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Mattarello
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Amatriciana Classica
Suppli ar Telefono
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Amatriciana Classica
Carbonara
Cor Ragù de Manzo
Fettuccine 'gnoranti fatte a mano
Alla Norma
Pomodoro, melanzane, olive e ricotta salata
Alla Pariolina
Pomodoro stracciatella e basilico
Ar Mattarello
Cacio e pepe cor guanciale
Carbonara
Pecorino romano, guanciale, uovo
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Pecorino romano e pepe
A'a Ciocia Ripassate
Pomodoro mantecate cor parmigiano vero
Cor Ragù de Manzo
Ragù di manzo cor pomodoro senza parmigiano
Pesto
Fatto da noi basilico, pinoli e parmigiano
Arrabbiate
Pomodoro, peperoncino e prezzemolo
Co' Tonno e Olive
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Spaghetti
A scelta tra i sughi delle fettuccine
Rigatoni
A scelta tra i sughi delle fettuccine
Amatriciana Classica
Pomodoro, guanciale e pecorino
Fritti
Gran Fritto Mattarello X2
2 Suppli, 2 crochette, zucchine julianne e carote
Tris di Supplì
un supplì classico, un supplì burino, un supplì 'nduja
Polpette di bollito
Polpette con manzo sfilacciato impanato
Zucchine a Fiammifero
Zucchine tagliate da noi alla julienne, uovo e farina
Er Vero Filetto de Baccalà
Filetto di baccalà con pastella all'Angelica
Alici fritte
Chips di Patate
Fatte da noi co' e patate tagliate a fette
Na Mozzarella 'N Carozza
Mozzarella in carrozza
Fiore de Zucca Fresco
Fiori freschi pastellati con mozzarella e alici
'N Par' de Crocchette de Patate
Crocchette di patate
Suppli Nduja
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Supplì Mattarello
Cacio e pepe con guanciale
Suppli ar Telefono
Suppli classica senza carne
Hamburger
Panino Zozzo
Panino con hamburger, uovo, cheddar, guanciale
Panino della socera
Panino con crema di carciofi, speck, provola e hamburger
Panino Cicoria provola salsiccia
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Panino cor Formaggio e Guanciale
Panino con hamburger, cheddar e guanciale
Panino Vegetariano
Panino con hamburger di verdure
Panino cor Formaggio
Panino con hamburger e cheddar
Bruschette
Bruschette full misto x 2
5 Mezze bruschette assortite
Bruschetta con salmone
Pane bruschettato con salmone
Bruschetta co' stracciatella e alici
Bruschetta burina
Salsa cacio e pepe e guanciale
Bruschetta con olive
Pane bruschettato con olive
Bruschetta con carciofi
Pane bruschettato con carciofi
Bruschetta con prosciutto
Pane bruschettato con prosciutto
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Bruschetta bianca
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Antipasti
Ricco romano - tagliere misto per 2
Tartare manzo
Tartare manzo con salsa cacio e pepe
Contadina
Mozzarella di bufala campana e prosciutto crudo
Antipasto bresaola, rucola e grana
Bresaola, rucola e grana
Vera bufala Campana
Mozzarella di bufala artigianale da 250gr
Secondi
'N Quarto de Bove e Contorno
Manzo con osso da 800gr
Filetto de Manzo
Filetto di manzo
Bistecca de Manzo
Bistecca di Manzo
Tagliata di manzo con rucola e grana
Aceto balsamico a richiesta
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Saltimbocca alla Romana
Fettine di vitello con prosciutto crudo e salvia
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Spiedone di Manzo e Pollo
Pezzetoni di manzo angus e pollo alla spiedo, senza maiale
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Il nostro hamburger di manzo al piatto
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Petto di pollo alla brace con un filo di olio extravergine
Insalatone e Verdure
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Insalata con pachino, olive, funghi e verdure grigliate
Caprese de bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
Misto di verdure porzione grande
Patate arrosto, melanzane, zucchine, radicchio, peperoni
Cicoria all'agro
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Misto di verdure porzione piccola
Patate arrosto, melanzane, zucchine, radicchio, peperoni
Patate arrosto
Dolci fatti in casa
Tiramisù classico
Il classico tiramisù
Torta di mele
Torta di mele
Panna cotta al cioccolato
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Panna cotta con le fragole
Fragole
Bevande
Coca-Cola Lattina 330 ml
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Fanta Lattina 330 ml
Sprite Lattina 330 ml
Acqua naturale 1 l
Acqua frizzante 1 l
Birre
Moretti Baffo D'Oro 66cl
Moretti Baffo D'Oro
Ichnusa non filtrata 50cl
Birra
Peroni Nastro Azzurro Birra 66 cl
Birra premium lager italiana a bassa fermentazione, colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.
Raffo Grezza 33cl
raffo grezza 33cl
Peroni Capri 33 cl
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Posate monouso
posate monouso.
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