I Vitelloni - Gluten Free

Pane morbidissimo, burger di Angus 250gr, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.

Pane morbidissimo, burger di carne selezionata da 250gr, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.

Pane morbidissimo, burger di carne pollo panato nei cornflakes, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.

Rigatoni con uovo, guanciale e pecorino

Hamburger di pollo senza glutine

Pane morbidissimo, burger di Chianina 250gr, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.

Scegli un fritto, aggiungi un primo della tradizione e concludi con una bevanda o birra!

Scegli un fritto, aggiungi un primo della tradizione e concludi con una bevanda o birra!

Prosciutto di Amatrice, lonzino stagionato, salame marchigiano, pecorino semi stagionato,Taleggio DOP, ricottina di bufala con miele al tartufo

Tartare di spigola con punatarelle e alici

Stagionato 22 mesi

Tartare di Chianina con maionese alle alici,crumble salato e fior di cappero

Crocchette di polpo aglia grumi

Tartare di Chianina con burrata fresca al tartufo nero e funghi porcini

Alici super croccanti con panatura artigianale e servite con salsa piccante

Baccalà mantecato con polenta croccante

Tartare con crema di carciofi e pecorino

Miele al tartufo, marmellata di cipolle, marmellata di ribes

Bruschetta con pane al latte, Patanegra e burrata di Andria.

Bruschetta con pane a latte con burrata di Andria, cicoria ripassata e alici del Cantabrico

Polpette di manzo con fonduta al pecorino e tartufo nero fresco

Polpette di melanzane( Veg ) con salsa al pomodoro e Parmigiano Reggiano stagionato 18 mesi

Polpette di pollo alla cacciatora con la sua maionese

Bruschetta con pomodorino Camone, burrata e olio al basilico.

Prosciutto di Amatrice, lonzino stagionato, salame marchigiano, pecorino semi stagionato,Taleggio DOP, ricottina di bufala con miele al tartufo

Prosciutto di Parma (senza glutine)

Carpaccio di tonno, fondo di vitella,salsa tonnata e fior di cappero

Tartare di spigola con puntarelle e alici

Tartare di Chianina con burrata fresca al tartufo nero e funghi porcini

Alici Croccanti con salsa piccante (senza glutine)

Tartare di Chianina con maionese alle alici , crumble salato e fior di cappero

Tartare di Chianina con pesto , pomodorini confit e ricotta salata

Baccalà mantecato con polenta croccante

Crocchette di polpo agli agrumi

Mozzarella di Bufala (senza glutine)

Miele al tartufo, marmellata di cipolle, marmellata di ribes

Polpette di Melanzane (veg) con salsa di pomodoro, parmigiano reggiano e basilico

Polpette di pollo alla cacciatora con la sua maionese

Tris di supplì: Amatriciana, taleggio e porcini, baccalà e patate

Ovoline di bufala

Cuore di filetto di baccalà pastellato e fritto

Chips croccanti di patate, fritte

Tradizionali patate fritte a bastoncino

Fiore di zucca con alici e mozzarella

Lasciati tentare dal nostro Chef , un suppli a sorpresa preparato da lui

Crocchetta di patate con cotto e mozzarella

Il tradizionale suppli di riso al telefono con ragu e cuore filante di mozzarella

Tris di suppli senza glutine( Amatriciana, taleggio e porcini, baccalà e patate)

Ovoline di Bufala fritte con salsa al pomodoro senza glutine

Filetto di baccalà senza glutine

Chips di patate senza glutine

Patate stick senza glutine

Fiore di zucca con alici e mozzarella senza glutine

dizionale suppli di riso al telefono con ragu e cuore filante di mozzarella

Crocchette di patate con cotto e mozzarella senza glutine

Suppli dello chef a sorpresa senza glutine

Pane morbidissimo, burger di Chianina 250gr, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.

Pane morbidissimo, burger di Angus 250gr, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.

Pane morbidissimo, burger di carne selezionata da 250gr, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.

