Nerano
Ziti allo scarpariello
Ziti trafilati al bronzo con pomodorini mantecati, grana DOP, pecorino romano DOP, peperoncino e basilico
Spaghetti alla Carbonara
Ravioli capresi
Pasta fresca all'uovo ripiena di ricotta, fior di latte, maggiorana con pomodorino fresco, grana DOP, pecorino romano DOP e basilico
Pennetta alla Sicilia
Pomodorini, provola, melanzane, grana DOP, pecorino romano DOP e basilico
Gnocchetti alla sorrentina
con pomodoro, provola, grana DOP, pecorino romano DOP e basilico
Pasta e patate con le 7 P
pasta e patate
Spaghetti al pomodoro fresco
Spaghetti trafilati al bronzo con pomodorini e basilico
Secondi
Tagliata di manzo alla griglia
Tagliata di manzo alla griglia
Filetto di tonno alla griglia
Alla griglia
Filetto di salmone alla griglia
Grigliato
Fresco burger
Hamburger di manzo servito con patate fritte* e insalata
Scaloppina di pollo al vino bianco
servita con insalata
Polpette al ragù napoletano (4pz)
un simbolo per la cultura partenopea, un piatto che ricorda le cucine delle nostre nonne. La particolarità della polpetta al ragù napoletano è proprio il ragù, diverso da quello alla bolognese.
Scaloppina di pollo al limone
servita con insalata
Tagliata di pollo alla griglia
Grigliato
Contorni
Verdure alla griglia
verdure di stagione alla griglia secondo disponibilità
Friarielli
Monoporzione
Insalata mista
insalata con verdure di stagione secondo disponibilità
Patate al forno
Monoporzione
Patate fritte
Monoporzione
Peperoni, olive nere e capperi
Monoporzione
Scarole con olive nere e capperi
Monoporzione
Zucchine alla scapece
Zucchine fritte e marinate in olio extravergine di oliva, aceto di vino, menta e aglio
Melanzane a funghetto
Melanzane a cubetti fritte con sugo di pomodorini freschi e basilico
Insalate
Pollastra
Insalata mista, straccetti di pollo grigliato, scaglie di grana DOP e olive verdi, servita con salsa alle erbe
Mediterranea
Fresella con tonno, pomodorini, insalata mista e olive verdi
Riccardona
Insalata mista, pomodorini, carciofi, zucchine e melanzane alla griglia
Dolci
Babà
Monoporzione
Bevande
Fanta 33 cl
lt 0.33
Coca-Cola 33 cl
lt 0.33
Coca-Cola Zero 33 cl
lt 0.33
Sprite 33 cl
lt 0.33
Acqua frizzante pet 50 cl
Pet 0.50 cl
Questions fréquemment posées
Que puis-je commander chez Fresco à Napoli ?
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Quels types de produits sont proposés par Fresco ?
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