Top des ventes
Oro verde
Busiate con gamberi, pomodorini e pesto di pistacchio

Panino Tartare salmone
Rosetta con tartare di salmone marinato agli agrumi, spinacino fresco, mozzarella fiordilatte, mandorle tostate e mayo al mango

Gambero crispy
Rosetta con gambero in tempura, spinacino fresco, mozzarella fiordilatte, bacon croccante, anacardi e mayo al lime
Tartare

Tartare gambero
Tartare di gambero rosso marinata agli agrumi, mango e olio alla menta

Tartare tonno
Tartare di tonno, salsa agli agrumi, mayo ai capperi e chips di patata

Tartare salmone
Tartare di salmone, avocado e lime
Antipasti

Tempura fusion
Tempura di gambero* servita con mix di salse homemade (sweet chili, teriyaki e mayo spicy)

Focaccina gambero - 2 pezzi
Trancio di focaccia con tartare di gambero rosso, stracciatella e zest di lime

Fior d'alici
Fiori di zucca in pastella ripieni di alici e mozzarella fiordilatte con tartare di tonno e zest di lime

Focaccina tonno - 2 pezzi
Trancio di focaccia con tartare di tonno, mango, mayo al lime e cipolla crispy

Panella gourmet
Panelle siciliane, tartare di gambero rosso di Mazara e zest di lime

Parmi-spada
Pesce spada, melanzane, salsa di pomodoro, cialda di Parmigiano e basilico

Spada bon-bon
Polpette di pesce spada con polvere di pomodoro secco, salsa di pomodorino arrosto e mayo al lime e mentaSwordfish meatballs with dried tomato powder, roasted cherry tomato sauce and lime and mint mayo

Focaccina salmone - 2 pezzi
Trancio di focaccia con tartare di salmone e spuma di formaggio cremoso al rosmarino

Patatine fritte
Primi piatti
Godo come un riccio
Spaghettone ai ricci
Sogno d'estate
Tonnarello con zucchina fritta, tartare di gambero rosso di Mazara e zest di lime
Oro verde
Busiate con gamberi, pomodorini e pesto di pistacchio

Arriminata
Fettuccine con crema di broccoli, tocchetti di cernia, pinoli tostati, crumble di taralli e caciocavallo fuso

Sapore di mare
Paccheri rigati con scorfano, pomodoro ciliegino, mandorle tostate e menta fresca

Gnocco ammare 2.0
Gnocchi di patate con tartare di scampi, pomodorino confit e gocce di pesto di basilico
Lido del cuore
Busiate con pesce spada, pomodorini, chips di melanzane e menta fresca
Farfalle al Salmone
Secondi piatti
Salmone esotico
Trancio di salmone scottato con dressing al mango
Dolce tonno
Tataki di tonno ai 2 sesami con cipolla caramellata al miele e mayo ai capperi

Polpo al sole
Polpo grigliato con purea di patate arrosto al timo
Anelli del pescatore
Frittura di totani servita con mayo al lime
Fritto è più buono
Frittura mista di pesce servita con mayo al lime
Panini di mare
Ciurma special selection - Rosso siciliano
Rosetta con tartare di gambero rosso di Mazara, insalata batavia, panelle, mozzarella fiordilatte, fettine di limone, mandorle tostate e mayo al lime e menta

Polpo a Palermo
Bun con polpo fritto, panelle, misticanza, mozzarella fiordilatte, crumble di taralli, mayo al lime e menta

Panino Tartare tonno
Rosetta con tartare di tonno, insalata batavia, mozzarella fiordilatte, chips di zucchine, crumble di taralli e mayo ai capperi

Polpo di fulmine
Rosetta con polpo fritto, crema di patate arrosto, spinacino fresco, mozzarella di bufala, coppa di suino nero, pomodorini confit e mayo al lime e menta
Ciurma special selection - Spada fichissimo
Bun artigianale ai 5 cereali con burger di pesce spada, insalata batavia, mortadellaragusana, stracciatella di bufala, marmellata di fichi e granella di pistacchio
Ciurma special selection - Amore a primo sale
Bun artigianale ai 5 cereali con burger di orata al burro e limone, guanciale di suino nero croccante, primosale grigliato, spinacino fresco, miele d’arancio e mayo agli agrumi di Sicilia

