Pizzeria Mangiafoglia

Fior di latte di Agerola, würstel selezione “macelleria Donnarumma” patatine fritte, olio EVO.

Patate in crema, mozzarella di bufala affumicata, datterino giallo confit, pancetta artigianale selezione “macelleria Donnarumma”,basilico fritto, olio EVO.

Pomodoro pelato “Casa Marrazzo”, mozzarella di bufala campana, basilico, olio EVO.

Risotto allo zafferano con cuore filante di fior di latte di Agerola, servita con fonduta di parmigiano reggiano e tartufo grattugiato.

Hummus di ceci, guanciale croccante, zeste di limone, pepe, basilico fritto.

Bucatini, besciamella, ragù alla bolognese (servita con gocce di passata di pizzutello)

Patatine fritte tagliate a mano

Sugo alla genovese napoletano, basilico, olio EVO

Bucatini, besciamella, piselli, prosciutto cotto “Lenti”.

Cuore di provola di bufala affumicata, profumata con una macinata di pepe nero, avvolta in una croccante panatura di panko e fritta. Servita su un letto di pomodoro.

Patatine fritte tagliate a mano

Pomodoro pelato “Casa Marrazzo”, parmigiano reggiano, basilico.

Patate selezionate, sale marino, pepe nero, prezzemolo.

Maionese in vetro

Ketchup in vetro

Ricotta di bufala, cicoli, pepe, basilico

Pomodoro pelato “Casa Marrazzo”, cicoli, mozzarella di bufala affumicata, pepe, basilico.

Pomodoro pelato “Casa Marrazzo”, mozzarella di bufala campana, ricotta di bufala, salame Napoli selezione “macelleria Donnarumma”, pepe, basilico, olio EVO.

Scarola riccia, olive taggiasche, filetti di alici di Cetara “Armatore”, capperi, mozzarella di bufala affumicata, olio EVO.

Scarola liscia saltata in padella con uva passa, pinoli e capperi, filetti di alici di cetara "Armatore", olive di Ferrandina, maionese alla colatura di alici “Riserva Armatore”.

Fior di latte di Agerola e mozzarella di bufala campana, rucola fresca, tartare di black angus, maionese al limone, granella di nocciole, olio EVO.

Montanara fritta e passata al forno, farcita con ragù di manzo, maionese aromatizzata all'aglio, prezzemolo fresco e cialda croccante di parmigiano reggiano.

Montanara fritta e al forno guarnita con mortadella Bonfatti, ciuffi di ricotta di bufala, crema e granella di pistacchio, perle di finger lime, basilico.

Pomodoro pelato “Casa Marrazzo”, fior di latte di Agerola, funghi cardoncelli, prosciutto cotto “Lenti”, carciofo bianco di Pertosa, olive di Ferrandina, basilico, olio EVO.

Fior di latte di Agerola e mozzarella d i bufala, cipolla rossa caramellata, filetti di tonno rosso "Armatore", riduzione di datterino rosso, polvere di olive, basilico, olio EVO

Fior di latte di Agerola, sugo allo scarpariello, lardo di colonnata selezione “macelleria Donnarumma”, pecorino Carmasciano grattugiato, basilico, olio EVO.

Pomodoro pelato cotto “Casa Marrazzo “, fior di latte di Agerola, funghi porcini, ‘nduja di Spilinga, conciato romano grattugiato, basilico, olio EVO. Disponibile anche in versione bianca e fritta e al forno.

Fior di latte di Agerola, radicchio scottato i n padella, blu di bufala, speck alto Adige IGP, noci pecan, basilico, olio EVO.

Fior di latte di Agerola, mozzarella di bufala, pecorino, parmigiano reggiano, blu di bufala, purea di pera cotta, crumble di parmigiano reggiano, noci pecan, miele di acacia.

Crema di broccoli, salsiccia fresca selezione "macelleria Donnarumma", mozzarella di bufala affumicata, gocce di 'nduja, conciato romano, olio EVO.

Fior di latte di Agerola, salsiccia aromatizzata al tartufo e peperone crusco selezione “macelleria Donnarumma”, ciuffi di vellutata di patate, peperone crusco, pepe rosa, basilico, olio EVO.

Crema di zucca, patate al forno, funghi porcini, olive di Ferrandina, peperone crusco, basilico, olio EVO.

Pomodori arrosto aromatizzati alle spezie, fior di latte di Agerola, gocce di basilico, crumble di parmigiano reggiano, basilico, olio EVO.

Pomodo pelato “Casa Marrazzo”, salame piccante selezione “macelleria Donnarumma”, stracciata di bufala, datterino rosso semi dry caramellato, peperoncino, riduzione di basilico, paprika, basilico, olio EVO.

Pomodoro pelato “Casa Marrazzo”, datterini gialli e rossi, capperi, filetti di alici di Cetara “Armatore”, polvere di olive, pesto di aglio orsino, origano, basilico, olio EVO.

Fior di latte di Agerola, caciocavallo, pancetta tesa selezione “macelleria Donnarumma” peperone crusco, tarallo sbriciolato, basilico, olio EVO.

Crema di datterino giallo, fior di latte di Agerola e mozzarella di bufala, pancetta tesa selezione “macelleria Donnarumma”, pomodorino del piennolo semi dry, peperoncino, tarallo sbriciolato, basilico, olio EVO.

Patate in crema, mozzarella di bufala affumicata, datterino giallo confit, pancetta artigianale selezione “macelleria Donnarumma”,basilico fritto, olio EVO.

Fior di latte di Agerola, ciambotta, riduzione di basilico, peperone crusco, basilico, olio EVO.

