Il Fiorentino

Schiacciata a scelta + bevanda

Crea la tua schiacciata

Schiacciata toscana, porchetta a fette, crema di funghi, pecorino toscano DOP, cicoria ripassata

Schiacciata toscana, cotto toscano, pecorino toscano semi stagionato, crema di funghi, carciofi a fette

Schiacciata toscana, carpaccio di Black Angus, puntarelle di cicoria e crema di carciofi

Schiacciata toscana, prosciutto crudo toscano, stracciatella, carciofini, rucola e scaglie di grana

Schiacciata toscana, pecorino stagionato in grotta, lardo, miele, rucola e noci

Schiacciata toscana, salame Sbriciolona, salsa verde toscana, pecorino toscano DOP, carciofini sott'olio

Schiacciata toscana, mortadella ai pistacchi, stracciatella, pomodorini secchi sott'olio, granella di pistacchi

Schiacciata toscana, salsiccia ciauscolo spalmata, provola affumicata e friarielli (solo se di stagione)

Schiacciata toscana, finocchiona DOP, noci, provola affumicata, crema di radicchio

Schiacciata toscana, porchetta, crema di patate al forno e crema di cipolla caramellata

Schiacciata toscana, pancetta stagionata, crema di pecorino, zucchine arrosto, pomodori secchi sott'olio

Schiacciata Toscana con Nutella e granella di pistacchi

Schiacciata toscana, capocollo stagionato, crema di funghi, crema al tartufo, pecorino toscano semi-stagionato

Schiacciata toscana, mortadella al tartufo, gorgonzola, tarallo, basilo, pomodoro confit

Schiacciata toscana, mortadella toscana al tartufo, gorgonzola al mascarpone, crema al tartufo, melanzane arrosto

Schiacciata toscana, finocchiona DOP, tarallo sbriciolato, crema di tartufo, rucola

Schiacciata toscana, porchetta a fette, pecorino alle noci, salsa verde, pomodorini secchi sott'olio

Schiacciata toscana, ventricina piccante, melanzane arrosto e stracciatella

Schiacciata toscana, crema di cipolla rossa, pecorino semistagionato, ventricina, noci

Schiacciata toscana, prosciutto cotto toscano, provola affumicata, crema di zucca, noci

Schiacciata toscana, ventricina abruzzese, crema di pecorino, cicoria ripassata

Schiacciata toscana, carpaccio di Black Angus, arancia, rucola, olio evo

Schiacciata toscana, ciauscolo, brie, stracchino

Schiacciata toscana, mozzarella di bufala, salsa verde, pomodoro fresco, tarallo sbriciolato

Schiacciata toscana, pecorino toscano DOP, pomodorini secchi sott'olio, crema di zucca, rucola

Schiacciata toscana, gorgonzola cremoso, zucchine arrosto, pomodorino giallo confit, rucola e tarallo sbriciolato

Schiacciata toscana, zucchine, melanzane crema di radicchio, stracchino, noci

È un vino intenso ed elegante, estremamente piacevole che si contraddistingue per il bouquet complesso in cui spiccano le note di prugna, liquirizia e tabacco. Caldo l’assaggio e grande persistenza a fine palato

Rosso rubino scuro, con leggere sfumature violacee, al naso dominano intense note di frutti rossi maturi, al palato il vino risulta equilibrato, armonioso e avvolgente, caratterizzato da una trama tannica sinuosa ed avvolgente

Sentori di frutta rossa con piacevoli note di marmellate di lamponi e marasca, con un avvolgente finale speziato di liquirizia, cannella e tabacco. Intenso e persistente di spiccata personalità, secco, caldo, di corpo e armonico

Santa Cristina Spumante si presenta di colore giallo con riflessi dorati, al naso è intenso, con note di mela, pesca bianca, sentori di crosta di pane e lieviti, al palato si caratterizza per una spiccata armonia e per la tipica vivacità del Brut

Santa Cristina Vermentino si presenta di un colore giallo paglierino, al naso spiccano intense note floreali di gelsomino ben in armonia con sensazioni di banana e melone, al palato è equilibrato, saporito, con una buona freschezza e mineralità

Questa storica denominazione maremmana ci regala un vino dal carattere giovanile e fresco che si riconosce per la sua vinosità con spiccate note fruttate, al gusto è equilibrato con un finale persistente, sapido e secco.

Vino dal colore giallo paglierino limpido e brillante il Sangiovese vinificato in bianco, esalta la sua complessità aromatica con sentori di amarena fresca e non ancora matura, fiori d'arancio e ginestra, sfumando in note di mela cotogna sul finale

Versato nel calice, rivela un affascinante colore giallo paglierino, compatto e luminoso, i profumi di mela e pesca dominano all'inizio, successivamente, emergono note tipiche di mandorla e acacia, arricchendo ulteriormente il bouquet aromatico

Intenso e complesso, al primo approccio si esprime naturalmente con frutta rossa matura ma colpisce poi per l’intensità dei terziari: pepe verde, caffè, liquirizia e noce moscata. Un vino di corpo, dalla lunga persistenza e grande eleganza

Consistente nel bicchiere, tipico rosso ciliegia brillante, con lievi riflessi violacei in gioventù. Profumi freschi e persistenti, di fragola, melograno, ciliegia, e leggero agrume caratteristico della zona. Eleganti sentori floreali.

Un vino dalla spiccata freschezza e dal bouquet intenso, con un sentore citrico nel quale si ritrova una gradevole mineralità. Emergono pompelmo bianco e fiori di acacia e zagara

Un vino intenso e complesso che si presenta ricordando la frutta fresca esotica e i fiori gialli. Giustamente corposo e persistente, non perde in freschezza e bevibilità

Un elegante rosé dal colore chiaro, puro. Un raffinato equilibrio tra Merlot ed altre uve a bacca rossa, che trovano nella vicinanza con il mare la loro massima espressione.

Ottenuto dalla vinificazione “in bianco” del Merlot, questo vitigno, vinificato in modo particolare, fornisce un vino rosè esuberante dal gusto fruttato, intenso ed armonioso.

Rosso rubino con riflessi violacei. Sentori di frutta rossa matura come ciliegie e prugne e floreali di violetta e rosa canina. Ricordi di liquirizia. Di buon corpo con tannino delicato e suadente, media persistenza. Grande bevibilità e piacevolezza

Rosa cerasuolo brillante. Bouquet fine di ciliegia, lampone e frutti di bosco. Ottima acidità e sapidità con la giusta morbidezza. Retrogusto di rosa canina. Ottimo come aperitivo con gli “stuzzichini”.

Coca Cola

Coca Cola Zero

Birra Peroncino

Acqua Naturale Fonte dè Medici

Acqua frizzante Fonte dè Medici