Panino Tartare salmone
Rosetta con tartare di salmone marinato agli agrumi, spinacino fresco, mozzarella fiordilatte, mandorle tostate e mayo al mango

Gambero crispy
Rosetta con gambero in tempura, spinacino fresco, mozzarella fiordilatte, bacon croccante, anacardi e mayo al lime

Nonna Rosetta
Rosetta con parmigiana di pesce spada, misticanza, mozzarella di bufala, mayo al basilico e cialda di Parmigiano

Tuna di miele
Rosetta con tataki di tonno in crosta di sesamo, cipolla caramellata, spinacino fresco, stracciatella e salsa tartara
Poke
Combo poke
Riso basmati, salmone marinato agli agrumi, tartare di gambero rosso di Mazara, crema di zucchine, edamame, chips di carote, petali di mandorle tostate e mayo al lime

Salmon poke
Riso basmati, tartare di salmone marinato, avocado, spinacino fresco, filange di zucchine, sesamo, mayo al lime e pepe rosa
Tuna poke
Riso basmati, tartare di tonno marinata, mango, pomodorini, spuma di formaggio spalmabile, cipolla crispy, noci e mayo spicy
Insalate
Insalata salmone
Insalata batavia, tartare di salmone, mozzarella di bufala, chips di zucchine, crema di avocado, mandorle tostate e olio alla menta
Insalata tonno
Insalata batavia, tonno scottato, pomodorini ciliegino, provola dolce, olive verdi, pesto di pistacchio e olio ai capperi
Insalata gambero
Gamberi a vapore gli agrumi, insalata batavia, spinacino fresco, mango, pomodorini, stracciatella, anacardi e mayo al lime e pepe rosa
Insalata spada
Insalata batavia, filetto di spada grigliato, stracciatella, pesto di basilico, pomodoro a fette, chips di melanzane e noci
Per i non amanti del pesce

Busiate con pomodorini, pesto di pistacchio e stracciatella di bufala

Spaghetti alla carbonara

Tonnarelli cacio e pepe

Burger di pollo, pesto di pistacchio, insalata, pomodoro a fette, bacon croccante e mayo

Pasta al pomodoro
Con basilico fresco

Nuggets di pollo e patatine
Dolci

Cheesecake al cioccolato
topping al cioccolato
Cannolo siciliano
Cheesecake ai frutti di bosco
Tiramisù
Cheesecake al limone

Tartufo al cioccolato
Tartufo al pistacchio
Cheesecake al pistacchio
Bevande

Birra analcolica
Birra con grado alcolico 0,0% vol ha un sapore pieno e avvolgente offrendoti un sorso rinfrescante, con tutto il sapore e la freschezza che ti aspetti.

Birra gluten free
Una birra dal sapore ricco e bilanciato, pensata per chi desidera un'esperienza senza glutine, ma piena di gusto
Birra del pescatore
Chinotto Tomarchio
Coca-Cola 25 cl
Fanta 25 cl
Sprite 25 cl
Tè alla pesca
Tè al limone
Schweppes
Tonic
Schweppes
Lemon
Coca-Cola zero 25cl
Acqua naturale
in bottiglia
Acqua frizzante
in bottiglia
Vini

Ca del Bosco Franciacorta
Bottiglia

Vigna di Gabri - Donnafugata
(Ansonica, Cataratto, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier) Bottiglia

Floramundi – Donnafugata
Bottiglia

Lighea - Donnafugata
Bottiglia

Passiperduti - Donnafugata
Bottiglia

Taurus - Brugnano
Bottiglia

Sur Sur - Donnafugata
Bottiglia

Anthilia - Donnafugata
Bottiglia

Ammaru - Brugnano
Bottiglia

Lunario - Brugnano
Bottiglia

Kuè -Brugnano
Bottiglia

4 Luglio - Tenute dello Jato
Bottiglia

Chardonnay - Tenute dello Jato
Bottiglia

Blanc de blanc - Vitevis
Bottiglia

Pinot grigio - Tenute dello Jato
Bottiglia

Grillo d.o.c Sicilia - Tenute dello Jato
Bottiglia

Syrah - Tenute dello Jato
Bottiglia
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