Obicà Mozzarella Bar - Parlamento
100%
-
1,99 €Gratuit
Prime Promotions
Insalata Verdure Grigliate e al Forno
con Spinacino, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Broccoli, Zucchine,Peperoni, Olive Nere, Semi di Zucca, Crostini, Dressing all'Aceto Balsamico diModena IGP
Rigatoni alla Carbonara
con Uova, Guanciale Croccante, Pecorino Romano DOP, Pepe Nero
Top des ventes
Pizza Bufala
con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Basilico Fresco
Lasagne
al Ragù di Chianina
Tagliata di Petto di Pollo alle Erbe
cotto a bassa temperatura, con Patate Arrosto, Spinaci Saltati, PomodoriDatterini Confit, Salsa all'Arancia
Degustazioni
Degustazione Mozzarella Bar
Due Mozzarelle a scelta, Salame Piacentino DOP, Bresaola di Chianina,Prosciutto di Parma DOP, Capocollo di Martina Franca, Bruschetta conPacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP e Origano Fresco,Pomodori Secchi, Carciofi alla Cafona Sott'Olio, Caponata Siciliana, Hummus diBarbabietola, Pesto di Basilico, Focaccia Origano
Gran Degustazione di Mozzarelle
Tasting of Mozzarella di Bufala, Smoked Mozzarella di Bufala, StracciatellaPugliese, Burrata Pugliese and Ricotta di Bufala, served with Baby Spinach,Dates, Walnuts
Degustazione di Salumi
Prosciutto di Parma DOP, Salame Piacentino DOP, Bresaola di Chianina,Capocollo di Martina Franca
Degustazione di Fritti
Bocconcini di Mozzarella di Bufala, Arancinette ai Funghi Porcini, Crocchettedi Patate e Salame Piccante a Staffa, Zucchine in Pastella con Senape, serviticon Ketchup di Peperoni
Piccola Degustazione
Prosciutto di Parma DOP, Salame Piacentino DOP, Camembert di Bufala,Bocconcino di Mozzarella di Bufala, Hummus di Barbabietola, Bruschetta conPacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP e Origano Fresco
Mozzarella Bar
Bresaola di Chianina
con Lattuga Rossa e Verde, Pomodori Datterini Confit, Carciofi alla CafonaSott'Olio, Arancia, Mandorle Tostate, Dressing all'Arancia e Aceto Balsamicodi Modena IGP
Bocconcini di Mozzarella di Bufala Fritti
con Zucchine in Pastella con Senape
Arancinette ai Funghi Porcini
servite con Stracciatella, Prezzemolo
Crocchette di Patate e Salame Piccante a Staffa
con Mozzarella di Bufala Affumicata, servite con Ketchup di Peperoni
Caponata Siciliana
con Pane Guttiau
Verdure di Stagione Grigliate e al Forno
Burrata Pugliese
Prosciutto di Parma DOP
Focaccia Pomodori Datterini
con Sale di Trapani, Basilico Fresco
Mozzarella di Bufala Campana DOP
Mozzarella di Bufala Campana DOP Affumicata
Bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP
Ricotta di Bufala
Stracciatella Pugliese
Hummus di Barbabietola
con Semi di Zucca, Pane Croccante
Focaccia Origano
con Sale di Trapani
Cestino di Pane e Focaccia*
Pizza
Pizza Parma DOP
con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Prosciutto di ParmaDOP, Rucola
Pizza Capocollo
con Mozzarella di Latte di Bufala, Capocollo di Martina Franca, Cime di Rapa,Arancia
Pizza Salame Piccante e ‘Nduja
con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Salame Piccante aStaffa, ‘Nduja di Spilinga, Basilico Fresco
Pizza Burrata e Pomodorini
con Mozzarella di Latte di Bufala, Pomodori Datterini Gialli, Pacchetelle diPomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Burrata, Cialde di Grana Padano DOPal Basilico
Pizza Alici
con Pomodoro Biologico, Stracciatella, Pomodori Datterini Gialli, Filetti diAlici, Cialde di Grana Padano DOP al Basilico
Pizza Formaggi
con Mozzarella di Latte di Bufala, Formaggio Erborinato di Bufala, Camembertdi Bufala, Miele, Nocciole
Pizza Parmigiana
con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Melanzane Fritte, GranaPadano DOP, Basilico Fresco
Pizza Verdure
con Mozzarella di Bufala Affumicata, Carciofi alla Cafona Sott'Olio, Zucchine,Peperoni, Broccoli, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Patate Arrosto,Basilico Fresco
Pizza Bufala
con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Basilico Fresco
Insalate
Insalata Bresaola di Chianina
