Lo Scugnizzo Pizzeria e Sfiziosità
Le immagini inserite sono a scopo illustrativo e puramente indicativo
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Menu "È na bellezz!"
Menu "Senza pensier" - Sua Maestà la Margherita
Top des ventes
Bufalina

Vesuvio
Peppiniell'
Antipasti
Frittatina napoletana - 2 pezzi
frittatina di pasta
Bacon ziggy
Patatine fritte ziggy, servite con salsa cheddar e pancetta croccante
Arancino di riso - 2 pezzi
ragù classico, piselli e mozzarella
MONTANARINE
gustosissime pizzettine fritte farcite
Krik & krok
Würstel e patatine fritte

Patatine fritte
Le classiche
Crocchè di patate, provola e pancetta
Servito con cheddar, salsa ai quattro formaggi e noci sgusciate
Crocchè di patate provola e speck
Servito con pesto e granella di pistacchi
CROCCHE' PULLED PORK
Servito con salsa Burger e cipolla croccante
Crocche mortadella stracciatella pistacchio
Crocchè di patate e provola
1 pz.
Quelle della tradizione
La Norma
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala Campana, melanzane, scamorza affumicata, pepe, ricotta salata, olio all'aglio home made
O' Malessere
Calzone ripieno, fiori di latte "latteria sorrentina" speck Rovagnati, gorgonzola "Bergadder", funghi champignon, salsa tartufata, "Artigiani del tartufo", grana, Evo.
Calzone fritto
Ricotta di Fuscella, ciccioli campani e provola affumicata
Pulcinella
Fiordilatte di Agerola, patate al forno, prosciutto cotto, in uscita bocconcini di bufala di San Martino, basilico, olio EVO
O' SOLE E NAPULE'
Calzone ripieno, passata di datterino giallo, provola, salame dolce, ricotta e pepe. Olio EVO
A'mast
Mozzarella di Agerola, provola affumicata, salsiccia, friarielli napoletani
Napoli
Pomodoro San Marzano, Mozzarella di Agerola, alici, olive taggiasche, pomodorino confit, origano, olio all'aglio (home made)
Bufalina
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala San Martino, basilico

Vesuvio
pomodoro San Marzano, mozzarella di Agerola, ventricina piccante
Calzone napoletano
Pomodoro San Marzano, prosciutto cotto, mozzarella di Agerola, funghi champignon
Capricciosa
Pomodoro San Marzano, mozzarella di Agerola, prosciutto cotto, olive nere, carciofi, funghi champignon
5 Formaggi
Mozzarella di Agerola, fontina, emmental, gorgonzola, Parmigiano Reggiano

O'fattore
Mozzarella di Agerola, melanzane, zucchine, peperoni
O'mare e o'sole
Mozzarella di Agerola, tonno, olive nere, cipolla di Tropea, tarallo al calzone

Pippo & Pluto
Mozzarella di Agerola, patatine fritte, wurstel
Cosacca
Pomodoro San Marzano, olio extra vergine di oliva, scaglie di ricotta salata
Sua maestà la Margherita
Pomodoro San Marzano, fior di latte "Latteria Sorrentina", basilico
Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio, olio extra vergine di oliva, origano
Le speciali
Marechiaro
Fior di Latte "Latteria Sorrentina", Salmone norvegese marinato, stracciatella, cipoll acaramellata e pepe rosa. Evo e basilico
Tartufello
Fior di latte di Agerola, salsiccia, funghi porcini e champignon, in uscita ciuffi di ricotta di fuscella e carpaccio di tartufo nero, fili di peperoncino a decorare
Sud Ribelle
Pomodoro Bio Sapori di Corbara, Fior di latte "Latteria Sorrentina” , Nduja, guanciale. In uscita cacio cavallo stagionato e melanzane fritte, basilico, olio EVO.
Porco 2
Fior di latte “Latteria Sorrentina” pulled pork D’Alterio, patatine ziggy, salsa Cheddar, olio EVO
Via Toledo
Fior di latte “Latteria Sorrentina” pomodorino giallo, crudo stagionato ROVAGNATI, scaglie di grana, nocciole tostate, marmellata di fichi, basilico , olio EVO.

A'sporcaccion
Mozzarella di Agerola, mortadella, stracciata, pesto e granella di pistacchio
Capri
Mozzarella di Agerola, pomodorino confit, prosciutto crudo stagionato, stracciata, tarallo 'nzogna e pepe sbriciolato

Porchettona
Fior di latte di Agerola, provola, patate al rosmarino, porchetta campana d'Alterio

Signora Mari'
Fiordilatte di Agerola, in uscita speck, chips di zucchine fritte e cipolla caramellata, olio EVO
Donna Sofi'
Zucchine in doppia consistenza, fior di latte di Agerola, provola affumicata, pancetta croccante, olive taggiasche
Ndujetta
Pomodoro San Marzano, fiori di latte di Agerola, 'nduja calabrese, prosciutto crudo e burratina pugliese

Regno delle due sicilie
Passata di pomodorini gialli, in uscita stracciatella pugliese, pomodorini confit, alici di Cetara "Armatore", tarallo sbriciolato sugna e pepe, basilico e EVO
Scarpariello 2.0
Fior di latte “Latteria Sorrentina”, pomodorini rossi e gialli spadellati, sgrassatella, pecorino romano, basilico olio EVO.
MALAFEMMENA
Fior di latte, gorgonzola, fontina, provola, guanciale croccante, in uscita noci e miele. Olio EVO
Lo Scugnizzo
Mozzarella di Agerola, prosciutto cotto, mais, crocchè di patate, fonduta di formaggio,
San Gennaro
Mozzarella di Agerola, prosciutto crudo stagionato, rucola, scaglie di grana, pomodorini confit, bocconcino di bufala San Martino a crudo
Chell ro'pizzajuolo
Mozzarella di Agerola, salsa tartufata, 5 formaggi, ventricina piccante
Fungarola
Mozzarella di Agerola, funghi champignon, salsa tartufata, stracciata
Peppiniell'
Mozzarella di Agerola, salsiccia nostrana, patate di Avezzano ripassate in forno, pecorino stagionato 24 mesi
Reginella
Pomodorino giallo in doppia consistenza, mozzarella di Agerola, bocconcino di bufala San Martino a crudo, basilico
Le focacce
Sorrento
Focaccia olio e sale, condita con stracciata, pomodorino Pachino, alici, scorza di lime e bergamotto

Amalfi
Focaccia olio e sale, condita con stracciata, prosciutto crudo, pomodorino Pachino giallo e sale nero di Cipro
Caprese
Bocconcini di bufala, pomodorino rosso e giallo e basilico
Dolci
Pastiera napoletana
Chees cake
Caprese
Bevande
Coca-Cola 1 l
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
The Pesca 0,33
Fuztea
The Limone 0,33
Fuztea
Lemon soda 0,33
Coca-Cola 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
Coca-Cola Zero 330 ml
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
Fanta 330 ml
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
Sprite 330 ml
Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.
Acqua naturale 0.5L
Naturale
Acqua frizzante 0.5L
Frizzante
Birre
Heiniken 0,66
Heineken 0.33
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