Pane morbidissimo, burger di carne pollo panato nei cornflakes, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.

Pane morbidissimo, Beyond Meat burger da 150gr, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.

Pane morbidissimo, burger di Chianina 150gr, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.

Pane morbidissimo, burger di Angus 150gr, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.

Panino artigianale , polpo grigliato, puntarelle e bufala affumicata

Pane morbidissimo, burger di carne selezionata da 150gr, pomodoro, insalata e salsa burger. Il tutto accompagnato da chips artigianali.

Hamburger di Chianina senza glutine

Hamburger di Angus senza glutine

Sandwich artigianale di polpo con puntarelle e bufala affumicata

Hamburger di selezione " I Vitelloni" senza glutine

Hamburger Beyond meat senza glutine

Hamburgher di Chianina senza glutine

Hamburger di Angus senza glutine

Hamburger di pollo senza glutine

Hamburger di selezioni " I Vitelloni" senza glutine

Spaghetti con vongole veraci saltate con aglio,olio EVO e peperoncino

Pappardelle all'uovo con ragu bianco di vitella

Cannelloni farciti con carne , pomodoro e parmigiano

Gnocchi artigianali con ragu rosso di tonno

Pici acqua e farina con guanciale, pecorino e carciofi

Bucatini con salsa di pomodoro, guanciale e golosa spolverata di Pecorino Romano DOC

Rigatoni con uovo, guanciale e pecorino

Tonnarelli freschi all'uovo , Pecorino Romano DOP e pepe nero fresco

Spaghetti ( senza glutine) con vongole veraci saltate con aglio,olio EVO e peperoncino

Pappardelle ( senza glutine) all'uovo con ragu bianco di vitella

Cannelloni ( senfarciti con carne , pomodoro e parmigiano

Gnocchi artigianali con ragu rosso di tonno

Pici ( senza glutine) acqua e farina con guanciale pecorino e carciofi

Bucatini( senza glutine) con salsa di pomodoro, guanciale e golosa spolverata di Pecorino Romano DOC

Rigatoni( senza glutine) con uovo, guanciale e pecorino

Tonnarelli freschi all'uovo( senza glutine) , Pecorino Romano DOP e pepe nero fresco

Guancia di vitella brasata con il suo fondo e rosti di patate

Tonno in agrodolce con cipolla rossa, uvetta e pinoli

Frittura con croccante panatura di calamari e gamberi

Tentacolo di polpo rosolato con crema di patate

Coda alla vaccinara

Petto di vitella alla fornara con le sue patate

Galletto marinato con misto spezie dello chef e cotto a bassa temperatura

Grigliato e servito con patate al forno

Salmone marinato al sale, cavolo viola , salsa tsatsiki

Pollo, grana, cesar cream, lattuga, crostini di pane

Feta greca,cetrioli, olive riviera, cipolla caramellata

Finocchi julienne , olive riviera e arance

Insalata verde con carote,olive e pachino

Pan di Spagna imbevuto di Alchermes, crema pasticcera e crema al cioccolato fondente

Rotolo con crema di pistacchio, glassa al cioccolato bianco, granella di pistacchio

Mousse alla ricotta , pere caramellate alla cannella , e croccante al rosmarino

Ganache montata al pop corn, caramello salato,biscuit alla vaniglia e poo corn caramellati

Meringa croccante, ganache al lampone,cioccolato bianco, vaniglia e frutti di bosco

Il nostro dessert più venduto: savoiardi imbevuti al caffè + crema al mascarpone = tiramisù.

Sicuramente la verisone piu golosa del nostro dolce classico, perche no?

Perchè non il solito? Noi te lo diamo scomposto, crumble alle mandorle alla base del piatto, mousse al formaggio e ricotta e glassatura ai frutti di bosco.

Pan di spagna al cacao, crema pasticcera all'arancia e mousse al cioccolato bianco

Italian Pilsner senza glutine

IPA Lager senza glutine

Strong ale

Hazy American pale ale

Belgian Wit

Double Ipa