Broccoli saltati in padella, salsiccia fresca selezione “macelleria Donnarumma “, mozzarella di bufala affumicata, olio EVO.

Pomodoro pelato “Casa Marrazzo”, fior di latte di Agerola, salame piccante selezione “macelleria Donnarumma”, basilico, olio piccante, olio EVO.

Pomodo pelato “Casa Marrazzo”, pancetta a tocchetti selezione “macelleria Donnarumma”, parmigiano reggiano, pepe, basilico, olio EVO.

Cornicione ripieno di ricotta di bufala. Pomodoro pelato “Casa Marrazzo”, mozzarella di bufala campana, basilico, olio EVO.

Pomodoro pelato “Casa Marrazzo”, mozzarella di bufala campana, basilico, olio EVO.

Fior di latte di Agerola, würstel selezione “macelleria Donnarumma” patatine fritte, olio EVO.

Pomodoro pelato “Casa Marrazzo”, fior di latte di Agerola, basilico, olio EVO.

Focaccia condita con sugna, pepe, pecorino carmasciano, basilico, olio EVO.

Pomodoro pelato “Casa Marrazzo”, aglio, origano, basilico, olio EVO.

Babà in vasocottura con miscela di pregiati rum invecchiati dei caraibi il dolce della tradizione campana per eccellenza allergeni: uova e derivati, glutine

Pan di spagna classico, bagna al caffè, caffè espresso, crema al mascarpone, cacao. Allergeni: latte e derivati, glutine, uova e derivati

Savoiardo al cacao, mausse al cioccolato fondente, mousse al cioccolato a latte, mousse al cioccolato bianco, cacao allergeni: latte e derivati altro: senza glutine

Rinfrescante bibita frizzante al gusto arancia, perfetta per dissetarsi in ogni momento.

La bibita frizzante iconica dal gusto unico e inconfondibile, perfetta per accompagnare ogni pasto.

La classica coca cola, senza zuccheri, per un gusto intenso e rinfrescante senza sensi di colpa.

Belgian strong ale 11,5% belgio. Questa deus, brut des flandres straordinaria e spumeggiante, viene fermenta-ta e maturata in belgio, rifermentata in bottiglia

Belgian strong ale 8% belgio. Birra prodotta con fermentazione alta, dal colore marrone scuro, si presenta con della schiuma compatta pura avendo un perlage rilevante.

Quadrupel 11,3% belgio. Questa birra è un prodotto eccellente, non mancate di provarla, il sapore estremamente complesso, le mille sfumature dell'aroma la rendono perfetta per una degustazione lenta

Belgian ale 6,2% belgio. Questa birra è un prodotto eccellente, non mancate di provarla, il sapore estremamente complesso, le mille sfumature dell'aroma la rendono perfetta per una degustazione

India pale ale 4,8% italia. Ipa dal colore opalescente, fresca, beverina e accattivante. Le note dei malti la rendono bilanciata sull'aromaticità dei luppoli, con note di miele.

Bassa fermentazione 4,8% germania. La krombacher brauerei venne fondata a krombach, un piccolo centro ad est di colonia, nel 1802.

Session ipa 4,9% belgio. Birra blanche, naturalmente velata, chiarissima.

Vigna traverso 13% ribolla gialla è il vino bianco dal colore giallo chiaro. I profumi sono erbacei e non invadenti e la bevuta fresca e dissetante.

Lacryma christian del vesuvio doc piedirosso 13,5%

Gioia al negro 14% aglianico dalla fascia appenninica della regione che riposa in barrique per circa 2 anni e 2 anni ulteriori in cantina prima di essere messo in commercio.

Tenuta secolo ix 13% pecorino il vino bianco del centro italia. Un bianco che si apre al calice con non più di due profumi ma che esplode al palato.

Toblino 13% pinot nero è il vino rosso dal colore scarico che si lascia penetrare dallo sguardo. Bevuta elegante e piacevole.

Toblino 13% gewurztraminer è il vitigno che crea vini bianchi dai mille profumi, dalla vaniglia alle spezie, dai fiori alla frutta ...

Rivera 14% primitivo dalla parte sud della regione. Rosso dalla bevuta facile e dal tannino presente e non invasivo.

Tenuta la violo 13% sangiovese dal colore rosa leggermente carico e con la sua bollicina divertente che piace e piace ad ogni sorso.

Sertura 13,5% fiano che in irpinia diventa la docg elegante e sensuale sia ai profumi che al gusto. Un bianco che sposa bene le nostre pizze.

De conciliis 13,5% aglianico dalle colline del cilento che guardano il mare. Rosso dalla bevuta facile e morbida, tannino levigato e non invadente.

Lorenzo melani 13,5% sangiovese dalle colline del chianti che dopo 8 mesi di riposo tra legno e bottiglia diventa uno dei rossi più conosciuti al mondo. Ottime su tutte le pizze con pomodoro.

Brut pierre trichet 12% pinot meunier, pinot noir e chardonnay le tre uve principali a dar vita questa bollicina che racconta in un calice tutto il fascino della francia.

Brut 11,5 % un vino della tradizione, unico nel suo genere, un metodo martinotti brutt, rigorosamente da vigneti al alberata dove ci vuole amore per tirar fuori trentapioli godibilissimo e senza tempo

Extra dry contarini 11,5% glera che da vita alla bollicina italiana più conosciuta. Bevuta fresca e divertente che diventa un ottimo aperitivo.

Ornella molon 11,5% chardonnay con una bollicina leggera e divertente che rende la bevuta facile e fresca. Ottimo compagno per un pizza.