con Lattuga Rossa e Verde, Camembert di Bufala, Mandorle Tostate, PomodoriDatterini Confit, Arancia, Carciofi alla Cafona Sott'Olio, Dressingall'Arancia e Aceto Balsamico di Modena IGP
Insalata Pollo alle Erbe
cotto a bassa temperatura, con Lattuga Rossa e Verde, Avocado, Olive Nere,Pomodori Datterini Confit, Mandorle Tostate, Senape con Mela e Sedano
Insalata Burrata e Pere
con Radicchio, Soncino, Uva, Noci, Dressing al Miele e Senape
Insalata Filetti di Tonnetto Alletterato
con Lattuga Rossa e Verde, Fagioli Cannellini, Frutti del Cappero, Patate,Pomodori Secchi Sott'Olio, Dressing al Prezzemolo
Insalata Quinoa
con Spinacino, Zucca, Barbabietola, Mandorle Tostate, Carote Viola, Avocado,Dressing al Limone
Insalata Verdure Grigliate e al Forno
con Spinacino, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Broccoli, Zucchine,Peperoni, Olive Nere, Semi di Zucca, Crostini, Dressing all'Aceto Balsamico diModena IGP
Pasta
Gnocchi Freschi di Patate
con Fonduta di Formaggio Erborinato di Bufala, Pere, Nocciole Tostate
Lasagne
al Ragù di Chianina
Spaghettoni Cacio e Pepe
con Peperone Crusco di Senise IGP
Paccheri alla Sorrentina
con Pomodoro Masseria Dauna, Mozzarella di Bufala, Grana Padano DOP, BasilicoFresco
Rigatoni alla Carbonara
con Uova, Guanciale Croccante, Pecorino Romano DOP, Pepe Nero
Zuppa di Pomodoro
con Pomodoro Masseria Dauna, Stracciatella, Basilico, Crostini
Secondi
Straccetti di Chianina alla Pizzaiola
con Spinacino, Salsa di Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOPcon Origano, Cialde di Grana Padano DOP, Aceto Balsamico di Modena IGP
Burrata Burger
con Chianina, Burratina Pugliese, Pancetta Arrotolata, Avocado, Spinacino,Ketchup di Peperoni, Patate Arrosto
Tagliata di Petto di Pollo alle Erbe
cotto a bassa temperatura, con Patate Arrosto, Spinaci Saltati, PomodoriDatterini Confit, Salsa all'Arancia
Parmigiana di Melanzane
Dolci
Tiramisù
Torta Caprese
Torta di Ricotta di Bufala
con Pere e Gocce di Cioccolato Fondente
Macedonia di Frutta Fresca
Bevande
Cedrata BIO
Chinotto BIO
Pompelmo Rosso BIO
Tè Freddo Limone BIO
Tè Freddo Verde BIO
Coca Cola
33 cl
Coca Cola Zero
33 cl
Succo ACE
Arancia, Carote, Limone
Succo d'Albicocca
Succo di Mela
Succo di Mirtillo
Succo di Pera
Succo di Pesca
Acqua Minerale Naturale
50 cl
Acqua Minerale Frizzante
50 cl
Birre
Moretti La Rossa
33 cl
Moretti Analcolica
33 cl
Bollicine
Franciacorta Rosé DOCG - Contadi Castaldi
Chardonnay, Pinot Nero - Lombardia
Franciacorta Brut DOCG - Contadi Castaldi
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Prior - Bortolomiol
Glera - Veneto
Vini Bianchi
Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC - Ronchi di Cialla
Ribolla Gialla - Friuli
Langhe DOC Arneis Arveja - Prunotto
Arneis - Piemonte
Toscana IGT Lamelle - Il Borro
Chardonnay - Toscana
Lugana DOP Prestige - Cà Maiol
Turbiana - Lombardia
Vernaccia di San Gimignano DOCG Isola Bianca - Teruzzi
Vernaccia di San Gimignano - Toscana
Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale - Sella&Mosca
Vermentino - Sardegna
Chardonnay Puglia IGT - Tormaresca
Chardonnay - Puglia
Pantelleria Bianco DOC Alsine - Abraxas Tenute Scudieri
Zibibbo, altre varietà - Sicilia
Vini Rosé
Sicilia Rosato DOC Reseda - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d'Avola, Alicante - Sicilia
Toscana IGT Borrorosa - Il Borro
Sangiovese - Toscana
Pinot Grigio delle Venezie DOC Rosé - Bosco del Merlo
Pinot Grigio - Friuli
Vini Rossi
Toscana IGT Il Borro - Il Borro
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah - Toscana - Toscana
Valpolicella Superiore Ripasso DOC - Casa Lupo
Corvina, Corvinone, Rondinella - Veneto
Chianti Classico DOCG Maggiolo - Lamole di Lamole
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot - Toscana
Langhe DOC Nebbiolo Occhetti - Prunotto
Nebbiolo - Piemonte
Cannonau di Sardegna DOC Dimonios - Sella&Mosca
Cannonau - Sardegna
Pinot Nero Alto Adige DOC Blauburgunder - Kettmeir
Pinot Nero - Alto Adige
Toscana IGT Borrigiano - Il Borro
Sangiovese, Cabernet Sauvignon - Toscana
Questions fréquemment posées
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